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      菠蘿蜜有什么功效和作用

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      菠蘿蜜有什么功效和作用

        菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達5-20kg,最重超過50kg,加之果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。那么,你只菠蘿蜜有哪些功效和作用嗎?下面一起隨學習啦小編來看看。

        菠蘿蜜的功效和作用

        1.消腫去炎菠蘿蜜的菠蘿蛋白質能幫助治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥。

        2.止咳除煩菠蘿蜜能止咳除煩。

        3.維持正常生理機能菠蘿蜜富含營養(yǎng)素,能夠維持機體的正常生理機能。

        4.促進血液循環(huán)食用菠蘿蜜能增強體內纖維蛋白的水解作用,從而改善局部血液及體液循環(huán)。

        5.通乳益氣菠蘿蜜的種核富含淀粉、脂肪和蛋白質,煮熟可食用,可改善婦女產(chǎn)后乳汁缺乏的癥狀。

        菠蘿蜜的營養(yǎng)價值

        菠蘿蜜結果于樹干或主枝上,也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿”。原產(chǎn)于印度、馬來西亞,傳入海南島已有百年歷史,全島普遍栽培。菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。

        當?shù)啬贻p人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大,果也愈大,木材也愈堅硬,堪稱"老當益壯"。

        菠蘿的存儲方法

        菠蘿在6~10℃下保存,不僅果皮會變色,果肉也會成水浸狀,因此不要放進冰箱儲藏,要在避光,陰涼,通風的地方儲存。

        如果一定要放入冰箱,應置于溫度較高的水果槽中,保存的時間最好不要超過兩天,從冰箱取出后,在正常的溫度下會加速變質,所以盡早食用。

        菠蘿的食用方法

        由于菠蘿蜜中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蜜蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃。

        菠蘿蜜可鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。人們經(jīng)常會用菠蘿蜜和蜂蜜泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐闡液”。

        菠蘿蜜核仁:菠蘿蜜的核仁能補中益氣。一可用于產(chǎn)后乳汁不足,用豬瘦肉250克,切小塊,菠蘿蜜核仁適量,同煮湯食用,以淡食為宜。二可用于治療慢性腸炎,用菠蘿蜜核仁炒干研末,每次15克,米湯調服,一日兩三次,飯前服。

        菠蘿蜜樹葉:外傷出血,菠蘿蜜樹葉,焙干研細末敷患處,一日2次。

        菠蘿蜜樹汁:下肢潰瘍,可割菠蘿蜜樹皮,取流出的液汁涂之,一日2次;用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部,可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。

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