夏天健脾胃應(yīng)該吃哪些食物
夏天健脾胃應(yīng)該吃哪些食物
夏天養(yǎng)脾胃宜清淡衛(wèi)生，以溫、軟、淡、素、鮮為宜，定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽。夏天健脾胃應(yīng)該吃哪些食物?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解夏天健脾胃吃的相關(guān)食物吧。
夏天健脾胃吃的食物
1、牛奶
牛奶里面的物質(zhì)會(huì)對(duì)胃黏膜形成一層保護(hù)層,起到養(yǎng)胃的功效,保護(hù)胃黏膜不受損傷,是最理想的天然養(yǎng)胃食品。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶或者酸奶哦,避免腹瀉。夏天吃什么健脾胃
2、主食
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營(yíng)養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯類
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
4、水果
健脾胃的水果首選蘋果,蘋果的作用在于健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能,防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。夏天吃什么健脾胃
5、蔬菜
5.1、包心菜
有健脾養(yǎng)胃、 緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成 分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。 大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝 固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
5.2、菠菜
味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
夏天健脾胃的方法
一、飯熟后要先放涼
在過(guò)去，人們煮飯都會(huì)有3個(gè)步驟：煮、濾和蒸。但是現(xiàn)在，人們有了電飯煲就省卻了很多步驟，但是在養(yǎng)生方面來(lái)講這些缺失的步驟對(duì)于人體的健康其實(shí)很重要。稻子是生活在水中的，它是帶著濕氣的，如果用電飯煲來(lái)做飯就會(huì)有更大的濕氣，而帶濕氣的米飯進(jìn)入胃部里面，會(huì)增大了脾胃的運(yùn)化難度，濕氣滯留在人體之中就會(huì)帶來(lái)無(wú)窮的危害。
因此，在做飯時(shí)，飯熟了之后就應(yīng)該打開蓋子，讓飯透透氣，稍稍冷卻，等濕氣散去之后再吃。如果可以的話，不要天天都食用米飯，可以米飯與面食交叉著吃，這樣就可以減少濕氣的堆積。
二、不穿露臍、露背裝
很多女生一到夏季就喜歡穿著清涼，露臍、露背，雖然這樣可能會(huì)涼爽，但也會(huì)讓寒涼之氣悄然進(jìn)入人體內(nèi)。對(duì)于肚臍保護(hù)非常重要，小腹要經(jīng)常保暖，避免寒氣入體，刺激脾胃。
另外，夏天最好少吃冰凍寒涼的食物，尤其是在月經(jīng)期間要避免食用生冷食物，注意保暖，這樣才能對(duì)付濕邪。
三、調(diào)整生活作息
濕邪過(guò)重的人，在早上起床的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得頭暈、腿肚發(fā)酸。而在排便的時(shí)候，大便會(huì)出現(xiàn)排便不暢、容易粘附在馬桶上，小便的色、味就會(huì)特別重。這都是因?yàn)闈裥叭塍w。
脾虛的人，舌苔會(huì)很厚，舌頭兩邊沒(méi)有鋸齒狀的齒痕，而且舌頭很胖很大。有時(shí)候，咀嚼或說(shuō)話是會(huì)不小心咬到舌頭，這就表示出現(xiàn)了脾虛濕熱的情況了。
看過(guò)“夏天健脾胃應(yīng)該吃哪些食物”的人還看了：