白露時(shí)節(jié)有哪些飲食原則
白露時(shí)節(jié)有哪些飲食原則
白露時(shí)節(jié)過(guò)后，天氣會(huì)變得涼快。而我們需要做好飲食的保健工作。那么白露時(shí)節(jié)有什么飲食原則呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下白露時(shí)節(jié)的相關(guān)飲食原則，一起來(lái)看看吧!
白露時(shí)節(jié)的飲食原則
首先,要多吃蔬菜。蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源,還富含纖維素、果膠、有機(jī)酸。多吃蔬菜能排毒清腸、抗氧化、保護(hù)視力。在秋天比較適合吃滋陰潤(rùn)肺的蔬菜,如蓮藕、蘿卜、菠菜。
其次,要勤吃水果。水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。秋季吃潤(rùn)喉去燥、生津止渴的水果,會(huì)令人感到舒適。甘蔗滋補(bǔ)清熱,香蕉解除憂郁,助消化,梨潤(rùn)肺清心,山楂健脾開(kāi)胃都是秋日里不錯(cuò)的選擇。
再次,要吃糧谷類食物,補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和能量。人體所需的大量蛋白質(zhì)和能量是來(lái)自于糧谷類食物。除此之外,也提供維生素和礦物質(zhì)。在容易出現(xiàn)“秋燥”的秋天要多喝粥,如紅棗粥、銀耳粥、雜糧粥等。對(duì)于對(duì)抗秋燥,防秋涼有很好的效果。
最后,肉類也是必不可少的。肉類有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、VE和鐵。從禽肉中獲得的營(yíng)養(yǎng)元素,鐵的吸收率較高,鈣的利用率高。秋季來(lái)臨2的優(yōu)質(zhì)蛋白能為冬天的到來(lái)做好準(zhǔn)備。
因此,在白露時(shí)節(jié)要通過(guò)蔬菜、水果、糧谷類、肉類攝取充足的營(yíng)養(yǎng),對(duì)抗秋燥,同時(shí)也為冬天的到來(lái)儲(chǔ)存好能量。
白露養(yǎng)生吃的食物
1、梨:清心降火解秋燥
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。
2、大棗:寧心安神抗過(guò)敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,抗過(guò)敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
3、菊花:祛燥潤(rùn)喉防感冒
菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤(rùn)喉,生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
4、紅薯:預(yù)防癌癥助排毒
紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
5、核桃:溫肺定喘又補(bǔ)腦
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
6、板栗:補(bǔ)脾健胃養(yǎng)元?dú)?/p>
栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?強(qiáng)壯腎精。
白露時(shí)節(jié)的養(yǎng)生方法
1.告別炎熱的夏天,迎來(lái)涼爽的秋天。但是秋風(fēng)降溫的同時(shí),把空氣中的水分也吹干了,中醫(yī)把這種氣候特點(diǎn)稱為“秋燥”。營(yíng)養(yǎng)專家表示,初秋時(shí)節(jié),夏季的高溫尚未退卻,再加上天晴少雨、氣候干燥,這個(gè)時(shí)候容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)由于干燥導(dǎo)致的鼻腔出血。因此,值此時(shí)節(jié),一定要當(dāng)心秋燥傷人。
2.白露是典型的秋日節(jié)氣,是真正涼爽季節(jié)的開(kāi)始,秋季主氣為燥,當(dāng)秋燥沒(méi)能得到及時(shí)地預(yù)防和控制,便會(huì)發(fā)展為疾病狀態(tài)。白露過(guò)后,燥氣漸盛,燥易傷肺,所以營(yíng)養(yǎng)專家提醒要特別避免容易在秋季發(fā)生的鼻腔疾病、哮喘病、支氣管病等呼吸道疾病的發(fā)生。特別對(duì)于那些過(guò)敏體質(zhì)的人,在飲食養(yǎng)生上更要慎重。
3.很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)海鮮肉類等營(yíng)養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ),而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病。為了預(yù)防呼吸道疾病,營(yíng)養(yǎng)專家表示,凡是因過(guò)敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常見(jiàn)的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。
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