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      梨有哪些營養(yǎng)價值

      時間: 燕華761 分享

        梨是一種非常有食用價值的水果,而且,梨多汁、清甜,許多人都喜歡吃梨。不過,也有更多的人不知道梨的營養(yǎng)價值和功效是什么,下面一起隨學習啦小編來了解一下。

        梨的營養(yǎng)價值

        1、梨當中富含B族維生素,能減輕疲勞,能保護心臟,增強心肌活力,能降低血壓;

        2、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;

        3、梨中含有的糖類物質和多種維生素都比較容易被人體吸收,而梨有助于增進食欲,對肝臟具有保護作用;

        4、梨能清熱鎮(zhèn)靜,常吃梨能使血壓恢復正常,能改善頭暈目眩等癥狀;

        5、吃梨能夠防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

        6、梨當中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

        梨的功效

        1、降低感冒幾率

        吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

        2、保護心臟

        梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

        3、增進食欲

        梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。

        4、清熱鎮(zhèn)靜

        梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀。

        5、防癌抗癌

        食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

        6、消除便秘

        吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。

        7、預防骨質疏松

        梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。

        梨的食用禁忌

       ?、倮嫘云鷿?,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

       ?、诶婧彷^多,胃酸多者,不可多食。

       ?、劾嬗欣蜃饔?,夜尿頻者,睡前少吃梨。

       ?、苎摗⑽泛?、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。

        ⑤梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

       ?、蘩婧岫?,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。

       ?、哂靡灾箍然嫡?,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

        ⑧梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

        ⑨吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

       ?、馄⑽柑摵碌拇蟊阆”『屯飧酗L寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。

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