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      冬季補(bǔ)鈣適宜吃什么食物

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      冬季補(bǔ)鈣適宜吃什么食物

        鈣是人體必需品,很多人認(rèn)為只有喝骨頭湯才最補(bǔ)鈣,其實(shí)不是的,你們知道冬季補(bǔ)鈣適宜吃的食物有哪些嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下冬季補(bǔ)鈣適宜吃的食物,一起來看看吧!

        冬季補(bǔ)鈣適宜吃的食物

        NO.1 牛奶

        牛奶的營養(yǎng)價(jià)值高,其所含的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由于牛奶的攝取方便,往往成為補(bǔ)鈣的首選食品。

        NO.2芝麻醬

        很多人認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶,其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落。

        NO.3乳酪

        奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

        NO.4 芥菜

        除了奶制品這類常見的補(bǔ)鈣圣品外,其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì),參與機(jī)體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

        NO.5 紫菜

        紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補(bǔ)鈣能力,每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力。

        補(bǔ)鈣的最佳時間

        人體在不斷地排除舊的骨骼組織,這個過程大約在凌晨3點(diǎn),所以,為了確保體內(nèi)的鈣指數(shù)更加穩(wěn)定,適合晚上補(bǔ)充鈣源。但并不意味著是睡前補(bǔ)鈣,而是要距離睡覺有一段的時間,最好是睡前4~5個小時為佳。

        孕中期,大概孕4月左右開始,孕媽咪每天鈣的需求量逐漸增長為1000—1200毫克。這時每天飲食中所含的鈣量,已經(jīng)滿足不了寶寶的生長需要,因此其余所需的鈣,就要從含鈣食物或優(yōu)質(zhì)鈣劑中攝取了。

        孕后期,是胎兒生長發(fā)育最迅速的時期,鈣每天要增加700毫克,孕媽咪應(yīng)多進(jìn)食含鈣豐富的食物。這時的胎兒生長速度開始加快,他需要鈣,而孕媽咪每天飲食中的鈣含量滿足不了他的要求,他就從孕媽咪的身體里“搶”,這個時期孕婦應(yīng)根據(jù)自身身體情況進(jìn)行營養(yǎng)搭配。

        冬季養(yǎng)生湯

        推薦一:南北杏仁川貝鷓鴣湯

        材料:南杏仁、北杏仁各4克、川貝6克、鷓鴣200克、生姜適量。

        做法:把鷓鴣處理好之后,先放到滾水之中加幾片生姜去除去腥味,然后撈出備用。再同洗干凈的南北杏仁、川貝一起放到鍋中隔水燉兩個小時就可以了。

        此湯具有潤腸通便,平咳止咳之功效,同時又有助于清熱解毒,最適合秋季易上火,容易感染上呼吸道疾病等人。

        推薦二:杜仲燉雞湯

        材料:子母雞一只、杜仲20克、生姜幾片。

        做法:將子母雞宰殺好之后摘去油脂,然后切成塊狀加入適量清水,加入杜仲,生姜蓋好蓋了,然后隔水用文火燉4個小時就可以了。

        此湯的最大特點(diǎn)就是補(bǔ)而不燥,特別是對于一些向體虛弱,氣血兩虛,“林妹妹”型的女性由為適用。民間素有“今冬進(jìn)補(bǔ),明年打虎”的說法,因此對于平時素體違合的女性,冬季更可常喝杜仲燉雞湯。

        推薦三:竹蔗紅蘿卜豬腱湯

        材料:竹蔗、紅蘿卜各250克、豬肉150克、蜜棗一個。

        做法:把紅蘿卜洗,竹蔗分別切成小段,把豬腱肉切成粗件,然后將所有的材料一起放到瓦煲中燉兩個小時等其肉爛了加入調(diào)味品就可食用了。

        此湯營養(yǎng)豐富,特別是對于經(jīng)常熬夜,長期使用電腦的女性朋友具有很好的補(bǔ)益作用。

        推薦四:黃芪黨參燉羊肉湯

        材料:羊腿肉500克、黃芪20克、黨參25克、紅棗10顆。

        做法:先將羊肉洗干凈放到沸水中焯一下,然后撈出來用清水沖一下放到燉鍋中,加入生姜片,紅棗,黃芪、黨參加適量清水然后蓋好蓋子用文火燉一個小時。

        此湯最適合冬季怕冷的女性經(jīng)常食用了,其具有溫中補(bǔ)氣,去寒補(bǔ)氣血等作用。


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