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      春季吃什么抗衰老_春季養(yǎng)生食療

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      春季吃什么抗衰老_春季養(yǎng)生食療

        春季到來(lái),很多人到了中年睡眠不好,出現(xiàn)記憶力減退,精神不振,那么春季吃什么抗衰老。本文是春季養(yǎng)生食療,希望對(duì)大家有幫助!

        春季養(yǎng)生食療

        枸杞紅棗烏雞湯

        材料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

        做法:

        1、將烏骨雞清洗干凈,剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來(lái)。

        2、砂鍋內(nèi)放上水,將紗布包和雞塊放進(jìn)去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。

        3、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。

        功效: 烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

        冬瓜排骨湯

        材料:排骨半斤、冬瓜1斤、鹽、香菜。

        做法:

        1、冬瓜切成寸塊。排骨燙去血水。

        2、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜。

        功效:排骨除了含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減緩身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜起到清熱、補(bǔ)氣的作用。

        西紅柿豆芽湯

        料:西紅柿1個(gè),黃豆芽120克,土豆1個(gè),胡蘿卜1根,卷心菜240克,洋蔥1/2個(gè),黃耆12克,黨參12克,枸杞6克。

        做法:

        1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯,約剩6碗時(shí),去渣留湯。

        2、黃豆芽洗凈瀝干;洋蔥去老膜切丁,胡蘿卜削皮切丁。

        3、卷心菜洗凈、切絲,西紅柿、土豆去皮、切丁。

        4、將作法2、3的材料加進(jìn)高湯中煮沸后,以小火慢熬,熬至湯成濃稠狀,加鹽調(diào)味即成,并撒上胡椒粉。

        功效:調(diào)理腸胃,促進(jìn)排泄,瘦身去脂,補(bǔ)充維生素,美白肌膚,延緩早衰。

       抗衰老的食物

        漿果

        藍(lán)莓等漿果有助于改善認(rèn)知能力,增強(qiáng)免疫力。此外,草莓、黑莓、樹(shù)莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化劑。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用,保健效果更好。

        豆類

        豆類富含大量的膳食纖維和抗氧化劑,其中紅豆和黑豆抗氧化劑最多。豆類可煮熟吃、燉肉或加入面食。

        蘋果

        蘋果中含有多種基本維生素和強(qiáng)抗氧化劑,紅蘋果中抗氧化劑最多。這種“便攜式零食”可滿足甜食之需。

        黑巧克力

        黑巧克力富含黃酮類強(qiáng)抗氧化劑,有助于降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好,選擇時(shí)要注意查看標(biāo)簽。

        土豆

        土豆中含有大量的抗氧化劑,帶皮蒸土豆有益健康。不過(guò),吃了土豆要減少吃主食的量,避免發(fā)胖。

        胡蘿卜

        胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素有助人體產(chǎn)生必需的維生素A,有助預(yù)防癌癥。另外,常吃胡蘿卜有益保護(hù)視力。胡蘿卜吃法隨意,生吃、清炒、燉湯等都不錯(cuò)。

        牛油果

        也稱鱷梨,富含的抗氧化劑谷胱甘肽可保護(hù)身體免受毒素侵?jǐn)_,中和壞脂肪,抗擊自由基,緩解衰老。

        西蘭花

        鈣含量超過(guò)其他蔬菜,有助于提高人體免疫力、防止骨質(zhì)流失和癌癥。

        雞蛋

        營(yíng)養(yǎng)僅次于母乳,含有人體必需的多種氨基酸。其中豐富的葉黃素可防止老年性黃斑變性。

        魚(yú)

        三文魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯡魚(yú)中富含的歐米伽3脂肪酸具有抗凝功效,可保護(hù)血管、降低血壓及延緩DNA受損。

        大蒜

        保持血液循環(huán)和血氧量,有益皮膚、頭發(fā)和指甲健康。

        蜂蜜

        具有愈合傷口的功效。高溫會(huì)導(dǎo)致蜂蜜中重要維生素失效,沖蜂蜜不要用太燙的水。

        萵苣

        富含錳、鎂、鉀、鐵、磷和鈣,可防止自由基損傷人體,促進(jìn)免疫系統(tǒng)。
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