蘇子籽油的功效
蘇子籽粉：補(bǔ)肝、養(yǎng)肝、護(hù)理肝臟、通便降脂、防止乳腺增生。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看蘇子籽油的功效，資料僅供參考。
蘇子籽油的功效
一、降血脂
蘇子油能對(duì)血有調(diào)節(jié)作用，能使(LDL)降低，(HDL)升高，從而達(dá)到降低血脂，防止的目的。蘇子油中的有效成份α-生化形成可溶性復(fù)合物排出體外，使血脂各項(xiàng)生理指標(biāo)恢復(fù)正常。α-的攝入可防止脂肪酸、的合成及加速氧化。
二、預(yù)防病
蘇子油中有效成份α-能轉(zhuǎn)化成素的前體物質(zhì)——前列五環(huán)素，具有很強(qiáng)的抗凝和血管擴(kuò)張作用。另外α-亞麻酸可以改變膜流動(dòng)性，從而改變對(duì)刺激的反應(yīng)性及表面受體的數(shù)目，能有效防止血栓的形成。
三、降低
蘇子油的有效成份α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管彈性，從而起到降壓作用。研究表明，人的中的α-亞麻酸增加1%，、及均下降666.10Kpα左右，人體每增加1%的α-亞麻酸，血壓可降低5mmHG。
紫蘇子的藥用附方
1、治小兒久咳嗽，喉內(nèi)痰聲如拉鋸，老人咳嗽吼喘：蘇子一錢(qián)，八達(dá)杏仁一兩(去皮、尖)，年老人加白蜜二錢(qián)。共為末，大人每服三錢(qián)，小兒服一錢(qián)，白滾水送下。(《滇南本草》蘇子散)
2、治氣喘咳嗽，食痞兼痰：紫蘇子、白芥子、蘿卜子。上三味，各洗凈，微炒，擊碎，看何證多，則以所主者為君，余次之，每劑不過(guò)三錢(qián)，用生絹小袋盛之，煮作湯飲，隨甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太過(guò)。若大便素實(shí)者，臨服加熟蜜少許，若冬寒，加生姜三片。(《韓氏醫(yī)通》三子養(yǎng)親湯)
3、順氣、滑大便：紫蘇子、麻子仁。上二味不拘多少，研爛，水濾取汁，煮粥食之。(《濟(jì)生方》紫蘇麻仁粥)
4、治腳氣及風(fēng)寒濕痹，四肢攣急，腳踵不可踐地：紫蘇子二兩，杵碎，水二升，研取汁，以蘇子汁煮粳米二合作粥，和蔥、豉、椒、姜食之。(《圣惠方》)
5、治消渴變水，服此令水從小便出：紫蘇子(炒)三兩，蘿卜子(炒)三兩。為末，每服二錢(qián)，桑根白皮煎湯服，日二次。(《圣濟(jì)總錄》)
6、治食蟹中毒：紫蘇子搗汁飲之。(《金匱要略》)
紫蘇葉的吃法
炒紫蘇葉
原料：紫蘇葉、青椒、紅椒、蒜、食用油、鹽、味精
做法：
1、紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁;坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起;
2、鍋中留底油，下蒜末、青紅椒炒出辣香，倒入紫蘇葉炒勻，放鹽、味精調(diào)味裝盤(pán)。
提示：紫蘇葉忌同鯉魚(yú)食，生毒瘡。
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