高血脂的飲食禁忌
高血脂的飲食禁忌
高血脂是常見的疾病,發(fā)病群體多為中老年人,它是引起冠心病、猝死、心肌梗死的危險因素,必須治療。此外,合理的飲食也能有助于控制高血脂,不能吃的食物堅決不吃。下面小編帶你了解高血脂的飲食禁忌,希望對你有幫助!
高血脂的飲食禁忌
1、高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發(fā)動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
3、高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
4、高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
5、食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。
6、高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優(yōu)質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
7、辛辣和精細食物可使大便干燥難排,易導致大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
高血脂的飲食原則
1、限制每日攝入總熱量,堅持體育鍛煉,每日進行適量運動,達到并維持理想體重;禁煙禁酒。
2、限制高脂肪、高膽固醇的食物,如糖果、甜品、肥肉、黃油、動物內臟、奶油、干果等,植物油代替動物油,食物要少鹽清淡。
3、多食含優(yōu)質蛋白質的食物,如雞蛋清、瘦肉、脫脂奶等。
4、維生素C具有降低膽固醇,增強血管彈性和韌性,減少脆性和防止血管出血等作用。蔬菜和水果富含豐富的維生素C,其中最為豐富的是紅棗、獼猴桃、山楂及柑橘等。此外,粗糧、蔬菜中的纖維素能夠吸收流入十二脂腸的膽汁中的膽固醇,使其與糞便一起排出體外,以減少血中膽固醇的含量。
5、甘油三脂過高的人,應嚴格控制甜食和純糖食物。體內糖量過??赊D變?yōu)楦视腿?,加重病情。因此,要禁食甜點、糖果、蔗糖等含糖量多的食物。
高血脂吃什么好
1、山楂——第二胃動力
除了能降脂,山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化,有消積化滯的功效,堪稱“第二胃動力”,建議每天吃3~5顆山楂。
2、香菇——降脂還降糖
含有多種生物酶,有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類食物。
3、木耳——熱炒涼拌均可
木耳熱炒、涼拌都有營養(yǎng),不僅能減少血液凝塊形成、預防血栓,還有排毒養(yǎng)顏的效果。
4、大蒜——最好做成蒜泥
飯后嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝,降低膽固醇。
5、綠茶——飯后喝能清腸
如果這餐吃得油膩了,孫樹俠推薦飯后來杯綠茶清清腸胃。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量,還能減少脂肪細胞堆積。
高血脂雖然是一種常見的問題,但是我們都知道,這也是對身體健康的一種傷害和威脅,所以除了需要注意配合治療之外,上面所介紹的這些食物,同樣可以起到很好的,輔助治療的功效。
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