西洋參的作用及養(yǎng)生功效
西洋參的作用及養(yǎng)生功效
西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。下面是學習啦小編為你帶來的西洋參的作用及養(yǎng)生功效，一起來看一看吧。
西洋參的作用
1、抗疲勞作用
西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。
2、抗利尿作用
西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，對大鼠有抗利尿作用。
3、耐缺氧作用
西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，可延長缺氧小鼠的存活時間。
4、抗驚厥作用
西洋參皂甙60mg/kg腹腔注射，對戊四唑驚厥及士的寧驚厥死亡率均有降低。
5、其他作用
西洋參水提物(2g/ml)0.5ml/只灌胃，對小鼠切尾取血毛細管法試驗有促進凝血作用。西洋參皂甙60mg/kg灌胃，對實驗性瘀血大鼠，可降低血漿比粘度，增加紅細胞膜流動性。西洋參總皂甙能抑制膠原誘導的大鼠血小板聚集，IC50為1.012mg/ml。
西洋參的養(yǎng)生功效
1、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
4、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。
5、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的食用方法
西洋參冬瓜野鴨湯
用料
西洋參10克，冬瓜(連皮)300克，野鴨500克，藿斛500克，荷梗(鮮)60克，生姜、紅棗適量。
制作
將野鴨殺后，去內(nèi)臟，切塊;西洋參略洗，切薄片;冬瓜、藿斛、荷梗、生姜、紅棗洗凈。把全部用料放人鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味即可，飲湯吃也鴨肉。
功效應用
消暑益氣。用于夏月感暑傷及津氣，口渴心煩、體倦乏力、自汗較多者。
西洋參甲魚湯
材料
活甲魚一只(約500克) 清水1500ml 西洋參片25克 紅棗8顆 姜3大片 黃酒1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克)
做法
1) 將甲魚去頭和內(nèi)臟，斬成四大塊，洗凈后備用。
2) 湯鍋中倒入水，大火煮開后，倒入黃酒，將甲魚塊和殼，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出，并撕去甲魚殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮。
3) 把西洋參和紅棗用清水洗凈備用。
4) 砂鍋內(nèi)放入清水1500ml，大火煮開后，放入甲魚煮2分鐘，如果再有浮沫的話，就撇除干凈，然后放入西洋參、紅棗和姜片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個小時。
5) 食用前，加入鹽調(diào)味即可。
三七加西洋參養(yǎng)生的功效
呵護心腦健康：中老年人每日堅持生服三七可以降三高，防治心腦血管疾病。建議生服，用低于50度的溫開水沖服。
養(yǎng)顏祛斑抗衰老：每日堅持生服三七可以祛斑抗衰老，用低于60度的溫開水沖服，女性經(jīng)期暫停生服三七。熟吃三七可以補血活血，養(yǎng)顏美容，用沸水沖泡或煲湯、熬粥。
最佳搭配：三七+西洋參
三七粉與西洋參粉混合起來，一方面三七可以化瘀通絡，另一方面，西洋參可以氣陰雙補，這對心臟是一個全面的養(yǎng)護。
有時候患者血虛，還可配合服用龍眼肉，這樣，心臟的氣、血、陰、陽都得到補充，同時還有化瘀的三七保護，這對心臟來說真是一個幸福的事情啊。
本方適用于心脈瘀阻、氣陰兩虛。其中不適合服用的，是當患者是因為水濕過剩，引起的濕邪蒙蔽心陽的情況，需要溫陽祛濕，這個方子就力不從心了(需要辨證論治，可能適用于栝樓薤白白酒湯、栝樓薤白半夏湯、枳實薤白桂枝湯等)。另外孕婦不要服用，這也是一個注意事項。
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