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      暖胃御寒的食物

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        近日我國北部地區(qū)大范圍寒潮來襲,氣溫驟降,防寒保暖成了頭等大事。飲食也是其中重要的環(huán)節(jié),那么,吃什么暖胃御寒呢?下面小編帶你了解暖胃御寒的食物,希望對你有幫助!

        暖胃御寒的食物

        1、牛奶

        牛奶是優(yōu)質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲能量的季節(jié),多喝牛奶可以保暖。

        2、辣椒

        辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中,維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次,辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅寒,同時還能促進血液循環(huán),改善怕冷、凍傷。此外,吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。

        3、陳皮

        陳皮,其實是我們平時所吃的橘子的皮,放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。中醫(yī)認為陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用?,F(xiàn)代研究表明,陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分,它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸道內積氣,增加食欲。煲湯時放入10克左右的陳皮即可。

        4、豬肚

        豬肚即豬的胃,它性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補形,直接培補人體的良土,效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。

        5、雞肉

        雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節(jié),特別是冬季,不僅能更好地消化、吸收,調補機體,還可以抵御寒冷,為來年的健康打下堅實的基礎。

        6、狗肉

        性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖御寒作用。

        7、羊肉

        性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

        8、鯽魚

        鯽魚肉肥籽多,味道鮮美。民間有“冬鯽夏鲇”之說,指冬季鯽魚、夏季鲇魚相對其他季節(jié)更為肉嫩味鮮。而且,中醫(yī)認為鯽魚性味甘平,歸脾胃大腸經(jīng),有健脾養(yǎng)胃作用,鯽魚湯有潤燥滋補作用,適合寒冷冬季食用。

        冬天暖胃的方法

        一、吃飽了就不冷

        1.吃飽了就不冷了,首先,冬天要吃飽著是必須的,相信大家都有這樣的感覺,冬天餓的時候,就會感覺特別冷,一旦吃飯吃飽了就自然沒有那么冷了。

        2.愛美的MM們,冬天千萬不要怕長肉肉,吃飽喝足,不僅幸福,而且適當?shù)闹具€可以保暖,吃貨們可以行動啦!

        二、吃對了更暖和

        1.除了吃飽,吃還有很多選擇性的。對于冬天,大家都知道,冬天里,北方特別愛吃餃子,南方愛吃湯圓,這就是兩種特別防寒保暖的食物。

        2.補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力,比如:含鈣的牛奶、豆制品、海帶、紫菜、蝦等:含鐵的蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

        3.還要多吃一些性屬濕熱的食品,以提高防寒能力,常見的有:牛、羊、雞肉、大蒜、生姜、山藥、桂圓等。

        4.同時還要注意維生素C的攝入量,它能提高我們的免疫能力,因此要增加柑橘類水果,獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜的攝入量。

        暖胃養(yǎng)胃的食譜

        牛奶粥

        材料

        鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量

        做法

        1.先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥。

        2.加入白糖攪拌,充分溶解即成。

        小米南瓜粥

        材料

        南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖幾粒

        做法

        1、把小米和大米一起洗凈,入鍋摻水多些燒開。

        2、南瓜削皮洗凈切成薄片,放進鍋里一起熬,把南瓜熬爛。

        3、南瓜要熟的時候放冰糖,再用舀子攪拌均勻,要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機器,就可以把南瓜打成糊倒進小米粥里攪拌均勻熬制即可。

        草莓燕麥粥

        材料

        燕麥100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML

        做法

        1.食材準備。

        2.草莓切丁。

        3.鍋中水燒開。

        4.倒入燕麥片。

        5.迅速攪拌。

        6.蓋上鍋中火蓋燒一分鐘。轉小火

        7.加入牛奶,關火。

        8.加草莓。

        9.即成。

        小訣竅

        燕麥粥在煮制的過程中容易溢鍋,要時刻注意動靜。


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      4.冬季吃什么御寒 冬季御寒必備食物

      5.冬天吃什么暖胃

      6.暖胃養(yǎng)胃的方法

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