天麻的吃法與作用
天麻的吃法與作用
明代杰出的醫(yī)學家李時珍對歷代書籍中關于天麻的論述做了總結歸納:“久服益氣力,長陰、肥健、增年、消臃腫、下肢滿,寒疝下血;主治風濕,四肢拘攣,癱瘓不遂,小兒風癇,驚氣,助陽氣,補五癆七傷。下面學習啦小編和大家一起學習天麻的吃法與作用。
天麻的吃法
1、天麻煮雞蛋
配方制作:鮮天麻60克、雞蛋3個、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可食用。
用法:隔日一次食。
天麻煮雞蛋
2、天麻、枸杞煮豬腦
配方制作:鮮天麻100克,枸杞子15克,豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時,放入洗凈的豬腦煮熟后食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
3、天麻肉片湯
材料:天麻、豬肉各適量。
烹制方法:天麻浸軟切片待用。肉片做湯,加入天麻片3——6 g共煮。
食法、食量:藥、肉、湯俱食,宜常服。
天麻的作用
鎮(zhèn)痛作用
用天麻制出的天麻注射液,對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
鎮(zhèn)靜作用
有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
抗驚厥作用
天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
降低血壓作用
天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
明目、增智作用
天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護和調(diào)節(jié)作用,能增強視神經(jīng)的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達81%。
高血壓患者食用天麻有好處
高血壓的患者固然是可以吃天麻的,由于天麻自己便是具有降壓成果的藥物的,但是一樣通凡人還不相識怎么樣吃,最好搞到奇怪天麻,不去粗皮,洗潔凈,作蒸菜吃,但是有點特別氣味,根本沒什么味道。
藥店里面的加工過,性味去掉了許多,加之很多醫(yī)生都只開處10克至20克,以為這樣就可以了。
其實是一種認識上的錯誤,天麻氣味都很平,體嫩多汁,清代張山雷《本草正義》上就作了詳細介紹,是一種潤養(yǎng)血脈筋骨的好東西,不要把它看成象荊芥、防風、羌活、威靈仙等辛溫驅風藥相同的東西。
人們喜歡把天麻和瘦肉一起蒸著吃,降血壓、治頭疼,用鮮貨,每次兩三只,有一百多克,效果很好。
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