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      香茅草有什么功效及使用方法

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      香茅草有什么功效及使用方法

        香茅草,別名包茅。喜歡生長于高溫多雨,陽光充足,排水良好的肥沃土壤中。香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料,天然含檸檬香味,有和胃通氣、醒腦催情的功效。因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。下面由學習啦小編為大家介紹香茅草的功效,希望能幫到你。

        香茅草的功效

        香茅草的功效有:祛風除濕,消腫止痛。用于風濕疼痛,頭痛,胃痛,腹痛,腹瀉,月經不調,產后水腫,跌打淤血腫痛。

        1、消炎止痛。舒緩疼痛,減少疼痛感。

        2、調經。緩解痛經,或是經期腰痛。

        3、止瀉。適宜傷食型患者,癥狀是:大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。

        4、抗病毒功效。香茅草做為香料和茶飲料的廣泛使用,使科學家對這種植物的特性產生了濃厚興趣。1996年的一項研究發(fā)現香茅草能抵御許多類型的細菌和真菌,并且能防止一些菌株變異和抵抗抗菌治療。

        5、抗抑郁。用于身心疲憊、神經衰弱。香茅草據說還有抗抑郁作用,這可能與其具有的柑橘香氣有關,這也是它是香薰浴常用精油的原因之一。

        6、抗真菌。香茅草也能當做一種抗真菌藥治療手癬和腳氣。檸檬香草萃取物可以施用于開放性傷口,因為其抗菌作用能防止嚴重感染。此外,它還能當做天然防臭劑抵御細菌導致的體味。

        香茅草的保健推薦

        香茅草烤魚

        材料:

        鮮魚1條500克、新鮮香茅2條、青檸檬3個、薄荷少許、鹽2克、油10克、燒烤汁10克、魚露10克、米酒5克、紅糖5克、沙姜、生姜各1塊、白胡椒粉5克。

        做法:

        1、鮮魚宰殺,用刀從后背切入直至魚頭,掏出內臟,使魚身可以平鋪,這樣腌制的時候,入味就比較均勻了。

        2、取一個平盤,將魚放入盤中,加入鹽、白胡椒粉、米酒、魚露、生抽、燒烤汁,沙姜、與生姜拍碎加入其中,取一個青檸檬切開,擠汁,用手將調料抹勻魚身,靜置腌制1個小時入味。

        3、香茅小心洗凈,用刀將香茅的較硬的莖部切下,塞入魚肚中,剩下的青檸檬也切成對半,塞入魚肚中,將魚肚合攏。

        4、再用香茅葉將魚包卷起來,表面淋上油、撒上少許鹽,再撒上薄荷碎,再用錫紙包裹好,送入預熱200度的烤箱烤制30分鐘。

        香茅與沙姜:香茅也叫檸檬草,如果買不到新鮮的香茅,可以檸在超市的花草茶柜臺購買曬干的香茅,也就是檸檬草。香茅可以驅蟲,在夏天用來可以在家里點燃一些檸檬草,驅蚊,是非常天然的蚊香哦。沙姜表面光滑,肉色顯白,細聞芳香撲鼻,煮魚、海鮮類等腥物,可以采用生姜去腥,沙姜提香的方法。

        香茅草的使用方法

        1、煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃,既可預防中暑,又可增進食欲。

        2、泡茶喝。用檸檬香茅沖泡茶,最好先切成1~2厘米的草段,然后用手輕揉,使香味更易泡出來,在玻璃茶壺中像水草般的草葉會映襯得整個壺像是一顆綠水晶,十分美麗。檸檬香茅是生長在亞熱帶的一種茅草香料,天然含檸檬香味。泡茶口感清香撲鼻,有和胃通氣、醒腦的功效葉。

        3、做香料。檸檬香茅不但可以泡茶來驅寒治療感冒,還用于飲料調味及料理調味中,極能增進食欲。傣家人最愛用香茅草做調味料,用其把腌制入味的鯽魚、羅非魚用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至魚熟透,食之味道鮮嫩奇香,在泰國料理中常用做香料。

        4、泡澡。檸檬香茅也可加入澡缸水中泡澡收消除疲勞及舒緩頭痛的功效,用其深加工的精油有抑制霉菌活性的功效。

        5、提取精油。檸檬草精油是提取自檸檬草的一種揮發(fā)油,微甜,帶著檸檬香氣。檸檬草精油的最早使用文獻紀錄是印度,被用于退燒、治療傳染病。檸檬草精油有非常好的抗菌殺菌、祛腸胃脹氣、除臭、幫助消化、利尿、催乳等功效,還能幫助提振精神。

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