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      姜湯紅糖水的功效及制作方法

      時(shí)間: 健烽1143 分享

        姜湯紅糖水是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方,紅糖水是女性恩物,女性多喝紅糖水很有好處,不過女性處于不同生理階段,喝紅糖水的效果各有不同。以下是小編為你整理有關(guān)于姜湯紅糖水的功效,希望能幫到你。

        姜湯紅糖水的功效

        一、抗氧化,抑制腫瘤

        生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

        二、開胃健脾,促進(jìn)食欲

        在炎熱的夏天,因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。

        三、防暑、降溫、提神

        在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對(duì)于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯是大有裨益的。

        四、殺菌解毒,消腫止痛

        科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細(xì)菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。

        姜湯紅糖水的做法

        做法:將帶皮生姜(削皮的生姜不能發(fā)揮姜的整體功效)3-5片、紅糖加適量水,燉10-20分鐘即成。

        注意:

        生姜性溫味辣,含有姜醇等油 性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì),能增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。

        把姜的功能 歸結(jié)為:歸五臟,除風(fēng)邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆氣喘,止嘔吐,去痰下氣,去水腫氣脹,開胃健脾。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,生姜具有稀釋血液,降低膽固醇,清除 自由基,抗衰老的功效。

        謹(jǐn)慎食用姜湯紅糖水:值得提出的是,姜湯紅糖水并不是包治感冒的“靈丹妙藥”,也是有嚴(yán)格適應(yīng)證的。

        姜湯紅糖水的適宜人群

        經(jīng)期喝紅糖水,這種方法并不能舒緩經(jīng)期疼痛。對(duì)痛經(jīng)患者來說,飲食療法能起到較好的防治作用。痛經(jīng)患者可適當(dāng)吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,能在一定程度上緩解疼痛。如果經(jīng)血量不多的話,還可以適量喝一點(diǎn)葡萄酒,可以通經(jīng)活絡(luò),擴(kuò)張血管,使平滑肌松弛,對(duì)痛經(jīng)的預(yù)防和治療有較好效果。

        無痛人流后月經(jīng)不調(diào)的生活調(diào)理可用到紅糖水。孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補(bǔ)充能量、增加血容量,有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進(jìn)作用。

        在月經(jīng)期間是可以喝紅糖水的,適當(dāng)?shù)暮纫恍?huì)對(duì)自己的身體有幫助,促進(jìn)血液的循環(huán),補(bǔ)充月經(jīng)的出血,但是千萬不能把紅糖水制冷再喝,這樣的話可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)問題,比如:痛經(jīng),肚子疼等等。此外,也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西,這樣容易產(chǎn)生一些反應(yīng),總之,就是適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是沒有關(guān)系的。

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