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      鮮地黃的功效與作用及食用方法

      時間: 健烽1143 分享

        鮮地黃俗稱生地,很多藥店都有出售,一般情況都是用作中藥配伍,很少直接食用,鮮地黃長得跟生姜有點相像,但無論是氣味還是功效都是有所不同的,那么鮮地黃有什么功效呢?那么我們一起來了解鮮地黃的功效與作用吧。

        功效與作用

        第一, 鮮地黃可以起到止血的功效。對于產(chǎn)婦產(chǎn)后小便出血、外傷流血不止等出血,能起到止血,存進傷口愈合的效果。

        第二, 鮮地黃還能治療干咳、肺熱咳嗽等疾病。現(xiàn)在很多中成藥中,都加有鮮地黃的成分。

        第三, 鮮地黃能治療女性婦科疾病,對于痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào)的女性,鮮地黃配合其他中藥,能幫助月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常痛經(jīng)的女性減輕病痛。

        第四, 鮮地黃能有效緩解便秘,有些人因大腸干燥,導致大便不暢,治療時,加用鮮地黃,能增加腸道內(nèi)的潤滑作用,使大便通暢!

        第五, 鮮地黃能清熱解毒,對于因體內(nèi)熱量過多,導致口渴的病人,運用鮮地黃能起到滋陰、消渴之功效。

        食用方法

        做法一:姜汁地黃粥

        原料:地黃汁50ml(或干地黃50g),大米50g,生姜3片。

        做法:將鮮地黃洗凈,切段,榨汁;或?qū)⒏傻攸S水煎取汁備用。將大米淘凈,與生姜同放鍋中,加清水適量煮粥,待熟時,調(diào)入地黃藥汁或鮮地黃汁,再煮一、二沸即成,每日 1劑,連續(xù)3~5天。

        功效:清熱養(yǎng)陰,生津止渴。

        做法二:蜂蜜地黃粥

        烹飪方法:

        1、將十月份出土的新地黃5000克,洗凈搗汁,每500克汁入白蜜120 克,熬成膏狀收貯,封好,每次用10克。

        2、將米約50克煮粥,粥熟,入地黃膏10克及酥油少許。

        用法:于每日早晚空腹食用。

        菜肴特點: 滋陰,養(yǎng)血,潤肺。適用于肺、腎陰虛,干咳少痰,骨蒸勞 熱,咯血,血崩,陰傷便秘等癥。

        與熟地黃的區(qū)別

        首先,鮮地黃與熟地黃的顏色就不一樣,鮮地黃外皮薄,表面淺紅黃色,具彎曲的縱皺紋、芽痕、突起及不規(guī)則疤痕。肉質(zhì),易斷,斷面皮部淡黃白色,可見橘紅色油點,木部黃白色,導管呈放射狀排列。而熟地黃表面為烏黑色,有光澤,黏性大。質(zhì)柔軟而帶韌性,不易折斷,斷面烏黑色,有光澤。

        其次,熟地黃的形狀為不規(guī)則的塊片、碎塊,大小、厚薄不一。而鮮地黃的形狀呈紡錘形或條狀。

        再者,兩者氣味也不太相同鮮地黃的氣味味微甜、微苦。熟地黃的氣味微,味甜。

        注意事項

        鮮地黃泡水喝,一天10-15克就可以了,經(jīng)常喝對人體有抗衰補益的作用。如果有條件的話煮幾分鐘,如果沒有條件的話就用熱水泡一下就行,特別適合容易上火的人。

        鮮地黃是地黃常見的一個種類,鮮地黃泡水喝對人體有不少益處呢!鮮地黃為玄參科草本植物地黃的新鮮塊根。具有清熱涼血,養(yǎng)陰生津的功效,用于溫熱病、高熱、舌絳、身發(fā)斑疹,以及血熱妄行引起的吐血、衄血等癥,對于熱入營血,灼傷陰液,津少口渴之癥尤為適宜,常與犀角,丹皮,玄參等同用。

        不過需要提醒大家的是,鮮地黃畢竟是藥,其性寒,長期飲用的話,會導致寒氣入侵體內(nèi),所以,鮮地黃泡水偶爾喝可以,長期喝就要掂量著體質(zhì)是否適合哦!

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