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      喜歡吃甜食的原因

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      喜歡吃甜食的原因

        大部分的甜食熱量高,每100克的冰激凌熱量高達(dá)537大卡,幾乎是米飯的5倍。因此,要減肥,就必須戒掉一些高熱量的甜食。減肥要少吃甜食的道理大家都懂,但為什么卻總戒不掉甜食?這是怎么回事呢?下面,小編和大家一起探究真相。

        喜歡吃甜食的原因——1.味覺麻木

        就味覺而言,基因把人分成了三大類:敏感型、麻木型和介于兩者之間的中間型。敏感型對(duì)甜食、奶油等高脂食品十分敏感,往往自覺地對(duì)這類食品不屑一顧。相反,麻木型卻對(duì)這類高脂食品情有獨(dú)鐘,似乎永遠(yuǎn)也吃不厭。因此,如果你是味覺麻木型的人,甜食對(duì)你誘惑會(huì)比其他人強(qiáng)烈,你就很難把持住不吃甜食。

        喜歡吃甜食的原因——2.壓力大

        在壓力作用下,有一些激素(糖皮質(zhì)激素)會(huì)被激活,它們能夠直接作用于某些味覺(甜味、鮮味或苦味)的受體細(xì)胞,應(yīng)激情況下會(huì)影響這些細(xì)胞對(duì)味覺的反應(yīng)。其中,甜味受到壓力的影響最大。《神經(jīng)科學(xué)》期刊曾發(fā)表過一項(xiàng)研究。研究將處于(壓力)應(yīng)激和非應(yīng)激狀態(tài)的小鼠做對(duì)比,結(jié)果顯示與對(duì)照組相比,應(yīng)激組小鼠的味覺細(xì)胞中糖皮 質(zhì)激素受體增加了77%。也就是說,在壓力作用下,相比其他食物,人會(huì)更想吃甜食。

        喜歡吃甜食的原因——3.甜食外表誘惑

        人是視覺的動(dòng)物,看到美的東西就會(huì)經(jīng)不住誘惑。而大部分的甜食都被制作得非常的精致。這樣美麗”外表“帶給人視覺沖擊,刺激人的食欲。這就是你明明吃飽了,但還是忍不住吃甜食的一個(gè)原因。

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