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      白及的藥用價(jià)值和食用方法

      時(shí)間: 燕華761 分享

      白及的藥用價(jià)值和食用方法

        白及在每年9~10月當(dāng)莖葉枯萎時(shí)采挖最為合適,當(dāng)然,很有很多人喜歡用白及來入藥,具有很好的療效。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于白及的藥用價(jià)值及食用方法,希望對(duì)你有幫助。

        白及的藥用價(jià)值

        1、治肺痿:白及、阿膠、款冬、紫苑等分。水煎服。(《醫(yī)學(xué)啟蒙》白及散)

        2、治咯血:白及一兩,枇杷葉(去毛,蜜炙)、藕節(jié)各五錢。上為細(xì)末,另以阿膠五錢,銼如豆大,蛤粉炒成珠,生地黃自然汁調(diào)之,火上燉化,入前藥為丸如龍眼大。每服一丸,噙化。(《證治準(zhǔn)繩》白及枇杷丸)

        3、治肺熱吐血不止:白及研細(xì)末,每服二錢,白湯下。(《本草發(fā)明》)

        4、治跌打骨折:酒調(diào)白芨末二錢服。(《永類鈴方》)

        5、治手足皸裂:白及末,水凋塞之,勿犯水。(《濟(jì)急仙方》)

        6、治產(chǎn)后傷脬,小便淋敷不止:白及、鳳凰慶,桑螺娟等分,入豬脬內(nèi),煮爛食之。(《梅氏驗(yàn)方新編》)

        7、治鼻血不止。用口水調(diào)白及末涂鼻梁上低處(名“山根”);另取白及末一錢,水沖服。

        8、治疔瘡、腫瘡。用白及末半錢,澄水中,等水清后,去水,以藥攤厚紙上貼于患處。

        白及的食用方法

        1、白及冰糖燕窩

        原料:白及15克,燕窩10克,冰糖少許。

        做法:先將白及洗凈切成薄片,燕窩擇去毛渣。以上兩味一起放入碗中,加適量水,隔水蒸至熟,濾去藥渣。鍋內(nèi)再加入冰糖,適量水煮熬,去渣將糖汁倒入燕窩內(nèi)食之。

        功效:補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止嗽止血,適用于肺結(jié)核、肺氣腫咯血者。

        2、白及羊肝湯

        原料:白及15克,羊肝100克,姜、蔥、鹽各5克。

        做法:先將白及洗凈,放入燉杯內(nèi),備用。羊肝洗凈切片;姜切片、蔥切段。將白及放入燉鍋,用大火燒沸,加入姜、蔥、鹽,再用小火煮半小時(shí),放入羊肝煮熟即成。

        功效:本湯補(bǔ)肝益腎、明目,適用于慢性肝炎患者。

        白及的功效與作用

        1、《本經(jīng)》:“主癰腫惡瘡敗疽,傷陰死肌,胃中邪氣,賊風(fēng)痱緩不收。”

        2、《別錄》:“除白癬疥蟲。”

        3、《藥性論》:“治結(jié)熱不消,主陰下痿,治面上皯皰,令人肌滑。”

        4、《唐本草》:“手足皸拆,嚼以涂之。”

        5、《日華子本草》:“止驚邪、血邪,痢疾,赤眼,癥結(jié),發(fā)背,瘰疬,腸風(fēng),痔癭,刀箭瘡撲損,溫?zé)岑懠?,血痢,湯火瘡,生肌止痛,風(fēng)痹。”

        6、《本草圖經(jīng)》:“治金瘡不瘥,癰疽方中多用之。”

        7、《滇南本草》:“治癆傷肺氣,補(bǔ)肺虛,止咳嗽,消肺癆咳血,收斂肺氣。”

        8、《中國(guó)藥植圖鑒》:“治矽肺。”


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