茉莉花茶的好處
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,屬于花茶,已有1000多年歷史。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于茉莉花茶的好處,供大家參考!
茉莉花茶的好處
清熱、解毒
茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火,補(bǔ)益緩和,清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
安定情緒
茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效,對(duì)于有緊張情緒的人不妨來(lái)一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時(shí),也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
提神
多喝茉莉花茶解春困,春喝花茶,能緩解春困帶來(lái)的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品.
茉莉花茶的品茗指南
沖泡方法
沖泡花茶時(shí)水溫80-90攝氏度為宜,通常茶水的比例為1:50,每泡沖泡時(shí)間為3-5分鐘[11] 。
品飲技巧
一、沖泡
品飲高檔花茶,通常采用透明的玻璃杯沖泡,用 90~C左右的沸水沖泡,沖泡時(shí)間約3-5min,沖泡次數(shù)以2-3次為宜。沖泡時(shí)可通過(guò)玻璃杯欣賞茶葉精美別致的造型。蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋,每人一套蓋碗泡茶,邊飲邊品,擺擺“龍門(mén)陣”,悠悠自得,其樂(lè)無(wú)窮。
二、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開(kāi)杯蓋一側(cè),用鼻聞香,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感,人稱(chēng)“鼻品”。
三、品飲
經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,并將茶湯在口中稍時(shí)停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下,這叫“口品”。所以民間對(duì)飲茉莉花茶有“一口為喝,三口為品”之說(shuō)。
四、欣賞
特種工藝造型茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。