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      寶寶補鈣食譜

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        鈣質(zhì)在人體骨骼和牙齒中占到了99%的比例,它還能調(diào)節(jié)身體機能,幫助小寶寶快高長大。當寶寶處于缺鈣狀態(tài),不但會影響身體各部分的生長發(fā)育,還容易引起其他疾病。既然鈣質(zhì)那么重要,細心的爸爸媽媽一定要保證寶寶在日常飲食中有足夠的鈣質(zhì)攝入量。寶寶補鈣食譜,一起來學習一下吧。

        寶寶補鈣食譜

        1、雞蛋黃粉粥

        新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。

        2、豬肝雞蛋

        新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。

        3、豬骨菠菜湯

        取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煮兩小時;然 后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調(diào)料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。

        寶寶缺鈣的癥狀

        寶寶正處于生長發(fā)育的黃金時段,如果在這個時候缺乏鍛煉,或者在日常飲食中不能攝入足夠的鈣質(zhì),就很容易缺鈣。寶寶缺鈣的癥狀主要表現(xiàn)為煩躁、好哭、睡眠不安、易醒、易驚跳、多汗、枕部脫發(fā)圈、出牙落后等現(xiàn)象。因此,家長要及時給缺鈣的寶寶補鈣,以免影響生長發(fā)育和身體健康!

        1、初期缺鈣

        (1)枕禿:無論室溫高低,入睡以后頭部會出現(xiàn)明顯的大汗珠,有些寶寶因為大量出汗不舒服而不斷磨蹭枕頭,久而久之,后腦勺與枕頭接觸的位置毛發(fā)稀少,稱為“枕禿”。

        (2)生長遲緩:可能出現(xiàn)生長遲緩的問題,例如:出牙延遲、牙齒參差不齊,身高與骨骼發(fā)育不理想。

        (3)煩躁不安:精神顯得煩躁,對周圍的事物不感興趣,好奇心不大;睡眠質(zhì)量不佳,經(jīng)常在睡眠中無故驚醒。

        2、嚴重缺鈣

        (1)軟骨?。阂蚬琴|(zhì)軟化,站立時下肢無力支撐身體重量,因而產(chǎn)生X形腿或O形腿,甚至容易導致軟骨病或發(fā)生骨折。

        (2)鹵門增大、晚閉:1歲之后鹵門仍未閉合,或有額頭向左右突出、頭頂平坦成方形的“方顱”癥狀。

        (3)肌肉松弛、駝背:全身肌肉、肌腱呈現(xiàn)松弛狀態(tài),如果腹壁肌肉松弛,容易在腸腔內(nèi)滯留氣體,會使腹部脹大如同青蛙肚;如果脊柱的肌腱松弛,會出現(xiàn)駝背癥狀。

        (4)佝僂?。簢乐厝狈S生素D會導致鈣質(zhì)異常流失,按壓肋骨時會出現(xiàn)小坑,或觸摸肋軟骨交接處,有串珠般軟組織增生的現(xiàn)象;佝僂病也是因缺乏維生素D所致。

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