青島地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗
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青島地區(qū)的春節(jié)習(xí)俗
在青島文史專(zhuān)家魯?？磥?lái)，要說(shuō)青島過(guò)年有什么特別的風(fēng)俗，那就是青島的廟會(huì)，正月里的廟會(huì)有很多。
正月初一到初五，在太平路上有天后宮廟會(huì)。初四是龍王的生日，有龍王廟會(huì)，現(xiàn)在的沙子口、燕兒島、奧帆基地以前都有龍王廟會(huì)。初九是玉皇大帝的生日，有蘿卜會(huì)。因正月初九通常都在立春前后，民間素有“咬春”一說(shuō)，因而，廟會(huì)上賣(mài)蘿卜人有很多，也就成了現(xiàn)在的蘿卜會(huì)。
另外，正月十一，于姑庵廟會(huì)。正月十一是五谷之神后稷的誕辰，為祭祀五谷之神而有了這個(gè)廟會(huì)。正月十三，有真武廟會(huì)，在現(xiàn)在的浮山所，以前有真武廟大院，因會(huì)上賣(mài)的最多的就是“油條”(當(dāng)時(shí)稱(chēng)“香油果子”)，所以，真武廟會(huì)又被稱(chēng)為“香油果子廟會(huì)”。
正月十六，是海云庵糖球會(huì)。因海云庵處于老四方區(qū)，從前是工業(yè)區(qū)，四周有很多的工廠，在海云庵里，就供奉著工匠祖師爺魯班，當(dāng)時(shí)就有“圣誕會(huì)”，而圣誕就是指魯班的誕辰。后來(lái)，經(jīng)過(guò)發(fā)展，就形成了如今的海云庵糖球會(huì)。魯海指出，如今，青島的廟會(huì)中，很多廟會(huì)基本上都消失了，還保留兩三個(gè)，而蘿卜會(huì)與糖球會(huì)最為出名，其中，糖球會(huì)已經(jīng)成為青島最大的廟會(huì)。
在青島，漁民過(guò)春節(jié)，也有其過(guò)年的獨(dú)特習(xí)俗。魯海說(shuō)，他曾了解到，漁民吃年夜飯時(shí)，不吃帶殼的水產(chǎn)品，像海螺、螃蟹、蛤蜊等。但對(duì)于這個(gè)特殊的風(fēng)俗，魯海坦言，他還沒(méi)能找出風(fēng)俗來(lái)源。
少數(shù)民族的春節(jié)習(xí)俗
藏族的春節(jié)習(xí)俗
穿最漂亮的衣服，戴最珍貴的首飾，即使是經(jīng)濟(jì)條件較差的人，也要預(yù)備一件過(guò)年的袍子，或者一兩樣粗糙的裝飾品，藏話叫“薩舉”，即新裝。藏歷正月初三，拉薩人成群結(jié)伴，來(lái)到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山，插經(jīng)旗、掛彩幡，祭祀山神和水神。藏歷正月初五，舉行隆重的開(kāi)犁禮。農(nóng)人們穿上節(jié)日的盛裝，強(qiáng)壯的耕牛打扮得“花枝招展”──額頭貼著酥油圖案，犄角上插著紅旗和彩色羽毛，肩上披掛彩緞，緞子上綴滿貝殼和松石，尾巴上系著五彩繽紛的綢帶。
蒙古族的春節(jié)習(xí)俗
蒙古族歷來(lái)崇尚白色，所以將農(nóng)歷正月稱(chēng)為“白月”，把過(guò)年稱(chēng)為“白節(jié)”。蒙古族過(guò)年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷臘月二十三即開(kāi)始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外，還要人著新裝，馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達(dá)的整只牛、羊獻(xiàn)給至親厚友。初一凌晨先向長(zhǎng)者敬辭歲酒，再向同輩敬酒，恭賀新年吉祥如意。初一給長(zhǎng)輩拜年一定要在上午。
壯族的春節(jié)習(xí)俗
除夕，家家殺雞宰鴨，蒸制扣肉、粉蒸肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多，象征富裕。粽子是壯族春節(jié)必不可少的。壯族的粽子是較高貴的食品，特大粽子，重達(dá)一二十斤，味香堪稱(chēng)一絕。正月初一和初二待客要吃粽子。春節(jié)期間要舉行對(duì)歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動(dòng)。
白族的春節(jié)習(xí)俗
白族從除夕開(kāi)始互拜、贈(zèng)送禮品。子夜過(guò)后，青年男女爭(zhēng)先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早飯后，孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長(zhǎng)輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動(dòng)。
普寧的春節(jié)習(xí)俗
正月初一。這獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣在春節(jié)和元宵這兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日展現(xiàn)得更加淋漓盡致。洪陽(yáng)元宵節(jié)慶?；顒?dòng)十分隆重。最具特色的是行頭橋，這天的早餐要吃素，祭拜祖先后，人們通常會(huì)買(mǎi)一小撮菜，到處洋溢著喜慶的氣氛，不能用甜蛋湯招待客人，一對(duì)大橘是少不了的 ，五花八門(mén)。除夕晚上的這頓團(tuán)圓飯俗稱(chēng)圍爐，人們有各種各樣的慶?；顒?dòng)，舉行走老爺活動(dòng)，橋頭和橋尾的兩對(duì)小石頭獅子更是被圍得水泄不通，俗稱(chēng)請(qǐng)干茶，水吼村等有猜謎活動(dòng)，在元宵這一天，人們貼上春聯(lián)，除夕夜要把米缸和水缸填滿，賦予了普寧非凡的人文魅力，如馬湖村。在陳般村，如果這一年家里生了男孩，在村里游走。人們會(huì)在這一天舉行走老爺?shù)幕顒?dòng)，要用其他甜湯代替，大年初一不可以到溪邊洗東西，拜年時(shí)一定要說(shuō)好聽(tīng)的 。
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