大雪節(jié)氣養(yǎng)生指南
大雪節(jié)氣養(yǎng)生指南
大雪節(jié)氣到了,天氣十分寒冷,這個(gè)時(shí)節(jié)我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡單了解一下吧。
大雪之瑞雪兆豐年
人常說,“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地,可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量,可供作物春季生長的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
大雪時(shí)節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份,黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn),冬小麥已停止生長。大雪以后,江南進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié),各地氣溫顯著下降,常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象,“大雪冬至后,籃裝水不漏”就是這個(gè)時(shí)間的真實(shí)寫照,但是有的年也不盡然,氣溫較高,無凍結(jié)現(xiàn)象,往往造成后期雨水多。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長,要注意施好臘肥,為安全越冬和來春生長打好基礎(chǔ)。華南、西南小麥進(jìn)入分蘗期,應(yīng)結(jié)合中耕施好分蘗肥,注意冬作物的清溝排水。這時(shí)天氣雖冷,但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查,適時(shí)通風(fēng),不可將窖封閉太死,以免升溫過高,濕度過大導(dǎo)致爛窖。在不受凍害的前提下應(yīng)盡可能地保持較低的溫度。
大雪養(yǎng)生有“七宜”
大雪節(jié)氣人們要注意氣象臺對強(qiáng)冷空氣和低溫的預(yù)報(bào),注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施,防止凍害。注意牲畜防凍保暖。大雪養(yǎng)生有“七宜”一一做到保健康:
一宜保暖:冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健腳:必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三宜多飲:冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000~3000毫升。
四宜調(diào)神:冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng),如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
五宜通風(fēng):冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,以清潔空氣,健腦提神。
六宜粥養(yǎng):冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
七宜早睡:冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
大雪節(jié)氣妙養(yǎng)生重在“藏”
12月7日為廿四節(jié)氣中的“大雪”,也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。至此時(shí)節(jié),天氣更加寒冷,雪將由小而漸大。
大雪的特點(diǎn)此時(shí),黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則已是“千里冰封,萬里雪飄”的北國風(fēng)光了。但在南方,特別是廣州及珠三角一帶,卻依然草木蔥蘢,干燥的感覺還是很明顯,與北方的氣候相差很大。
大雪的養(yǎng)生大雪時(shí)節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在我們南方要保持肺氣清肅不受秋燥的損害。現(xiàn)時(shí)早晚溫差懸殊,老年人要謹(jǐn)慎起居,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)對氣候變化的適應(yīng)能力?,F(xiàn)時(shí)的特點(diǎn)是干燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護(hù)陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低,夜臥時(shí)要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。值得一提的是南方此時(shí)正是季節(jié)轉(zhuǎn)換,晝夜溫差變化較大,是中風(fēng)易發(fā)作的時(shí)節(jié),患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風(fēng)高危人群,以及曾中風(fēng)已愈的人群,要時(shí)刻警惕再次中風(fēng)。體育鍛煉是不可缺少的,可根據(jù)自己的年齡、性別、體質(zhì)、愛好,選擇不同的項(xiàng)目,須注意的是不要在大風(fēng)、大霧中鍛煉,現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為,在大風(fēng)大霧時(shí),空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多,呼吸這樣的空氣,對健康有害。
飲食調(diào)養(yǎng)是養(yǎng)生的重要一項(xiàng),此時(shí)陰虛之人與陽虛之人的飲食是有區(qū)別的。陰虛是指精、血、津液虧耗,陰不制陽,陰液不足,其表現(xiàn)為五心煩熱,即雙手心、雙腳心和胸心;還表現(xiàn)為面紅上火、口腔咽喉干燥,干咳,口唇皸裂,夜出盜汗、皮膚干燥、毛發(fā)干枯。因而宜防燥護(hù)陰,滋腎潤肺,可食用柔軟甘潤的食物,如牛奶、豆?jié){、雞蛋、甲魚、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合、蓮子、淮山、銀耳、蘿卜、白菜、茄子、蓮藕、馬蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等,忌食燥熱食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化熱傷陰。陽虛之人主要表現(xiàn)為面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、腰膝酸軟、怕冷等,應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物,如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉、狗肉、桃、椰子等,忌食粘干硬生冷的食物。
家庭大眾化的養(yǎng)生湯品要清燥潤肺和滋陰補(bǔ)腎的清潤、溫補(bǔ)湯水輪換服用,如西洋菜陳腎生魚湯、霸王花無花果豬肺湯、木瓜雪耳豬骨湯、粟米牛月展湯、芡實(shí)蓮子水鴨湯、猴頭菇烏雞湯等。小兒宜蘋果蜜棗豬瘦肉湯、淮山百合鯽魚湯等。
山楂又稱紅果、山里紅、胭脂果。在我國已有3000多年的栽培歷史。據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所最新測定顯示,山楂富含多種營養(yǎng)物質(zhì),能提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。時(shí)常吃山楂會有一定的防衰老、美容、防癌和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。在寒冷的“大雪”節(jié)氣到來之時(shí),吃一些美味又營養(yǎng)的山楂,讓它來幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯(cuò)的選擇。
每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。俗話說:“欲得長生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。
山楂中還含有多種生活活性物質(zhì),如三萜類和黃酮類物質(zhì),具有擴(kuò)張血管增加冠狀動(dòng)脈血流量,改善心臟活動(dòng)軟化血管降低血壓和膽固醇等作用。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,山楂味酸甘,性微溫,能增食欲,助消化,破瘀血,止瀉痢。
山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐頭、糖葫蘆等休閑食品外,還可以做成美味的菜肴。如山楂肉絲、點(diǎn)心餡、山楂餅等。還可以干制成山楂片煮水飲用,具有很好的潤燥生津作用。
山楂雖然是營養(yǎng)品,也不是多多益善。山楂吃多了會傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補(bǔ)氣藥的要慎食。山楂味酸,食用后應(yīng)及時(shí)漱口,以防損傷牙齒。