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      立夏養(yǎng)生吃什么蔬果

      時間: 麗霞1035 分享

      立夏養(yǎng)生吃什么蔬果

        蔬菜水果一向受人們的歡迎,那么立夏時節(jié)吃什么好呢?下面是小編整理的關于立夏養(yǎng)生吃什么蔬果,希望大家喜歡。

        立夏養(yǎng)生吃什么蔬果:四類蔬菜防暑清熱

        夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體后會導致毛孔張開,出汗過多,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良等其他不適。而食肉過多,會使人的體質呈酸性,多內熱。因此,適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。營養(yǎng)專家認為四類蔬菜不能少,涼性蔬菜、苦味蔬菜、瓜類蔬菜還有“殺菌”蔬菜是最適宜夏季養(yǎng)生的佳品

        涼性蔬菜:夏季蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等,也屬涼性蔬菜。

        瓜類蔬菜:夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季。它們含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗后,補充水分及流失的無機鹽。

        “殺菌”蔬菜:在炎熱的夏季為了保證胃腸道的健康,平日里一定要多吃一些殺菌菜。顧名思義,“殺菌菜”是指那些具有殺滅細菌功能的蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜,如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。

        苦味蔬菜:夏季暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,體內充滿了濕熱的感覺,多吃苦味食物可幫你安度夏日,但“吃苦”也要量力而行。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,能調和脾胃,清除疲勞,醒腦提神。

        立夏養(yǎng)生吃什么蔬果:兩種體質對應不同水果

        立夏之后氣溫上升、氣候轉暖,市面上水果的品種日益繁多。水果因為可口兼?zhèn)錉I養(yǎng),堪稱人見人愛。不過,市民千萬別小看了選擇水果的學問,就像人有急性子、慢性子一樣,水果也分性寒、性溫熱、性平。什么季節(jié)吃哪種水果,只有“對號入座”,水果才能順應個人體質發(fā)揮有益健康的“奇效”。

        夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

        適宜人群:實熱體質

        夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。

        適宜人群:虛寒體質

        立夏養(yǎng)生吃什么蔬果:五種粥類清火養(yǎng)胃

        立夏之后天氣比較干燥,需要增加水分的攝入量,但不宜用飲料代替水,以免影響消化和食欲。這時,也可通過多喝粥和吃水果的方法來補水。夏天喝粥,既能補充因天熱多汗而丟失的水分,又能很好地養(yǎng)胃護脾。

        西瓜皮綠豆粥:西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養(yǎng)脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。

        冬瓜瘦肉粥:冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜,具有生津止渴,清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮,能清熱解毒、健脾利尿,兼有減肥的功效,適合暑熱煩悶時食用。

        絲瓜粥:絲瓜味甘性涼,可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰,利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

        蓮子百合粥:百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養(yǎng)心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤,經(jīng)常服食能健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果。

        苦瓜菊花粥:苦瓜有一種獨特的苦味,能抑制過度興奮的體溫中樞,可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦,具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。

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