夏至吃什么養(yǎng)生

　　夏至正是夏天炎熱天氣的預(yù)警，夏至過后，溫度一天比一天高，人的心情也越來越煩躁不安。那么，夏至養(yǎng)生該吃什么呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編給大家仔細(xì)的介紹一下夏至養(yǎng)生要吃什么吧。

　　夏至養(yǎng)生食物一、多吃苦味食物，宜清補(bǔ)

　　夏季陽氣盛于外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內(nèi)，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補(bǔ)。

　　《呂氏春秋·盡數(shù)篇》指出：“凡食無強(qiáng)厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說： “善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。

　　在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。

　　夏至養(yǎng)生食物二、綠葉菜和瓜果類

　　綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯(cuò)的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。

　　而面條，也是夏至后被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼面，既能降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。

　　夏至養(yǎng)生食物三、生姜

　　在這里，還要向大家隆重推薦一種食材——生姜。有俗話說：“飯不香，吃生姜”、“冬吃蘿卜，夏吃姜”、“早上三片姜，賽過喝參湯”，都是對生姜所具有的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用所做的精辟的概括。

　　夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。另有“男子不可百日無姜”的說法。夏季萬物生長，陽極陰生，心旺腎衰，因此，適量進(jìn)補(bǔ)對男子性功能的保護(hù)和提升還是很有好處的。

　　夏至養(yǎng)生食物四、綠豆湯

　　把綠豆洗干凈了放到鍋里加水煮，加一點(diǎn)冰糖效果更好，煮熟之后把綠豆湯倒出到碗里，放入冰箱冷藏，然后什么時(shí)候想喝就可以倒出來喝，絕對是夏至避暑清火的好食物。

　　夏至養(yǎng)生食物五、把楊梅用清水洗干凈

　　如果用酒來洗更好，然后把洗好的楊梅水分晾干，放入罐子里，推薦用透明的玻璃罐子，然后在罐子里加燒酒，比例大概是1斤楊梅加4斤左右的燒酒，密封罐子。

　　大概過個(gè)兩三個(gè)禮拜就可以吃了，吃這燒酒楊梅不僅可以避暑，有時(shí)候還是治療肚子痛的好法子。

　　夏至養(yǎng)生食物六、喝一些能夠清涼消暑的茶類

　　推薦普洱生茶、苦茶、金銀花茶、薄荷茶等，可以在身邊準(zhǔn)備一壺，渴了隨時(shí)泡一杯喝喝，祛暑效果不錯(cuò)。

　　夏至養(yǎng)生食物七、多吃一些寒性的水果蔬菜

　　比較常見的就是西瓜、蘋果、香蕉、苦瓜、番茄等等，各種瓜類很多都是有避暑效果的，西紅柿還可以生切下來拌點(diǎn)糖做菜，清涼解暑。

　　夏至養(yǎng)生食物八、早餐點(diǎn)心夜宵之類的可以選擇喝粥

　　推薦荷葉粥、蓮子粥、綠豆粥等，喝粥能調(diào)節(jié)消化功能，有助于預(yù)防中暑。