處暑節(jié)氣養(yǎng)生飲食原則有哪些
可能很多朋友對(duì)處暑了解并不是特別多，處暑是二十四節(jié)氣中的一個(gè)，當(dāng)處暑來臨時(shí)表示天氣要開始轉(zhuǎn)涼了，炎熱的夏季要過去了，以下是小編精心收集整理的處暑節(jié)氣養(yǎng)生飲食原則有哪些，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
處暑節(jié)氣養(yǎng)生飲食原則有哪些
1.經(jīng)絡(luò)調(diào)理養(yǎng)脾、胃
經(jīng)過酷暑的煎熬，人體的脾胃受損最重。加之長時(shí)間受濕邪困擾，體內(nèi)濕氣使人感覺身體沉重和困乏，食欲很差。隨著暑去秋來，正是健脾、養(yǎng)胃、祛濕的季節(jié)。對(duì)脾經(jīng)和胃經(jīng)進(jìn)行重點(diǎn)疏通，打通因濕滯造成的經(jīng)絡(luò)瘀阻，促進(jìn)氣血運(yùn)行，從而把身體的濕氣通過身體孔竅排出體外，提高脾胃受納腐熟水谷的能力，為秋冬進(jìn)補(bǔ)打下好基礎(chǔ)。
2.防秋燥
處暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生重點(diǎn)是預(yù)防“秋燥”。由于秋天空氣中的水汽含量小，相對(duì)濕度下降，特別是空氣的相對(duì)濕度低于30%以下時(shí)，人們就會(huì)感覺到皮膚干澀粗糙、鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干結(jié)等，需及時(shí)采取預(yù)防措施以避免發(fā)展為秋燥癥?？梢远喑砸恍┖疀龆嘀氖卟怂土魇?，如黃瓜、番茄、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜、梨、蘋果、葡萄、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、紅棗和湯、粥等，這不但有利于維生素的補(bǔ)充，還能夠增加水分的攝入。
3.滋陰潤燥護(hù)嬌臟
中醫(yī)講肺為嬌臟，最易受燥邪侵襲，繼而出現(xiàn)感冒、咳嗽、咳痰等癥候。在夏秋之交中醫(yī)養(yǎng)生，首先要做的是防患于未然，為了應(yīng)對(duì)秋燥，除了從飲食上多吃滋陰潤燥的食物外，還要對(duì)肺經(jīng)、大腸經(jīng)、腎經(jīng)和膀胱經(jīng)進(jìn)行疏通，自己可以按照經(jīng)絡(luò)走形進(jìn)行拍打，也可以找專業(yè)的推拿師進(jìn)行“調(diào)息潤肺”的經(jīng)絡(luò)推拿，同時(shí)在推拿后進(jìn)行秋季的經(jīng)絡(luò)刮痧，以及重點(diǎn)穴位的拔罐，這樣能夠達(dá)到事半功倍的效果。
4.早睡早起
俗話說“春困秋乏夏打盹”，處暑時(shí)節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時(shí)的起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整。進(jìn)入處暑養(yǎng)生，首先調(diào)整的就是睡眠時(shí)間，除了繼續(xù)保持早睡早起使睡眠充足的習(xí)慣外，最好比夏季多睡一個(gè)小時(shí)，保證有質(zhì)量的午覺。當(dāng)人體的精氣神皆內(nèi)守于五臟，五臟安舒，則氣血和調(diào)，以應(yīng)對(duì)“秋乏”。
5.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要適度
處暑入秋之后,運(yùn)動(dòng)的好處在于在逐漸降低溫度的環(huán)境中，經(jīng)過一定時(shí)間的鍛煉，能促進(jìn)身體的物質(zhì)代謝，增加產(chǎn)熱，提高人體對(duì)低溫的適應(yīng)力。中午由于室外天氣仍然炎熱，運(yùn)動(dòng)的時(shí)間適合選在早晚。運(yùn)動(dòng)的類型則可選擇慢跑、登山等。處暑運(yùn)動(dòng)要以“不累”、“微汗”為標(biāo)準(zhǔn)，以便保持良好的精氣神。對(duì)于經(jīng)常待在室內(nèi)的辦公室一族，可利用辦公間隙散散步，呼吸新鮮空氣。
處暑養(yǎng)生食療
1、沙參百合老鴨湯
材料:北沙參、百合、麥冬各30克,老鴨肉500克,陳皮5克,生姜兩片。
制法:以上食材洗凈后一同入煲,加水適量,大火煮沸后,轉(zhuǎn)成小火煲一個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:益胃生津、滋陰潤燥。適合皮膚及口鼻黏膜干燥、大便干結(jié)之人。
2、川貝銀耳鷓鴣湯
材料:鷓鴣300克、川貝、南杏各15克,銀耳30克,蜜棗兩枚。
制法:鷓鴣宰殺后洗凈切塊,其余食材洗凈后一同放入煲中,加水適量,煲一個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:滋陰潤燥、化痰止咳,適合陰虛肺燥或溫燥傷肺、咳嗽有痰之人。
3、白果腐竹糖水
材料:白果75克,腐竹40克,雞蛋兩個(gè),冰糖適量。
制法:白果去殼,放入鍋中加水煮開,撈出去衣去芯;腐竹用水泡開后切段,雞蛋打散備用。將白果放入鍋中,加水適量,煲30分鐘后加入腐竹,再煮15分鐘,倒入雞蛋,最后加入冰糖調(diào)味。
功效:滋陰養(yǎng)顏、清熱潤燥,適合陰液偏虛或兼有肺熱陰傷、肺燥干咳之人。
4、雪梨馬蹄椰汁露
材料:雪梨100克,馬蹄100克,椰漿350ml,冰糖適量。
制法:雪梨和馬蹄洗凈后去皮切粒,放入鍋中,倒入椰漿和適量清水,大火煮開后改中火煮5分鐘,最后加入冰糖即可。
功效:清肺潤燥、甘涼生津,適合肺燥陰傷、咽干口渴之人。
處暑要注意什么
1、穿著提示:不宜急于增加衣服?！按何媲飪觥敝?是讓體溫在秋時(shí)勿高,以利于收斂陽氣。因?yàn)闊嵬狻白摺睍r(shí),必有寒氣交換進(jìn)去。但是,夜里外出要增加衣服,以保護(hù)陽氣。
2、睡覺提示:應(yīng)關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,防止秋風(fēng)流通,使脾胃受涼。
3、室內(nèi)提示:白天只要室溫不高,不要開空調(diào),可開窗使空氣流動(dòng)。
4、防病提示:在秋分之前,氣候變數(shù)較大,雨前氣溫偏熱,雨后氣溫偏涼,易引發(fā)風(fēng)寒或風(fēng)熱感冒。發(fā)病初期應(yīng)及時(shí)用食物療法恢復(fù)平衡。
5、飲食提示:可吃溫補(bǔ)食物。臉無痘、面不紅者若有吃辣味的習(xí)慣,可適當(dāng)吃些辣椒、胡椒之類食物;有飲酒習(xí)慣的人,可適量少喝點(diǎn)酒,其中白酒、黃酒一定要加溫;主食以吃精白面補(bǔ)氣為好;喜歡吃紅棗、桂圓的人,早晨可吃幾顆。
另外,處暑節(jié)氣里盡量不要吃蘿卜(胡蘿卜除外)。蘿卜主下氣,此時(shí)人的中氣不足,吃蘿卜易傷中氣。