處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜有哪些你知道嗎?一起來看看處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜，歡迎查閱!
處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜
芝麻菠菜
原料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效：補肝益腎，開胸潤燥。
百合蓮子湯
原料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
功效：安神養(yǎng)心，健脾和胃。
沙參粥
原料：沙參15——30克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將沙參搗碎，加水煎取藥汁后去渣，然后將藥汁與粳米同入沙鍋，再加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖稍煮片刻即可。
功效：滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、祛痰止咳。
應(yīng)用：肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、干咳少痰、久咳聲啞、咽喉干痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌干少苔、大便干結(jié)、干嘔呃逆，以及肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。
石斛粥
原料：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將石斛以水200毫升，文火久煎取汁約100毫升，再將藥汁與粳米同人沙鍋，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖攪勻。每日早、晚稍溫頓服。
功效：滋陰、生津、養(yǎng)胃。
應(yīng)用：溫熱病后，陰津耗傷所致的心煩口渴、虛熱不退、胃脘隱痛、不思飲食、囑逆干嘔等。
在處暑的節(jié)氣里，不如就多吃以上食物吧。
處暑來源
據(jù)《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣?！币馑际茄谉岬南奶鞂⑦^去了。雖然，處暑前后我國北京、太原、西安、成都和貴陽一線以東及以南的廣大地區(qū)和新疆塔里木盆地地區(qū)日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上，處于夏季，但是這時冷空氣南下次數(shù)增多，氣溫下降逐漸明顯。
我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。
處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！疤帯焙卸悴?、終止意思，"處暑"表示炎熱暑天結(jié)束了。也就是說是炎熱的夏天將過去，到此為止了。處暑以后，除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
處暑節(jié)氣的文案
1、處暑有雨十八江，處暑無雨一河裝。
2、七月棗，八月梨，九月柿子來趕集。
3、七月十五揀棗吃，八月十五打棗吃。
4、收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。
5、處暑蕾有效，秋分花成桃。
6、打黍宜摔，綁笤帚還用穗和秸。
7、棗樹拔地輕，適合搞間種。
8、山上蘿卜不怕旱，夜流露水陰到根。
9、花收暖，麥收寒。
10、處暑棉田見新花，及時采摘善收貯。
11、處暑滿地黃，家家修廩倉。
12、處暑不覺熱，水果別想結(jié)。
13、處暑處暑，熱煞老鼠。
14、處暑就把白菜移，十年準有九不離。
15、處暑下雨爛谷籮。
16、澇梨旱棗水栗子，不旱不澇收柿子。
17、七月底，八月邊，家家新米桌上端。
18、早耕如上糞，歇地如歇馬。
19、處暑滿地黃，家家修凜倉。
20、處暑種蕎，白露看苗。
21、綠肥盛花期，壓青正適宜。
處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜相關(guān)文章：
★ 2019處暑節(jié)氣應(yīng)該吃什么,處暑養(yǎng)生該怎么吃
處暑節(jié)氣的營養(yǎng)食譜
