處暑節(jié)氣的民俗文化介紹

處于不必急于過多增加衣物，民謠素有“春捂秋凍”的說法，秋天不要一下子增加衣服，以便體溫在秋時(shí)勿高，以利于收斂陽氣。下面是小編為大家整理的處暑節(jié)氣的民俗文化，希望對您有所幫助!

處暑節(jié)氣的民俗文化

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié);死了的怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

開漁節(jié)

對于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

開漁節(jié)時(shí)候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。開漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發(fā)儀式、文藝晚會專場、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動。

祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“七月半”或者是“中元節(jié)”。

舊時(shí)，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束，在這期間都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。

拜土地爺

處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。

吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。

鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。

煎藥茶

此習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

上世紀(jì)六七十年代，市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。

處暑節(jié)氣宜食清熱安神類食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁飲料、豆?jié){、牛奶等也是不錯的飲品。還要少吃辛辣煎炸等熱性食物。

吃龍眼配稀飯

老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成小小的一粒一粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。

處暑節(jié)氣養(yǎng)生小知識

1、早睡早起

進(jìn)入秋季后，人體出汗減少，人的機(jī)體進(jìn)入一個生理休整階段，水鹽代謝開始恢復(fù)原來的平衡，心血管和神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)緩解，腸道功能日漸正常，由此，身體就會出現(xiàn)各種不適應(yīng)，一些在夏季時(shí)潛伏的癥狀就會出現(xiàn)，機(jī)體也會產(chǎn)生一種莫名的疲憊感，如不少人清晨醒來還想再睡，這種狀況就是“秋乏”。

處暑時(shí)節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時(shí)人的起居應(yīng)相應(yīng)調(diào)整，尤其是睡眠要充足，最好比平常多睡一個小時(shí)，因?yàn)橹挥羞@樣，才能適應(yīng)“秋乏”。

2、益腎養(yǎng)肝多吃咸

處暑節(jié)氣，炎熱的夏天即將過去，處暑過后，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。此時(shí)飲食調(diào)養(yǎng)方面宜益腎養(yǎng)肝，潤肺養(yǎng)胃。飲食上宜多吃咸味食物如荸薺、沙葛、粉葛等。

3、多喝水去秋燥

想去秋燥必須養(yǎng)陰，而養(yǎng)陰的重點(diǎn)在于留住水分。除了多吃平潤的食物外，水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水，可以讓整個消化系統(tǒng)蘇醒過來，腸子開始蠕動，就會想上廁所，當(dāng)然也就不會便秘了;但是千萬不要喝冷水，因?yàn)槿说钠⑽赶矞丶珊?，低于室溫的水多喝反而有害健康?/p>

4、吃粥補(bǔ)充水分與潤燥

秋天早餐若能吃些溫?zé)嶂嗷蛩幧胖?，可說是養(yǎng)生一大良方，尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人，吃粥有助健脾胃、補(bǔ)中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅(jiān)果粥與芝麻糊等，都是很好的養(yǎng)生早餐。中醫(yī)提醒，老年人、體質(zhì)較虛弱者，或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人，應(yīng)該從秋天就開始調(diào)理保養(yǎng)身體，多喝水、多吃滋陰潤燥的食物，以增強(qiáng)人體的抵抗力。

5、多睡一小時(shí)

專家表示，增加睡眠一小時(shí)，并且保證有質(zhì)量的午覺，可以讓人保持精神，也可在冬天來臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳。尤其是對于老年人，隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會出現(xiàn)晝不精，夜不瞑的少寐現(xiàn)象。因此可以在晚上提早入睡，并且堅(jiān)持午睡的好習(xí)慣，即使睡不著，但閉目養(yǎng)神也是對身體有好處的。

6、多吃清熱安神食物

從養(yǎng)生的角度來看，處暑節(jié)氣適宜進(jìn)食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，少食多餐。另外，隨著氣侯漸漸干燥，身體里肺經(jīng)當(dāng)值，這時(shí)可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物，或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。

7、避免過早添加衣物

秋季養(yǎng)生小常識提示說，“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時(shí)勿高，以利于收斂陽氣。因?yàn)闊嵬庾咧畷r(shí)，必有寒交換進(jìn)去。但是，夜里外出要增加衣服，以保護(hù)陽氣。同時(shí)，早晚比較涼了，要注意增加衣服。

8、多喝蜂蜜水少吃姜

營養(yǎng)學(xué)家說，季節(jié)進(jìn)入秋天，要多喝蜜，少吃姜。因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。那么，人體就必須經(jīng)常給自己“補(bǔ)水”，多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。

專家建議白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。

9、通風(fēng)透氣，早晚添衣

處暑時(shí)節(jié)，正值初秋，暑熱尚未退盡，此時(shí)不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為準(zhǔn)，以提高機(jī)體對低溫環(huán)境的適應(yīng)能力。當(dāng)然，‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環(huán)減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應(yīng)及時(shí)增減衣服。

一定要確保室內(nèi)通風(fēng)，白天只要室內(nèi)溫度不高就不宜開空調(diào)，可開窗使空氣流動，讓秋風(fēng)滌蕩暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。睡覺時(shí)腹部蓋薄被，以防脾胃受涼。

10、護(hù)腸養(yǎng)胃

對于消化功能低下的人來說，除了及時(shí)治療、盡量不喝酒、避免冷飲冷食、避免過度刺激的辣椒等調(diào)味品、少吃傷害消化系統(tǒng)的藥物之外，還要消除不利于消化吸收的各種不良習(xí)慣。

按時(shí)吃飯。烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、燉等，不要過于擔(dān)心加熱到軟會破壞營養(yǎng)素，因?yàn)榧幢銚p失一點(diǎn)維生素，也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來彌補(bǔ)。

11、精神調(diào)養(yǎng)

處暑時(shí)節(jié)“宜安靜性情”，時(shí)至處暑，秋意越來越明顯，大自然逐漸出現(xiàn)一片肅殺的景象，此時(shí)人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲傷的情緒，因此在精神調(diào)養(yǎng)上，處暑時(shí)節(jié)要注重收斂神氣，使神志安寧，使情緒安靜，切忌情緒大起大落，平?？啥嗦犚魳贰⒕毩?xí)書法、釣魚等安神定志的課外活動。

12、輕松運(yùn)動

飯后散步，或者飯后做點(diǎn)輕松家務(wù)，對于處暑后養(yǎng)生是個好習(xí)慣。剛吃完飯并不適合劇烈運(yùn)動，不適合快走，但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。出門散步的好處，很大程度上在于讓人精神放松。如果不散步，可能會看電視、看電腦、看雜志等，而腦力活動更不利于消化吸收。在飯后兩小時(shí)之后，可以做些不太累的運(yùn)動，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運(yùn)動有利于改善血液循環(huán)，對消化吸收能力也有幫助。

處暑養(yǎng)生，四大注意

1、調(diào)整作息，緩解秋乏

處暑期間，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。所以，人們在入秋處暑后常常會伴有懶洋洋的疲勞感，也就是人們常說的“秋乏”。為防止秋乏影響正常的工作、學(xué)習(xí)和生活，就需要調(diào)整夏天以來晚睡的作息習(xí)慣和方式，做到早睡早起、適當(dāng)午休、多伸懶腰，有助于緩解秋乏。

2、飲食清淡，潤肺防燥

處暑后燥氣明顯，肺易受傷，容易出現(xiàn)咳嗽、腸胃炎、支氣管炎等癥狀。此時(shí)飲食宜益腎養(yǎng)肝，潤肺養(yǎng)胃，少食辛辣、燒烤類食品，以免加重秋燥。多進(jìn)食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、菠菜等，但這些食物一次進(jìn)食不可太多，做到少食多餐。水分的攝取也不可少，早上起床后可喝一杯溫水，平時(shí)可適量喝些金銀花茶、菊花茶，清熱解毒，滋陰潤燥。

3、早晚添衣，睡覺蓋被

俗話說：“春捂秋凍，不生雜病”，是讓體溫在秋時(shí)勿高，以利于收斂陽氣，因?yàn)闊嵬庾咧畷r(shí)，必有寒交換進(jìn)去。但是，早晚氣候溫差大，早晨夜間要注意添加衣服，晚上就寢要關(guān)好門窗，腹部蓋薄被，防胃病復(fù)發(fā)，尤其應(yīng)注意預(yù)防感冒。

4、輕松運(yùn)動，調(diào)養(yǎng)精神

處暑之后，天地萬物由春夏的勃勃生機(jī)轉(zhuǎn)向蕭條冷落，加上秋干氣燥，人們出現(xiàn)心情波動甚至情緒低落都是正常的生理反應(yīng)，此時(shí)應(yīng)注意收斂情緒、維持心性平穩(wěn)。

而秋高氣爽的天氣，尤其適合戶外運(yùn)動。約一二好友郊游、登高望遠(yuǎn)，在親近大自然的過程中，可以有效疏解“悲秋”情緒。也可在早晚進(jìn)行適宜的運(yùn)動鍛煉，散步、小跑、下棋等都是調(diào)節(jié)心情的有效方式。

處暑的含義是什么意思

處暑，即“出暑”，意思是炎熱離開的意思，這就代表著進(jìn)入了氣象意義的秋天，處暑過后中國黃河以北地區(qū)氣溫逐漸下降。

進(jìn)入處暑，開始形成中國的冷高壓，在它的控制下，形成下沉的，干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北的雨季結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣，秋高氣爽，處暑期間，真正進(jìn)入秋季的是東北和西北地區(qū)，但每當(dāng)冷空氣影響中國時(shí)，若空氣干燥，往往帶來的是刮風(fēng)天氣，若天氣中暖濕氣流輸送，往往形成的是一場像樣的秋雨。

每每秋雨過后，人們會感受到明顯的降溫，就是人們常說的：下一次，冷一點(diǎn);或者 一場秋雨一場寒。

進(jìn)入處暑，氣候明顯下降，晝夜溫差大，雨后艷陽高照，人們往往對這種夏秋之交的冷熱變化不是特別適應(yīng)，容易引起感冒、呼吸道、腸胃炎等疾病。

處暑發(fā)朋友圈的佳句

1、處暑的風(fēng)，拂面輕爽;處暑的雨，透徹冰涼;處暑的日子，心情舒暢;處暑的夜，溫馨浪漫;處暑的一份牽掛：天氣雖已漸涼，思念卻未降溫!

2、處暑來，你的開心將會來。處暑到，你的幸福將來到。然而，情侶也向你投懷送抱;身體強(qiáng)健也為你開辟綠色通道。今天處暑，你說你的好運(yùn)是不是已來到?

3、處暑牽來秋老虎，酷暑炎炎仍擋堵。身體健康要關(guān)注，夜晚睡覺莫涼肚。飲食養(yǎng)生不糊涂，蘿卜綠豆好進(jìn)補(bǔ)。生活細(xì)節(jié)不馬虎，健康才是真幸福。

4、處暑節(jié)氣不可忘，養(yǎng)生保健要記牢：午間熱，晚間涼，睡前記得關(guān)門窗，增減衣服要恰當(dāng)。睡覺蓋被莫著涼，多食蔬果保健康，幸福生活長又長。

5、處暑者，暑之盡也，是時(shí)，晝暖夜涼，地性燥，故所食宜溫補(bǔ)，以滋陰潤燥，須早起，多舒身，彼友人常聯(lián)系，傳祝福，心情得以開心，則處暑無憂矣。

6、處暑來到，炎熱還在;清涼祝福，心情不變;因?yàn)橛心?，在我身?陪吃陪喝，笑聲不斷;你我之間，快樂互聯(lián);友情長久，永隨我愿!

7、處暑節(jié)氣到，衷心的祝愿陽光替你把痛苦蒸發(fā)，細(xì)雨替你把煩惱沖刷，流星替你帶走憂愁，彩霞替你招來鮮艷的百花。愿你永遠(yuǎn)都開心!

8、處暑節(jié)氣，晚上睡覺別著涼;一日三餐，別太跑;白天工作，別太累。我的提醒你別誤會，我別無它意?！疤幨畋Ｖ厣眢w”—這者我對你的真正本意。

9、處暑來，你的開心將會來。處暑到，你的幸福將來到;然而，今天處暑，情侶也向你投懷送抱，身體強(qiáng)健也為你開辟綠色通道，你說你得好運(yùn)是不是已來到?

10、處暑處暑，曬死老鼠。處暑處暑，牽來老虎。告別酷暑，欲遮還羞。思念如風(fēng)，將你吹拂。問候如雨，清涼如注。保重身體，健康永駐。擁抱幸福，非你莫屬!