除夕傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)
除夕是指農(nóng)歷年最后一天的晚上,也就是春節(jié)的前一天晚上,因常在臘月三十或二十九,故又稱(chēng)大年三十。下面是小編精心推薦的除夕傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng),僅供參考,歡迎閱讀!
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除夕傳統(tǒng)習(xí)俗
1、送財(cái)神
舊時(shí),從春節(jié)子夜開(kāi)財(cái)門(mén)起,就有送財(cái)神的,手拿著一張紙印的財(cái)神在門(mén)外嚷著:“送財(cái)神爺?shù)膩?lái)啦!”這時(shí)屋里的主人,為了表示歡迎財(cái)神,便拿賞錢(qián)給來(lái)人,送財(cái)神的口中,當(dāng)然總免不了要說(shuō)些吉利話(huà)。例如:“金銀財(cái)寶滾進(jìn)來(lái)”啦!“左邊有對(duì)金獅子,右邊有對(duì)金鳳凰”啦!等等之類(lèi)的口彩。另外還有一種就是裝扮成財(cái)神爺?shù)哪?,身穿紅袍,頭戴紗帽,嘴上掛著假胡子,身上背著一個(gè)收錢(qián)的黃布袋,后面跟著幾個(gè)敲鑼打鼓的,挨家挨戶(hù)地去散發(fā)財(cái)神爺像,以便討賞錢(qián)。
2、飲屠蘇酒
這個(gè)習(xí)俗是從古代流傳下來(lái)的,屠蘇是一種藥酒,喝了能強(qiáng)身健體,祛除身體的不正之氣,這就全家老少皆可喝,最有趣的是喝屠蘇酒的順序是從小到大喝起,并非我們傳統(tǒng)的長(zhǎng)者先飲。
3、隔年飯
在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過(guò)年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮,北京俗話(huà)叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿(mǎn)盆”的“金銀飯”。不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果,都是想討個(gè)吉利的口彩:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂(lè),談笑暢敘。
4、點(diǎn)長(zhǎng)壽燈
臘月三十點(diǎn)長(zhǎng)壽燈是北方一種習(xí)俗,當(dāng)臘月三十來(lái)臨之際,每家每戶(hù)都要掛上紅色的大燈籠,時(shí)間一直延續(xù)到正月十五,而且每晚都要把燈籠點(diǎn)亮,直至白天才熄滅,這樣做是為了讓家人延年益壽,香火不斷。
5、貼門(mén)神
門(mén)神是我國(guó)自古就流傳的神話(huà)人物,都傳說(shuō)只要貼了門(mén)神神荼和郁壘,就能庇護(hù)一家平安,吉星高照。門(mén)神像一般是分兩張各貼在大門(mén)兩側(cè),門(mén)神像有很多,但主要還是貼神荼、郁壘兄弟比較多,因?yàn)樗鼈z是專(zhuān)門(mén)管鬼的,所以大鬼小鬼都不敢入門(mén)為害,因此你的家宅才能平安順利。
6、貼春聯(lián)、貼福字
春聯(lián)也叫對(duì)聯(lián)、對(duì)子等,它以簡(jiǎn)介、對(duì)偶、工整的文字描繪抒發(fā)情感,美好愿望等,是我國(guó)一種特有的文學(xué)形式,每逢春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)都要精選春聯(lián)貼在門(mén)上,這樣可以烘托節(jié)日氣氛。除了貼春聯(lián)還要貼福字,福是幸福、福氣、福運(yùn)之意,在墻壁、門(mén)楣上貼上大大小小的福字寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
7、守歲
中國(guó)傳統(tǒng)民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。
8、放爆竹
放爆竹在我國(guó)是一種表達(dá)喜慶的慶祝方式,當(dāng)新年來(lái)臨之際,各家各戶(hù)都要鳴放爆竹,是響聲來(lái)迎接新年的到來(lái)雖然現(xiàn)在很多城市嚴(yán)禁燃放爆竹,但人們還有很多方式來(lái)制造爆竹聲響,因?yàn)橹挥新?tīng)著爆竹聲,才有過(guò)年熱鬧的感覺(jué)和氛圍。
9、吃年夜飯
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,一起吃年夜飯還能感受到一家人的溫馨快樂(lè),而每年除夕吃年夜飯也成了家家戶(hù)戶(hù)團(tuán)聚的象征。
10、包餃子
這天全家人大大小小的都要圍在一起吃餃子。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人會(huì)回家與家人團(tuán)聚,大家圍在一起包餃子、吃餃子,話(huà)說(shuō)新春,一家人其樂(lè)融融、幸福無(wú)比。餃子象征團(tuán)聚、合歡,過(guò)年時(shí)吃餃子有招財(cái)進(jìn)寶、吉祥之意。
11、給壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè),列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房,一齊跑到床沿,大嚷特嚷:“壓歲錢(qián),壓歲錢(qián)!”老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索,最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái),大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支,認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。過(guò)年給壓歲錢(qián),體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài),和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬,是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
除夕簡(jiǎn)介
除夕,為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱(chēng)為“歲除”,意為舊歲至此而除,另?yè)Q新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚?!俺Α笔菤q除之夜的意思,又稱(chēng)大年夜、除夕夜、除夜等,時(shí)值年尾的最后一個(gè)晚上。除夕是除舊布新、闔家團(tuán)圓、祭祀祖先的日子,與清明節(jié)、七月半、重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)。除夕,在國(guó)人心中是具有特殊意義的,這個(gè)年尾最重要的日子,漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團(tuán)聚,在爆竹聲中辭舊歲,煙花滿(mǎn)天迎新春。
“年”的最后一天,稱(chēng)為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新年首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一年的前夕,是除舊迎新的重要時(shí)間交界點(diǎn)。除夕因常在農(nóng)歷十二月廿九或三十日,故又稱(chēng)該日為大年三十。歲除之日,民間尤為重視,家家戶(hù)戶(hù)忙忙碌碌或清掃庭舍,除舊布新,張燈結(jié)彩,迎祖宗回家過(guò)年,并以年糕、三牲飯菜及三茶五酒奉祀。
除夕自古就有祭祖、守歲、團(tuán)圓飯、貼年紅、掛燈籠等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。受中華文化的影響,除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。2007年,除夕依《全國(guó)年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》正式成為中國(guó)法定節(jié)假日。2014年,除夕依國(guó)務(wù)院關(guān)于修改《全國(guó)年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》決定進(jìn)行調(diào)整,不再作為中國(guó)法定節(jié)假日。
過(guò)除夕原因
在傳說(shuō)以外,據(jù)史料記載,除夕守歲始自南北朝時(shí)期?!皻q”字在中國(guó)古代與“年”字相通用,歲即是年,年即是歲。據(jù)《說(shuō)文解字》釋?zhuān)澳辍?,“谷熟也”?!豆攘簜鳌分幸舱f(shuō)“五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字,亦是谷穗成熟的樣子。因而,可以推斷,“年”是豐收喜慶的日子,而過(guò)年則是對(duì)豐年的慶賀和祈禱。
此外,除夕夜還要舉行踩歲活動(dòng),即在院內(nèi)將芝麻秸粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
除夕餃子餡的寓意
1、芹菜餡—即勤財(cái)之意故為勤財(cái)餃
勤:即勤奮、勤勞;經(jīng)常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財(cái)。是對(duì)源源不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福;更是對(duì)勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。
2、韭菜餡—即久財(cái)之意故為久財(cái)餃
久:即時(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn),謂之久財(cái)。是祈福長(zhǎng)久的物質(zhì)財(cái)富;更是對(duì)天長(zhǎng)地久的祈福,但愿人長(zhǎng)久——健康、和睦、快樂(lè)、幸福。
3、白菜餡—即百財(cái)之意故為百財(cái)餃
百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財(cái)。對(duì)百樣之財(cái)?shù)钠砀?或?yàn)閷?duì)新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。
4、香菇餡—即鼓財(cái)之意故為鼓財(cái)餃
鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或?yàn)楣善贝蟊P(pán)的勢(shì),向上、飽鼓之意,謂之鼓財(cái);或?yàn)閷?duì)晚輩表達(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿。
5、酸菜餡—即算財(cái)之意故為算財(cái)餃
算:即核計(jì),清算。如果錢(qián)多到要算一個(gè)晚上,那是多少呢?謂之算財(cái);或?yàn)閷?duì)選擇的祝福,選擇大于努力,愿親戚朋友都能有個(gè)好的選擇,選擇好。
6、肉菜餡—即有財(cái)之意故為有財(cái)餃
有:即存在,凡是看過(guò)趙本山的小品人,誰(shuí)會(huì)忘記“有才,太有才了!”這句名言呢?謂之有財(cái);祝福你有財(cái),更祝福你有才。
7、魚(yú)肉餡—既余財(cái)之意故為余財(cái)餃
余:即剩余,多出來(lái)的,祝福您年年有余,謂之余財(cái)。付出的是辛勞,得到的就是財(cái)富,余留下來(lái)的是健康。
8、牛肉餡—即牛財(cái)之意故為牛財(cái)餃
牛:即牛氣之意,炒股朋友們的最?lèi)?ài),天天逢牛市,牛謂之牛財(cái);更祝愿朋友身體健康,牛氣十足。
9、羊肉餡—即洋財(cái)之意故為洋財(cái)餃
洋:即廣大,眾多;比海還廣闊,祝您發(fā)洋財(cái),謂之洋財(cái)。
10、大棗餡—即招財(cái)之意故為招財(cái)餃
招:即招喚,有如財(cái)神,天下間的財(cái)富,由你調(diào)遣,謂之招財(cái)。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢(qián)幣,吃到的就是運(yùn)氣最好的,可又不是很安全、衛(wèi)生,所以包上大紅棗,祝愿吃到的就會(huì)在新的一年里紅紅火火,招氣十足。
11、野菜餡—即野財(cái)之意故為野財(cái)餃
野:即野外,或?yàn)橐馔狻T噯?wèn),綠色、健康的意外之財(cái),誰(shuí)不喜歡呢?謂之野財(cái)。
12、菜餡—即財(cái)?shù)街夤蕿樨?cái)?shù)斤?/p>
財(cái)?shù)剑杭簇?cái)?shù)搅?、?cái)神到、既有接財(cái)納富之意。蔬菜餡,即為素餡、菜餡,謂之財(cái)?shù)健?/p>
13、甜餡—即添財(cái)之意故為添財(cái)餃
添財(cái):即增加、增添之意。即為甜食或?yàn)闇珗A、月餅等;更與天才諧音,謂之添財(cái)。
除夕夜的禁忌有哪些
1、忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話(huà),不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話(huà),就會(huì)降禍到人。
2、忌剩下漿糊
臘月里貼窗花、對(duì)聯(lián)剩下的漿糊不能留,一定要處理掉,以免來(lái)年的日子越過(guò)越糊涂。
3、進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門(mén)
正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來(lái)打擾的,特別忌諱有人來(lái)串門(mén),因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。
4、不能動(dòng)“魚(yú)”
除夕之夜,全家人在一起吃“團(tuán)年飯”,有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的,因?yàn)檫@魚(yú)代表“富裕”和“年年有余”,象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。
5、忌過(guò)早睡覺(jué)
守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)。“守歲”的意思是要守住一年中的最后一天。