2022大暑飲食三要點(diǎn)
2022最新大暑飲食三要點(diǎn)
大暑，二十四節(jié)氣之一，夏季最后一個(gè)節(jié)氣。小暑后十五日斗指未為大暑;太陽黃經(jīng)為120°;公歷7月22—24日交節(jié)。以下是小編整理的2022最新大暑飲食三要點(diǎn)，歡迎大家借鑒與參考!
大暑飲食三要點(diǎn)
要點(diǎn)1:益氣養(yǎng)陰
夏令天氣炎熱，出汗多易傷津耗氣。“此時(shí)，除了補(bǔ)充足夠的水分外，不妨吃一些性偏涼、有益氣養(yǎng)陰作用的食物，比如綠豆、黃豆、紅豆、烏梅、粉葛、麥冬、甘草、石斛、黨參、西洋參、山藥、百合等。可將其用以煮粥、熬湯，來滋補(bǔ)身體。”但如果是成日在空調(diào)房中走動(dòng)之人，養(yǎng)陰食物反而要少吃一些，倒是可以喝一點(diǎn)姜水，以預(yù)防陰暑、驅(qū)逐體內(nèi)寒涼，“冬吃蘿卜夏吃姜”，性溫的姜可保護(hù)脾胃。
綠豆湯、三豆飲、酸梅湯都是養(yǎng)陰、平和之物，在家也能輕松制作出來。綠豆湯是許多家庭夏季必備，它不僅能養(yǎng)陰，更能增加夏季里萎靡不振的胃口。但對于脾胃虛寒以及體質(zhì)虛弱的人要注意少喝。三豆飲是綠豆、紅豆和黃豆三種豆熬制而成;酸梅湯則是烏梅、山楂、甘草、陳皮、冰糖和桂花煲成。
要點(diǎn)2:清熱解暑
許多水果汁都是天然解暑之物，比如被稱為“天生甘露飲”的西瓜汁、甘蔗汁和荸薺汁。這三種飲品口感偏甜，清潤而養(yǎng)陰，深得男女老少之歡心。西瓜是極好的消暑佳品，但是卻不宜凍了吃，若如此可能會(huì)傷及脾胃，常溫吃便可。
“許多人夏季喝茶多，但茶實(shí)際上是寒涼的食物，盡量少喝為宜?！毙枰⒁?，諸如荔枝、龍眼、橘子等水果，雖能生津止渴，但其性偏溫，常吃易引起咽痛、口瘡等問題，因此食用時(shí)當(dāng)適可而止，不可貪吃。
要點(diǎn)3:養(yǎng)心清心
坊間常說，夏季要多吃苦。夏天屬火，五臟之中，心也屬火，夏季人體浮火多，類似如苦瓜苦菜等苦味食物可適當(dāng)吃，但需視乎個(gè)體情況。以苦瓜為例，其含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，有助于祛除邪熱。
苦瓜最好的吃法是焯熟以后用以涼拌，如此能較好保留它的纖維素。蓮子入季，它也可養(yǎng)心護(hù)心，三伏天天氣悶熱，人們?nèi)菀仔臒庠辏渣c(diǎn)安神的蓮子可以平穩(wěn)情緒。
但是老人和小孩，以及體質(zhì)寒涼者都最好少吃苦味食物，畢竟苦味具有清下作用，如果體內(nèi)有火才好吃。
大暑下雨是什么意思
首先，大暑節(jié)氣下雨，意味著后面的雨水很充足，是一個(gè)好兆頭。到了大暑節(jié)氣的時(shí)候，是一年中最熱的時(shí)候，這個(gè)時(shí)期正是三伏天氣期間，會(huì)出現(xiàn)持續(xù)的高溫天氣，對于農(nóng)民來說，最怕的就是出現(xiàn)伏旱了，那夏收和秋收的作物都會(huì)受到影響。而如果大暑節(jié)氣的時(shí)候下雨了，就預(yù)示著后面的雨水較多，其可以一定程度上緩解旱情。類似的俗語還有“大暑連天陰，遍地出黃金”，說的是大暑節(jié)氣前后是連著陰雨天氣，那后面農(nóng)作物會(huì)迎來大豐收。
其次，大暑節(jié)氣下雨了，對農(nóng)作物的生長非常有利，預(yù)示著大豐收。在大暑節(jié)氣的時(shí)候，氣溫是最高的，日照時(shí)間也很長，自然界的一切作物都迎來了茁壯成長期，它們光合作用非常的旺盛，也正是需要水分的時(shí)候。如果這個(gè)時(shí)候下雨了，那就能讓他們茁壯成長，自然為豐收打下了基礎(chǔ)。相反如果這個(gè)時(shí)候干旱少雨，那水稻、玉米、花生等作物都會(huì)受到影響，產(chǎn)量也就會(huì)減少。類似的俗語還有“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨豐，糧豐棉豐”、“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”等，都表達(dá)了在大暑節(jié)氣期間，多雨就意味著豐收，這也是農(nóng)民最渴望的。
最后，大暑節(jié)氣期間下雨，有降溫的作用。今年的小暑節(jié)氣期間，很多的地方氣溫很涼爽，較往年就要舒服得多，其中的原因就在于小暑期間很多地方都出現(xiàn)了降雨天氣，而降雨就會(huì)帶來降溫，這樣就不至于太過于炎熱。畢竟小暑節(jié)氣的時(shí)候已經(jīng)熱過一段時(shí)間了，這個(gè)時(shí)候降雨，就能緩解一下酷熱的天氣。
大暑是什么意思簡單說明
“暑”就是熱的意思，大暑，顧名思義就是很熱。
大暑，二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，也是一年中最熱的節(jié)氣。其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈於小暑，故名曰大暑?！贝笫钫抵蟹昂笫且荒曛凶顭岬臅r(shí)間段，在我國很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣。大暑時(shí)節(jié)是喜溫作物生長速度最快的時(shí)期，也是雷陣雨最多的季節(jié)，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會(huì)到來，要想躲避都來不及。同時(shí)，很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。
我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。