2021冬至?xí)r節(jié)吃湯圓的由來
冬至既是一個(gè)節(jié)日,也是一個(gè)節(jié)氣,而在冬至的文化當(dāng)中就包括了要燒紙的習(xí)俗,不知關(guān)于冬至?xí)r節(jié)一些知識(shí)你們了解多少呢?以下是小編為大家準(zhǔn)備了2021冬至?xí)r節(jié)吃湯圓的由來,歡迎參閱。
冬至?xí)r節(jié)吃湯圓的由來
冬至是一年廿四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣,在農(nóng)歷十一月間,沒有固定的日子,今年則在十二月廿二日。遠(yuǎn)古帝堯的時(shí)候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定歲時(shí)節(jié)氣。到了周朝已有冬節(jié),君王要在冬至日舉行祭天的。
至漢以后,每年冬至,都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代,祭禮更加隆重,各地都依例舉行盛大的行事,甚至有冬至大如年的俗語(yǔ)。到明、清,冬至那天,各家要做湯圓,祀神祭祖,而后一家團(tuán)圓,圍吃湯圓,叫做添歲,所以民間習(xí)俗,冬至這天吃了湯圓,就長(zhǎng)了一歲了。
以前,在農(nóng)業(yè)社會(huì),冬至前一兩天,家家戶戶便開始準(zhǔn)備應(yīng)節(jié)的祭品,并準(zhǔn)備做湯圓,先把糯米浸水,用石磨磨成米漿,壓榨水份后,成為圓仔米妻在前一夜,各家大小集合起來,把它搓成圓仔,圓仔又分為紅白兩種,紅的叫金圓,白的叫銀圓。冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再合家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
冬至?xí)r節(jié)為什么要燒紙
該習(xí)俗起源于古時(shí)候的冬祭大禮,以祭祀活動(dòng)來娛神祭天,祈求上蒼與神靈的保佑。后來在民間逐漸演為祭祖的活動(dòng),叫祭冬或拜冬,久之則留下了冬至燒紙祭祖的傳統(tǒng)民俗。
冬至吃湯圓蘊(yùn)含的意義
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!薄!皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。
冬至為什么白天短黑夜長(zhǎng)
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。因?yàn)樘?yáng)是在南北回歸線(南北緯23度26分)之間做來回運(yùn)動(dòng)的,當(dāng)南半球是冬季的時(shí)候,太陽(yáng)直射北半球,且慢慢往北回歸線移動(dòng),而當(dāng)南半球在冬至這一天的時(shí)候,太陽(yáng)到達(dá)北回歸線,此時(shí),可以理解為太陽(yáng)離南半球最遠(yuǎn),也就是接受日照時(shí)間短,白天短,此后,太陽(yáng)從北回歸線往南回歸線移動(dòng),太陽(yáng)離她們?cè)絹碓浇?,日照時(shí)間也就越來越長(zhǎng)了,所以冬至日那天最短.同理夏至白天最長(zhǎng),夜晚最短。
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