立春時(shí)節(jié)的民間風(fēng)俗是什么
立春節(jié)氣是按照農(nóng)歷的定氣法則計(jì)算的，依照的是精密的天文計(jì)算，立春交節(jié)時(shí)刻時(shí)就是太陽到達(dá)黃經(jīng)315度。這次小編給大家整理了立春時(shí)節(jié)的民間風(fēng)俗，供大家閱讀參考。
迎春
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱演春。
迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設(shè)春官，該職由乞丐擔(dān)任，或者由娼妓充當(dāng)，并預(yù)告立春之時(shí)。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖，清末《點(diǎn)石齋畫報(bào)》上的“龜子報(bào)春”、“銅鼓驅(qū)疫”，都是當(dāng)時(shí)過立春節(jié)日的重要活動。
祭祖
在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠”。
在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載：”設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨?！?/p>
臨穎縣志把立春祭祀稱為”咬春”。
咬春
立春時(shí)還有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤等，在南方則流行吃春卷，街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意：一是過去認(rèn)為咬春就 是吃蘿卜，其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。其實(shí)咬春并不限于此，除解困外，主要是通氣，使 人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成，用蔥、蒜、椒、姜、芥等調(diào)和而成，作為就餐的調(diào)味品。
立春后，人們在春暖花開的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。
句芒神
句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風(fēng)俗 志》中說：“立春之儀前一日……迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設(shè)芒神，西設(shè)春牛，形象彩色，皆按千支，準(zhǔn)令男女縱觀，至立春時(shí)……眾役打 焚，故謂之打春?！比缓?，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。
鞭春牛
鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來一直保存下來，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化 的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛 時(shí)，往往要在肚子里塞上五谷，當(dāng)牛被打爛時(shí)，五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中，預(yù)示倉滿糧足。另外還有采茶祭春?；顒?，湖北地區(qū)還舉行 龜子報(bào)春活動?，F(xiàn)如今，在一些農(nóng)村仍有“鞭春?！钡娘L(fēng)俗。
躲春
在傳統(tǒng)民俗學(xué)上，到了立春這一天就該躲春。因?yàn)榱⒋哼@天氣候開始交接，新的氣場會對部分人群有不利的影響，更甚者會影響一年的運(yùn)氣，所以躲春的習(xí)俗 就出現(xiàn)了。在民間，不同的地方有著不同的風(fēng)俗與忌諱，也就延伸出各式各樣的躲春方法與習(xí)俗。傳統(tǒng)留下來的習(xí)俗，每到立春這一天不能有口舌之爭、必須要和和 睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習(xí)俗里面，躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影響一整年的運(yùn)氣。
中國古代將立春的十五天分為三候：“一候東風(fēng)解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負(fù)冰”，說的是東風(fēng)送暖，大地開始解凍。立春五日后，蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒，再過五日，河里的冰開始融化，魚開始到水面上游動，此時(shí)水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負(fù)著一般浮在水面。
一年之中頭一個(gè)節(jié)氣,象征著春季的開始,氣溫回升，大地回春，萬物充滿生機(jī)。此時(shí)太陽達(dá)黃經(jīng)315度，謂春季開始之節(jié)氣。
中國氣候?qū)W上，常以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上的始日劃分為春季開始，它與黃河中下游立春含義不符。2月下旬，真正進(jìn)入春季的只有華南。但這種劃分方法比較符合實(shí)際。立春后氣溫回升，春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。白晝逐漸變長，氣溫回暖。
立春作為春季的開始，"律回歲晚冰霜少，春到人間草木知"，形象地反映出立春時(shí)節(jié)的自然特色。時(shí)至立春，人們明顯地感覺到白天長了，太陽也暖和多了，氣溫、日照、降水趨于上升或增多。農(nóng)諺說得好：立春雨水到，早起晚睡覺。雖然春日漸暖，但因天氣的變化仍然無常，防寒防冰還是必要的。
1、春卷
“接春納福”吃春餅喝春酒習(xí)俗。春餅在晉代就有記載那時(shí)叫春盤，又稱五辛盤。到明清時(shí)期，春餅卷裹好菜蔬入油鍋炸，再入食又稱“春卷”。福州立春這天還有要“咬春”?！耙Т骸眲t是咬甘庶。由頭吃到尾，叫“有頭有尾”，“圓圓滿滿”取吉利的意思。
2、蘿菔
蘿菔即蘿卜，蘿卜營養(yǎng)豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。立春既是一年的開始，也是冬季的結(jié)束跨域，因此食用蘿卜也便成了立春的一個(gè)習(xí)俗。
3、生菜
生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜。一年之計(jì)在于春，立春作為一年開始標(biāo)志，必須為自己的身體補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，才能讓您在接下來的一年中健康長壽。
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