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      芒種的由來和習(xí)俗

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      芒種的由來和習(xí)俗附相關(guān)知識

      芒種節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義。農(nóng)歷書說:"斗指巳為芒種,此時可種有芒之谷,過此即失效,故名芒種也。"以下是小編整理的芒種的由來和習(xí)俗,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

      芒種的由來和習(xí)俗

      芒種的由來

      芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經(jīng)過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機。“東風(fēng)染盡三千頃,折鷺飛來無處?!钡脑娋洌鷦拥拿枥L了這時田野的秀麗景色。

      到了芒種時節(jié),盆地內(nèi)尚未移栽的中稻,應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養(yǎng)生長期縮短,而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害,產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲,不但干旱的影響會加重,而且待到秋來時溫度下降,不利于薯塊膨大,產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。

      芒種的習(xí)俗

      1.送花神

      農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。

      此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的`,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡?!庇纱丝梢姶髴羧思颐⒎N節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。

      2.安苗

      皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

      3.嫁樹

      芒種是農(nóng)忙季節(jié),在山西榮河開始收獲大、小麥,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說:“麥黃農(nóng)忙,秀女出房?!币虼嗽诖斯?jié)氣,婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習(xí)俗,這是芒種節(jié)氣習(xí)俗之一。就是用刀子在棗樹上劃幾下,寓意可以多結(jié)果實。

      4.打泥巴仗

      貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒咏Y(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

      5.煮梅

      在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。

      關(guān)于芒種的古詩

      《北固晚眺》

      唐竇常

      水國芒種后,梅天風(fēng)雨涼。

      露蠶開晚簇,江燕繞危檣。

      山趾北來固,潮頭西去長。

      年年此登眺,人事幾銷亡。

      《龍華山寺寓居十首》

      宋王之望

      水鄉(xiāng)經(jīng)月雨,潮海暮春天。

      芒種嗟無日,來牟失有年。

      人多蓬菜色,村或斷炊煙。

      誰謂山中樂,憂來百慮煎。

      《田間雜詠》

      明作者:樊阜

      新水漲荒陂,蕓蕓稻盈畝。

      東家及西鄰,世世結(jié)親友。

      夏至熟黃瓜,秋來釀白酒。

      新婦笑嘻嘻,小兒扶壁走。

      門口沙溪清,垂垂幾株柳。

      醉臥夢羲皇,涼風(fēng)入虛牖。

      近說明府清,征徭曾減否?

      棗花落靡靡,一犬護柴關(guān)。

      節(jié)序?qū)妹⒎N,何人得幽閑。

      蛙鳴池水滿,細草生階間。

      刈麥欲終畝,風(fēng)吹雨過山。

      大兒早未飯,嘆息農(nóng)事艱。

      豪貴本天命,悠悠不可攀。

      《梅雨五絕》

      宋·范成大

      乙酉甲申雷雨驚,

      乘除卻賀芒種晴。

      插秧先插蚤秈稻,

      少忍數(shù)旬蒸米成。

      《時雨》

      宋·陸游

      時雨及芒種,四野皆插秧。

      家家麥飯美,處處菱歌長。

      老我成惰農(nóng),永日付竹床。

      衰發(fā)短不櫛,愛此一雨涼。

      庭木集奇聲,架藤發(fā)幽香。

      鶯衣濕不去,勸我持一觴。

      即今幸無事,際海皆農(nóng)桑;

      野老固不窮,擊壤歌虞唐。

      《耕圖二十一首·拔秧》

      宋·樓璹

      新秧初出水,渺渺翠毯齊。

      清晨且拔擢,父子爭提攜。

      既沐青滿握,再櫛根無泥。

      及時趁芒種,散著畦東西。

      《芒種後經(jīng)旬無日不雨偶得長句》

      宋·陸游

      芒種初過雨及時,

      紗廚睡起角巾欹。

      癡云不散常遮塔,

      野水無聲自入池。

      綠樹晚涼鳩語鬧,

      畫梁晝寂燕歸遲。

      閑身自喜渾無事,

      衣覆熏籠獨誦詩。

      芒種節(jié)

      五律

      芒種忙忙割,農(nóng)家樂啟鐮。

      西風(fēng)烘穗海,機械刈禾田。

      稅賦千年免,糧倉萬戶填。

      麥收秧稻插,秋囤再攀巔。

      《伊犁記事詩》

      清 洪亮吉

      芒種才過雪不霽,伊犁河外草初肥。

      生駒步步行難穩(wěn),恐有蛇從鼻觀飛。

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