芒種節(jié)氣的飲食養(yǎng)生
芒種節(jié)氣的飲食養(yǎng)生附相關知識
芒種節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當重要的意義。農(nóng)歷書說:"斗指巳為芒種,此時可種有芒之谷,過此即失效,以下是小編整理的芒種節(jié)氣的飲食養(yǎng)生,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
芒種節(jié)氣的飲食養(yǎng)生
1、多補水,要午休芒種
中國有些地方有諺語說:“芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推”。這形象地表現(xiàn)了人們在這個時節(jié)的懶散。醫(yī)生提醒,首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)。夏日晝長夜短,午休可助恢復疲勞,有利于健康。芒種時氣候開始炎熱,是消耗體力較多的季節(jié),要注意補充水分,多喝水。
2、勤換衣,勤洗澡
芒種過后,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡,中國有句老話“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達到健身防病之目的。
3、飲食宜清淡
飲食調(diào)養(yǎng)方面,唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯?!痹趶娬{(diào)飲食清補的同時,告誡人們食勿過咸、過甜。在夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津之時,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。
老年人因機體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度地硬化,飲食宜清補為主,輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。
芒種的相關農(nóng)諺
芒種忙,麥上場。
夏季農(nóng)活繁,做好收、種、管。
大旱小旱,不過五月十三。
五月十三,不雨直干。
吃了端午粽,寒衣不可送。
芒種芒種,連收帶種。
機、畜、人,齊上陣,割運打軋快入囤。
推車不用教,全靠屁股搖。
兩腿拉得寬,屁股擺得歡。
平路怕后沉,上坡怕前沉,下坡載重難駕穩(wěn)。
小麥選種在田間,弄到場里就要摻。
選種忙幾天,增產(chǎn)一年甜。
若要種子選得好,稈粗、穗大、籽粒飽。
稈黑粉,不抽穗;散黑穗,不長粒;腥黑穗,粒腥味。
麥收有三怕:雹砸、雨淋、大風刮。
麥在地里不要笑,收到囤里才牢靠。
麥熟一晌,虎口奪糧。
九成熟,十成收;十成熟,一成丟。
麥收九十九,不收一百一。
麥熟九成動手割,莫等熟透顆粒落。
黃熟收,干熟丟。
麥收要緊,秋收要穩(wěn)。
緊收麥子慢收秋。
麥子夾生割,谷子要熟妥。
麥子爭青打滿倉,谷子爭青少打糧。
生割麥子出好面,生砍高粱煮好飯。
杏子黃,麥上場。
棗花開,割小麥。
麥到芒種谷到秋,豆子寒露用鐮鉤,騎著霜降收芋頭。
芒種前后麥上場,男女老少晝夜忙。
三麥不如一秋長,三秋不如一麥忙。
麥收有五忙:割、拉、打、曬、藏。
麥子入場晝夜忙,快打、快揚、快入倉。
麥松一場空,秋穩(wěn)籽粒豐。
麥收時節(jié)停一停,風吹雨打一場空。
快割快打,麥粒不撒。
麥收無大小,一人一鐮刀。
好手不壓快刀。
手巧不如工具巧。
七分家什,三分行家。
把式把式,離不開家什。
手快不如工具快,老漢能把青年賽。
心巧不如手巧,手巧不如家什巧。
要釀好酒需好曲,巧手還得好工具。
戰(zhàn)士愛武器,莊稼人愛農(nóng)具。
小小軸承黃豆大,千斤百斤它不怕,運轉(zhuǎn)工具安上它,好像跨上千里馬。
工欲善其事,必先利其器。
磨鐮擦鋤,不誤工夫。
磨刀不誤砍柴工。
面朝黃土背朝天,腰酸腿疼割得慢,收割機過去一大片。
打軋機械轉(zhuǎn)速高,檢查調(diào)試必須搞。
潤滑點,注機油,固定零件要牢靠;磨損變形要修換,試驗運轉(zhuǎn)要良好。
脫粒機,效率高,安全操作要記牢,填入麥秸要注意,扎好袖口站立好,兩側(cè)喂入危險大,一不小心把手咬,均勻填入別成捆,謹防機子吃不消。
機械要戴防火帽,防止火星把麥燒。
夜間照明要注意,千萬不能明火照。
機器起動在場邊,遠離麥垛為最好。
軋麥頭遍先慢速,二遍車速再提高。
回轉(zhuǎn)半徑要適宜,車速過快會翻倒。
場內(nèi)防火銘記心,滅火設備不可少,
濕麻袋,大水缸,沙土鐵锨準備好,
有備無患就主動,麥場操作安全保。
脫粒機,好又快,一天能打百麻袋。
聯(lián)合機械收麥強,代替收割和軋場,
東征西進流動戰(zhàn),南北收割跨區(qū)忙。
快收快種搶時節(jié),豐產(chǎn)豐收奪米糧,
農(nóng)業(yè)出路機械化,萬機聯(lián)合創(chuàng)輝煌。
麥捆根,谷捆梢,芝麻捆在正當腰。
小麥雖豐收,就怕收中丟。
一步丟一棵,一天丟一垛。
小麥不進場,不敢說短長;小麥進了場,也難說短長。
田里看年景,場里看收成,倉里定輸贏。
拉到場里一半,收到囤里才算。
麥入倉,谷入囤,豆子入庫才放心。
芒種三日打麥場。
忙不忙,先打場。
有風沒風,堆到當中。
會揚場的一條線,不會揚的一大片。
冷裝豆子熱裝麥,不冷不熱裝芥菜(泛指菜種)。
濕麥進倉,爛個凈光。
霉爛病蟲能生災,入到囤里還得曬。
夏種無早,越早越好。
夏種晚一天,秋收晚十天。
夏季田,早一宿,高一拳。
五黃六月去種田,午前午后差一拳。
麥不讓場,豆不讓墑。
豆不讓宿,麥不讓晌。
割麥種豆不用犁,有雨抓緊耩地皮。
麥播一月,豆種一時。
麥子割倒還未運,遇雨種豆不用問。
麥茬無早豆。
豆不隔宿。
晚種一宿,秸矮二指。
晚種一天,秸矮粒扁。
豆子播上大雨下,不管黑白快套耙。
豆子就怕急雨拍,抓緊劃摟莫懈怠。
豆勒脖,一個豆粒打不著。
豆子當宿就翻身,再下大雨就無損。
要吃豆腐,泥里咕嘟。
陰種豆子晴種棉,種菜宜在連陰天。
高地芝麻洼地豆,沙崗坡上種綠豆。
淺播豆,半邊露。
埋麥露豆,提耬耩谷。
埋麥露豆曬芝麻。
提耩谷子,按耬麥,皮上豆子播下來。
種子要齊,下種地皮。
五月冷,一棵豆子收一捧。
槐花稠,豆子收;槐花稀,豆子秕。
槐連豆,打滴溜,今 年不收明 年收。
收扁豆就收黃豆。
漚了麥子收豆子,漚了豆子收麥子。
大豆鋤瓣,豇豆鋤蔓。
大豆鋤芽,蕎麥鋤花。
芒種黍子夏至麻。
春谷宜晚,夏谷宜早。
芒種谷,賽過虎。
芒種不種高山谷,過了芒種谷不熟。
播夏谷,搶時間,不用耕,不用翻。
耕耕不如耪耪,耪耪不如快耩上。
能種當時,不種二犁。
耩地深又暄,就怕大雨灌。
麥前沒串,麥后緊趕(玉米)。
水源能保險,可以提前串。
玉米地里帶豆,十年九不漏,丟了玉米還有豆。
南京到北京,都耩隔耬青。
端陽好插秧(晚稻),家家谷滿倉。
芒種插秧谷滿尖,夏至插的結半邊。
芒種打火(掌燈)夜插秧,搶好火色多打糧。
栽秧割麥兩頭忙,芒種打火夜插秧。
老鄉(xiāng)種西瓜,頭刀不結瓜,二刀結小瓜,三刀結大瓜。
芒種有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丟。
麥子去了頭,高粱沒了牛。
五月栽薯(夏地瓜)盤大墩,六月栽薯一把根。
麥收前后澆棉花,十年就有九不差。
麥
芒種的詩句
《北固晚眺》
唐竇常
水國芒種后,梅天風雨涼。
露蠶開晚簇,江燕繞危檣。
山趾北來固,潮頭西去長。
年年此登眺,人事幾銷亡。
《龍華山寺寓居十首》
宋王之望
水鄉(xiāng)經(jīng)月雨,潮海暮春天。
芒種嗟無日,來牟失有年。
人多蓬菜色,村或斷炊煙。
誰謂山中樂,憂來百慮煎。
《田間雜詠》
明作者:樊阜
新水漲荒陂,蕓蕓稻盈畝。
東家及西鄰,世世結親友。
夏至熟黃瓜,秋來釀白酒。
新婦笑嘻嘻,小兒扶壁走。
門口沙溪清,垂垂幾株柳。
醉臥夢羲皇,涼風入虛牖。
近說明府清,征徭曾減否?
棗花落靡靡,一犬護柴關。
節(jié)序?qū)妹⒎N,何人得幽閑。
蛙鳴池水滿,細草生階間。
刈麥欲終畝,風吹雨過山。
大兒早未飯,嘆息農(nóng)事艱。
豪貴本天命,悠悠不可攀。
《梅雨五絕》
宋·范成大
乙酉甲申雷雨驚,
乘除卻賀芒種晴。
插秧先插蚤秈稻,
少忍數(shù)旬蒸米成。
《時雨》
宋·陸游
時雨及芒種,四野皆插秧。
家家麥飯美,處處菱歌長。
老我成惰農(nóng),永日付竹床。
衰發(fā)短不櫛,愛此一雨涼。
庭木集奇聲,架藤發(fā)幽香。
鶯衣濕不去,勸我持一觴。
即今幸無事,際海皆農(nóng)桑;
野老固不窮,擊壤歌虞唐。
《耕圖二十一首·拔秧》
宋·樓璹
新秧初出水,渺渺翠毯齊。
清晨且拔擢,父子爭提攜。
既沐青滿握,再櫛根無泥。
及時趁芒種,散著畦東西。
《芒種後經(jīng)旬無日不雨偶得長句》
宋·陸游
芒種初過雨及時,
紗廚睡起角巾欹。
癡云不散常遮塔,
野水無聲自入池。
綠樹晚涼鳩語鬧,
畫梁晝寂燕歸遲。
閑身自喜渾無事,
衣覆熏籠獨誦詩。
芒種節(jié)
五律
芒種忙忙割,農(nóng)家樂啟鐮。
西風烘穗海,機械刈禾田。
稅賦千年免,糧倉萬戶填。
麥收秧稻插,秋囤再攀巔。
《伊犁記事詩》
清 洪亮吉
芒種才過雪不霽,伊犁河外草初肥。
生駒步步行難穩(wěn),恐有蛇從鼻觀飛。