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      平安夜為什么要吃火雞

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      平安夜為什么要吃火雞

      火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化?;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。

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      平安夜吃火雞的起源

      這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。

      據(jù)說(shuō)在一六二零年的圣誕節(jié),大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí),那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過(guò)節(jié)的主菜。

      因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了!

      平安夜的來(lái)源

      平安夜指12月24日晚,是圣誕夜的意思,英語(yǔ)叫christmas eve(圣誕前夕,圣誕前夜),平安夜也用來(lái)表示圣誕節(jié)的前一天晚上。非常巧的是,和中國(guó)民間的“掃塵節(jié)”一樣(夏歷12月24日,在全國(guó)大部分地區(qū)的家庭里都要掃塵,“塵”和“陳”諧音,“掃塵”因而有“除舊”的意思),在舊時(shí)的歐洲社會(huì),平安夜也是掃塵的日子。

      這一天特別對(duì)農(nóng)村的父母來(lái)說(shuō),是非常辛苦的一天。他們要為圣誕節(jié)和新年做許許多多事情:忙地里活、照料牲口、擦地板、洗廚具、烤圣誕鵝、做蛋糕、布置圣誕樹、張羅圣誕禮物……等到全家團(tuán)聚歡慶平安夜的時(shí)候,父母通常情況下已經(jīng)累得不想動(dòng)了。

      奧地利靠阿爾卑斯山的地區(qū),出了不少的鄉(xiāng)村詩(shī)人,加上奧地利人,他們?cè)臼?a href='http://lpo831.com/hobby/' target='_blank'>愛好音樂(lè)的民族。他們大部分的人民,信仰耶基督。所以一到圣誕節(jié)的這一天,在這崇山峻嶺的一些小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村里,許多歌唱世家的男女,像中古世紀(jì)的吟游詩(shī)人,他們會(huì)把圣誕節(jié)的歌詞和樂(lè)曲進(jìn)行二次加工。

      他們很多人,擅長(zhǎng)于彈奏樂(lè)器,而且?guī)讉€(gè)人聚在火爐邊,就能當(dāng)場(chǎng)作出新的圣誕歌,后來(lái)就發(fā)展成了圣誕歌的寶藏。有一些歌曲,也許當(dāng)時(shí)唱唱,或者是唱過(guò)一兩年,就被新的圣誕歌所取代了。但是其中的一首,不但流傳了下來(lái),而且是世界最出名的圣誕歌,它就是大家熟悉的“平安夜”。

      平安夜意義寓意

      圣誕節(jié)是基督的出生時(shí)間,是為了紀(jì)念耶出生而制定的節(jié)日。正是由于耶基督的出生,人類才有了拯救的盼望。所以才將這個(gè)偉大的夜晚定為平安夜,真正的平安是心里的平安,是在一個(gè)人靈魂深處的平安。

      到了現(xiàn)在,平安夜不僅代表了平安和祥和的意思,其背后團(tuán)圓和希望的美好也是深受人們喜愛的原因。大多數(shù)的歐美家庭中的平安夜會(huì)選擇和家中所有成員團(tuán)聚在一起,共進(jìn)豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁變,一起彈琴和唱歌,共敘天倫之樂(lè);或者舉辦一個(gè)別開生面的化妝舞會(huì),通宵達(dá)旦地慶祝圣誕夜是一個(gè)非常幸福的事情,期待著圣誕節(jié)的到來(lái)。

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