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      小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

      時(shí)間: 淑燕24545 分享

      小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)有哪些你知道嗎?小寒時(shí)期早睡可以養(yǎng)人體的陽氣,晚起可以養(yǎng)身體的陰氣,使身體內(nèi)的陰陽平衡滋養(yǎng)臟腑,增加身體的強(qiáng)壯程度。一起來看看小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng),歡迎查閱!

      小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

      小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

      1、喝臘八粥

      臘八節(jié)一般是在小寒和大寒的兩個(gè)節(jié)氣之間,所以有了小寒和臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥,吃臘八粥最初是為了慶祝豐收,一直流傳到現(xiàn)在。

      《燕京歲時(shí)記·臘八粥》記載0:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染?!?/p>

      2、吃菜飯

      古代的時(shí)候,南京人對(duì)小寒有一些重視,但隨著時(shí)代的不斷改變,現(xiàn)已逐漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。

      到了小寒的時(shí)候,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容其實(shí)是不一樣的,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮而且可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可以和臘八粥相媲美。

      3、熬膏方

      到了小寒時(shí)節(jié)的時(shí)候,也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時(shí)候,一般入冬的時(shí)候熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí),有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn),吃到春節(jié)前后。

      4、羊肉湯

      很多人平常的飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯,近些年來,一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬的食俗。

      俗話說,“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。南京人在小寒的季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨(dú)立,相互對(duì)斗)等。如果遇到下雪的時(shí)候,那么很多人就更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會(huì)全身暖和,血脈通暢。

      小寒是第幾個(gè)節(jié)氣

      小寒是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,更是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年1月5-7日之間,太陽位于黃經(jīng)285°。小寒與大寒、小暑、小寒雪天大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。對(duì)于中國(guó)而言,小寒代表著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子?!对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進(jìn)入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)。俗話說,冷氣積久而寒。此時(shí),天氣寒冷,大冷還未到達(dá)極點(diǎn)所以稱為小寒。

      小寒的特點(diǎn)是天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說。這是因?yàn)樵谏弦粋€(gè)節(jié)令冬至?xí)r,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充,所以還不是全年最冷的時(shí)候。

      等到冬至過后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。

      什么是小寒三候

      小寒,農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開始,我國(guó)氣候開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。因此民間有“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”的說法,而小寒一過,馬上就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了。而這也是為什么小寒比起大寒,天氣卻更為寒冷的原因。

      我國(guó)古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時(shí)陽氣已動(dòng),所以大雁開始向北遷移;喜鵲在這個(gè)節(jié)氣也感覺到陽氣而開始筑巢了;到了三候,野雞也感到陽氣的滋長(zhǎng)而鳴叫。

      小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時(shí)興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。數(shù)九計(jì)數(shù),書法描紅,既能求得消寒,也算是冬日里一種不錯(cuò)的消遣冶情的養(yǎng)生方法。

      小寒節(jié)氣諺語

      小寒大寒,凍成一團(tuán)。

      冷在三九,熱在中伏。

      臘七臘八,凍死旱鴨。

      臘七臘八,凍裂腳丫。

      三九、四九,凍破碓臼。

      臘月大雪半尺厚,麥子還嫌被不夠。

      九里雪水化一丈,打得麥子無處放。

      九里的雪,硬似鐵。

      臘月三場(chǎng)霧,河底踏成路。

      三九不封河,來年雹子多。

      大雪年年有,不在三九在四九。

      三九、四九不下雪,五九、六九旱還接。

      臘月三場(chǎng)白,來年收小麥。

      臘月三場(chǎng)白,家家都有麥。

      臘月三白,適宜麥菜。

      小寒勝大寒,常見不稀罕。

      小寒節(jié),十五天,七八天處三九天。

      天寒人不寒,改變冬閑舊習(xí)慣。

      一早一晚勤動(dòng)手,管它地凍九尺九。

      不怕家里少,就怕不去找。

      草木灰,單積攢,上地壯棵又增產(chǎn)。

      干灰喂,增一倍。

      臘月栽桑桑不知。

      數(shù)九寒天雞下蛋,雞舍保溫是關(guān)鍵。

      小寒大寒,冷成冰團(tuán)

      小寒不寒,清明泥潭

      小寒大寒寒得透,來年春天天暖和

      麥苗被啃,產(chǎn)量受損。

      避免畜啃青,認(rèn)真訂獎(jiǎng)懲。

      牛喂三九,馬喂三伏。

      薯菜窖,牲口棚,堵封嚴(yán)密來防凍。

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