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      小暑節(jié)氣吃什么應(yīng)季水果好

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      小暑節(jié)氣吃什么應(yīng)季水果好呢?小暑節(jié)氣前后有大量食物水果上市供我們選擇,這個時候多吃些水果有利于我們身心健康,下面是小編給大家?guī)淼男∈罟?jié)氣吃什么應(yīng)季水果好(小暑吃什么),希望大家喜歡!

      小暑節(jié)氣吃什么應(yīng)季水果好

      小暑節(jié)氣吃什么應(yīng)季水果好

      1、西瓜

      西瓜瓜瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多種維生素,有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌漬、制蜜餞。西瓜皮還能入藥,用來治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。小暑期間天氣熱,西瓜是非常值得推薦的消暑果品。

      夏日選西瓜一定要分清是催熟還是自然熟的,一般來說,首先看西瓜的西瓜子,自然成熟的西瓜的西瓜子顏色黑,催熟的西瓜盡管西瓜的瓤是紅的,但是西瓜子是比較白的,非常容易分辨,在購買的時候可以先嘗一塊,如果口味的甜度正好且口感好,那就是正常成熟度的西瓜,催熟的西瓜是沒有甜味的,并且口感很硬。

      2、火龍果

      火龍果是5、6月份的`時令水果,可以排毒解毒、抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血、降血脂,應(yīng)季而生,能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題?;瘕埞窍募緶p肥的首選水果,它不僅能清熱去火,對防治便秘也非常有效。

      挑選火龍果時,要多掂量一下,拿起幾個比較一番,挑最重的火龍果,這樣的果實汁多、果肉飽滿,非常好吃。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長的,那樣的一般不甜,而且水分較少不好吃。

      3、桃子

      桃子味甘酸性平,入肝、大腸經(jīng),具有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外,鮮桃養(yǎng)人,主要是因桃子性味平和、營養(yǎng)價值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽外,它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。

      好的桃子果體大,形狀端正,外皮無傷、無蟲蛀斑;果色鮮亮,成熟時果皮多為黃白色,頂端和向陽面現(xiàn)微紅。桃子按肉質(zhì)分為硬肉桃和蜜桃,如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是屬于蜜桃。其中蟠桃以紅色果皮、形狀扁肥、表面多毛、味香者為佳。

      4、荔枝

      荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。

      吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預(yù)防作用。或吃荔枝的同時,多喝鹽水,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預(yù)防荔枝病。

      5、楊梅

      楊梅6-7月成熟。中醫(yī)認(rèn)為,楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”營養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為,楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等,酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富,對夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。

      楊梅果肉的空隙大,里面會藏著蟲子,吃前最好用鹽水泡5~10分鐘,會見到白色的小蟲子浮在水上。而且吃楊梅很容易倒牙,吃完以后最好漱漱口,減輕對牙齒的刺激。

      小暑節(jié)氣吃什么最好

      1、食新

      以前小暑,人們會食用新米,這個時候剛收割的稻谷,去殼之后做成米飯,然后拿來食用,還要品嘗新酒。

      2、黃鱔

      “小暑黃鱔賽人參”,這個季節(jié)的黃鱔十分肥美,最美味,最為滋補(bǔ)了,吃黃鱔都不會錯過這個季節(jié),能夠起到強(qiáng)筋骨的功效。

      3、綠豆芽

      夏天綠豆芽生長旺盛,同時綠豆芽又具有清熱解暑的功效,和綠豆相比,營養(yǎng)價值更高。所以小暑節(jié)氣之后,人們大量食用綠豆芽,補(bǔ)充營養(yǎng),預(yù)防中暑。

      4、蓮藕

      夏天潮濕又悶熱,身體因為這樣的高溫天氣,非常的壓抑,脾胃不適。而蓮藕清熱、涼血、滋陰、補(bǔ)脾胃,在夏天是很好的滋補(bǔ)食品,要多吃。

      5、餃子

      正所謂“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,頭伏也就是小暑過后的第一個九天,在小暑節(jié)氣的時候,天氣炎熱,食欲不振,身體消瘦,可以吃餃子開胃。餃子在傳統(tǒng)食物中,是非常滋補(bǔ)的食物,營養(yǎng)開胃,沒胃口就可以吃餃子。

      6、伏面

      三伏天吃面,從三國時期就有的傳統(tǒng)習(xí)俗,《魏氏春秋》中說:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”。這里的湯餅就是熱湯面,天氣炎熱,吃熱乎乎的面條,可以促進(jìn)排汗,排汗過后,身體會更加涼快。

      7、羊肉

      江蘇徐州,每年都有伏羊節(jié),三伏天吃伏羊肉,已經(jīng)有上千年的歷史習(xí)俗了。羊肉溫?zé)嵝裕奶斓臅r候,吃羊肉和羊湯,可以促進(jìn)身體排汗,排出毒素,對身體有大大益處。

      小暑吃什么傳統(tǒng)食物?

      吃雞蛋,山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。

      吃藕,民間有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。

      吃餃子,頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

      吃黃鱔,俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。

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