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      2022清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)

      時(shí)間: 森如0 分享

      清明,是民間寄放情感和慰勞自己的傳統(tǒng)日子。清明節(jié)氣在時(shí)間和天氣物候特點(diǎn)上為清明節(jié)俗的形成提供了重要條件。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于2022清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng),希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

      2022清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)

      清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝

      傳統(tǒng)的清明節(jié)養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”,意思是說春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有密切關(guān)系。所以,清明節(jié)的養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝為主。如果肝功能正常,人的氣機(jī)就會(huì)通暢,氣血就會(huì)和諧,各個(gè)臟腑的功能也能維持正常。因此,清明節(jié)養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。調(diào)養(yǎng)肝臟有“養(yǎng)肝”和“清肝”之分。具體方法有多種,如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。

      清明養(yǎng)生少吃“發(fā)物”

      中醫(yī)認(rèn)為,體內(nèi)肝氣在清明之際達(dá)到最旺。常言道,過猶不及,如果肝氣過旺,會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物的正常消化吸收,還可造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢,從而引發(fā)各種疾病。因此,在飲食方面,宜減甘增辛,少吃發(fā)物。所謂“發(fā)物”,從中醫(yī)角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,這些發(fā)物應(yīng)少吃或忌吃。清明可多吃山藥、西紅柿、土豆等食物。

      清明養(yǎng)生忌久坐臥

      清明節(jié)氣是“春瘟”流行時(shí)節(jié),但人們不可閉門不出,更不能坐臥過久。中醫(yī)表示“久視傷血,久臥傷氣,久立傷骨,久行傷筋,久坐傷肉”。清時(shí)節(jié)氣應(yīng)要保持樂觀的心態(tài),應(yīng)要常到外戶或河邊散步,以呼吸新鮮氣息,并進(jìn)行適度的健身運(yùn)動(dòng)。

      清明養(yǎng)生作息提前

      到了清明作息提前。為了能使陽氣更好地生發(fā),人們應(yīng)有意識(shí)地調(diào)整作息,早點(diǎn)起床。7時(shí)至9時(shí)是辰時(shí),中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺,如不早起會(huì)導(dǎo)致陽氣欲發(fā)而不能發(fā),化為內(nèi)火上擾心肺及腦,可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此,要盡量把自己的作息時(shí)間向前調(diào),早起后積極進(jìn)行戶外活動(dòng)和體育鍛煉,不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血,還能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性、增強(qiáng)抗病能力。

      清明養(yǎng)生“春捂”要適當(dāng)

      俗話說“二月亂穿衣”,說的是清明節(jié)前后,因?yàn)闅夂蜃兓喽?,早晚溫差大,?yīng)該準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時(shí)穿一件風(fēng)衣,注意保暖,中午感到熱時(shí),可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會(huì)有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個(gè)意思,直到清明過后,四月中旬才可換春裝。當(dāng)然,“春捂”的過程也應(yīng)因人而異,根據(jù)自己的身體素質(zhì)決定衣服增減。一般來講,應(yīng)根據(jù)氣候變化,隨時(shí)增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生發(fā),抵御外邪侵襲,才有助于身體健康。

      2022清明時(shí)節(jié)經(jīng)典美食

      青團(tuán)子

      清明時(shí)節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用艾葉(也可以用其他綠色菜葉代替)搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成。

      馓子

      我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。馓子方便易作,用面粉加少許食鹽和調(diào)料,用水調(diào)和,揉成面坯。然后再搓成條狀,上面灑抹一些菜籽油。等面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時(shí),將面條繞在手上,用手來回抻開,粗細(xì)均勻一致,折疊造型,放入油鍋,用筷子輕輕翻動(dòng),掌握火候,炸成大把或小把的,便是黃脆脆的馓子了。

      清明果

      清明果,形狀有些像餃子,但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾的植物做成的,將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起,做成碧綠色的面團(tuán),鮮嫩欲滴。清明果的餡也是很講究的,制作精細(xì)。有熏肥腸伴芥菜末的,有豆腐干和著韭菜的,還有其他各類美味的搭配。清明包果包起來和包餃子有異曲同工之效,但包清明果似乎更精致些,那褶折得就像花邊一樣。

      清明螺

      清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。

      烏稔飯

      關(guān)于清明食俗,不能不提到畬家的“烏稔飯”,南方閩東是畬族聚居地。每年三月初三,畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”,并饋贈(zèng)漢族的親戚朋友,久而久之,當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗。

      棗糕

      棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。

      潤餅菜

      清明時(shí)節(jié),泉州人有吃“潤餅菜”的食俗?!皾欙灢恕钡恼麘?yīng)該是春餅。清明吃潤餅,不僅是泉州獨(dú)有的,廈門人也喜好之。

      春筍

      春筍貴在鮮,貴在清新淋漓。南方最常見的做法是“腌篤鮮”,咸肉、火腿、春筍在一起煮,既是湯,又是一道菜。要是想吃得濃烈一些,則是油燜筍,重油重糖,燜得黃金透亮,不經(jīng)意間,春筍成了葷菜,細(xì)品還有肉的質(zhì)感。

      子推饃

      “子推饃”,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。

      清明吃雞蛋由來及歷史發(fā)展

      在山東境內(nèi),至今有寒食煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋之俗。清明一早,煮滿滿一鍋,用涼水沖出,調(diào)好五色,蛋上涂抹得五彩繽紛,然后放入用線編織的蛋兜、蛋網(wǎng)中,讓孩子提著到姥姥家。姥姥家早給外甥留好了雞蛋。手里拿的,兜里裝的,全是雞蛋。兒童們?cè)趯W(xué)校里,興“斗蛋”游戲,用蛋與蛋相撞,看誰的蛋硬,破者為輸。學(xué)生們?cè)谶@天也有給老師送雞蛋的風(fēng)俗,一個(gè)學(xué)生送一個(gè)蛋,老師便有了幾十個(gè)蛋;而在寄宿學(xué)校里,清明不能回家,老師便煮上百個(gè)雞蛋,一個(gè)學(xué)生吃兩個(gè)……為什么雞蛋成為清明節(jié)必須的寒食呢?當(dāng)?shù)乩习傩沼幸环N說法,叫“吃雞蛋,免雹災(zāi)”,“不吃雞蛋下雹子”。

      表面看來,這種俗信是民間類比思維的結(jié)果:涼雞蛋像冰冷的雹子,吃了涼雞蛋,就是消滅了雹災(zāi)。實(shí)際上,它所隱含的意義是深遠(yuǎn)而廣闊的。

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