老年人記憶力減退要吃什么好
老年人記憶力減退要吃什么好
老年人記憶力下降是很普遍的現(xiàn)象,家人可以通過(guò)一些正確方法來(lái)幫助老人緩解記憶力衰退。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的老年人記憶力減退要吃的改善食物,希望對(duì)你有幫助!
改善記憶力的食物
1、杏
杏含有豐富的、C,可有效地改善循環(huán),保證腦供血充足,有助于提高記憶力。
2、木耳
木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。
3、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
4、牛奶
因?yàn)榕D虒儆趦?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D??商峁┐竽X所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
5、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
6、雞蛋
大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。
7、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
8、藍(lán)莓
經(jīng)過(guò)研究證實(shí),每天適量的吃一些藍(lán)莓能有效的減少老年癡呆癥等疾病,并且還能減少這些病對(duì)大腦所造成的危害。而且不管是藍(lán)莓還是藍(lán)莓果醬,都能顯著的提高學(xué)習(xí)能力以及運(yùn)動(dòng)能力。
9、魚(yú)類
魚(yú)類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,可分解膽固醇,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
10、葵花籽
葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花籽有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花籽的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
11、核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食,過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
12、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
13、南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源,南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。
14、豆類
豆類食品是含有卵磷脂豐富的食品,比如豆腐,豆?jié){。人服用大豆磷脂后生成的膽堿、甘油磷酸及脂肪酸,具有較強(qiáng)的生理活性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,膽堿在機(jī)體內(nèi)又能轉(zhuǎn)化為起傳遞信息 作用的乙酰膽堿,這種物質(zhì)能煥發(fā)人的精神。因此適當(dāng)補(bǔ)充磷脂可益智健腦。含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高。
提高記憶力的方法
一、多聽(tīng)音樂(lè)幫助記憶
保加利亞的拉扎諾夫博士,以醫(yī)學(xué)和心理學(xué)為依據(jù),對(duì)一些樂(lè)曲進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)巴赫、亨德?tīng)柕热说淖髌分械穆鍢?lè)章,能夠消除大腦的緊張,使人進(jìn)入冥想狀態(tài)。他讓學(xué)生們聽(tīng)著節(jié)奏緩慢的音樂(lè),并且放松全身的肌肉,合著音樂(lè)的節(jié)拍讀出需要記憶的材料。學(xué)習(xí)結(jié)束之后,再播放2分鐘歡快的音樂(lè),讓大腦從記憶活動(dòng)中恢復(fù)過(guò)來(lái)。很多試驗(yàn)過(guò)這種方法的學(xué)生都覺(jué)得記憶效果很好。
二、背誦經(jīng)典提高記憶
我們知道,人常常在看書(shū)和學(xué)習(xí)中甚至是休閑時(shí)會(huì)經(jīng)常背誦一些名篇、成語(yǔ)、佳句、詩(shī)歌短文、數(shù)理公式、外文單詞和技術(shù)要領(lǐng)知識(shí)嗎?那可是鍛煉記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時(shí)就是用不熟練的外文背誦詩(shī)歌,鍛煉自己的記憶力的。每天堅(jiān)持10至20分鐘的背誦,也能增進(jìn)記憶力。
三、身心運(yùn)用記憶效率
正確的重復(fù)是有效記憶的主要方法,特別在人在學(xué)習(xí)中通過(guò)自己的腦、手、耳、口并用進(jìn)行知識(shí)記憶時(shí),記憶的效率高效果好。因?yàn)楫?dāng)你記憶時(shí),應(yīng)該用腦想,也要口念,手寫,在學(xué)習(xí)中不知不覺(jué)地調(diào)動(dòng)了自身更多的記憶“通道”參加記憶,這樣使自己的記憶痕跡加深,記憶效果當(dāng)然更好。
四、奇思怪想強(qiáng)記憶
我們?cè)趯W(xué)習(xí)與看書(shū)時(shí)往往對(duì)一些數(shù)字、年代不易記住。如果你善于聯(lián)想記憶,便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法,是聯(lián)想法的具體化。你可以將樁子或房間用來(lái)當(dāng)成圖像的存放處樁子,原理就是讓要記憶的東西來(lái)跟已知的東西做連接。原來(lái)的東西就叫“樁子”,把新的要記憶的事物與樁子連接,此法用于大量數(shù)據(jù)和外語(yǔ)的記憶。
五、多咀嚼能增記憶力
人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認(rèn)為,其原因在于咀嚼能使人放松,如果老人咀嚼得少,其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高,足以造成短期記憶力衰退。如我們?cè)谟^察人群中就會(huì)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好,吃飯更香,學(xué)習(xí)能力和記憶能力也隨之增強(qiáng)。又如美國(guó)人最愛(ài)咀嚼口香糠就是例證。
六、女人嘮叨助長(zhǎng)記性
嘮叨,在某種程度上幫助女性延長(zhǎng)了記憶和壽命。嘮叨在語(yǔ)言運(yùn)用中也是重復(fù)說(shuō)某一個(gè)事情某一個(gè)人,經(jīng)常地重復(fù)當(dāng)然必須加深嘮叨人對(duì)某一事或某一個(gè)的關(guān)注和記憶。專家認(rèn)為,女性比男性更樂(lè)于與人言語(yǔ)交流;男性進(jìn)入老年期后,沉默寡言居多。而言語(yǔ)是不可或缺的心理宣泄方式,可防止記憶衰退。
七、巧妙飲食助記憶
攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發(fā)生,例如橄欖油、魚(yú)油是維持血液正常循環(huán)的好選擇,含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人,不是記憶不得法,而是大腦中缺乏記憶信息傳遞員——乙酸膽堿。如果你經(jīng)常吃點(diǎn)上述食物,便可極大地改善你的記憶力。
八、多愛(ài)玩耍的人記憶力強(qiáng)
人的軀體活動(dòng)能改善健康情況,精神活動(dòng)則能減輕記憶力衰退。特別是那些愛(ài)玩愛(ài)活動(dòng)的人們興趣廣泛,涉獵眾多,知識(shí)面廣,記憶也強(qiáng)??茖W(xué)證明:愛(ài)跳舞、讀書(shū)、玩紙牌、學(xué)外語(yǔ)等活動(dòng)項(xiàng)目都能在不同程度上增加神經(jīng)突觸的數(shù)目,增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞間的信號(hào)傳導(dǎo),鞏固記憶。
九、運(yùn)動(dòng)健身可防止記憶衰退
一般情況而言,身體健康,愛(ài)好體育運(yùn)動(dòng)和熱愛(ài)生活的人,精力充沛,學(xué)習(xí)力強(qiáng)記憶力當(dāng)然也強(qiáng),人們?cè)阱憻捝眢w時(shí)可以促進(jìn)大腦自我更新。專家認(rèn)為,長(zhǎng)期的心血管運(yùn)動(dòng)可以減少因年齡增長(zhǎng)出現(xiàn)的腦組織損失,可以減輕記憶力衰退。多項(xiàng)研究表明,要保持大腦活躍,只需經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。一周鍛煉三到四次的在校兒童,在10歲或11歲時(shí)考試成績(jī)一般都較高。經(jīng)常走路的老年人在記憶測(cè)試中的表現(xiàn)要比那些慣于久坐的同齡人好。通過(guò)向消耗能量的大腦輸入額外的氧氣,鍛煉能增強(qiáng)智力。最新研究還反駁了人出生后就不能再產(chǎn)生新的腦細(xì)胞這種說(shuō)法。相反,研究發(fā)現(xiàn)體育鍛煉實(shí)際上能促進(jìn)新腦細(xì)胞的增長(zhǎng)。在老鼠身上,鍛煉引起的腦力增強(qiáng)效果在與學(xué)習(xí)和記憶有關(guān)的海馬狀突起上表現(xiàn)得最為明顯。
十、家庭幸福情愉悅身心防腦衰
大量社會(huì)調(diào)查早已證明,家庭幸福對(duì)學(xué)習(xí)者而言是提高學(xué)習(xí)記憶力必要條件,特別是相戀的人或夫妻倆人的兩情相悅的幸福感會(huì)使雙方體內(nèi)分泌激素和乙酰膽堿等物質(zhì),有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力,延緩大腦衰老。