吃對(duì)食物可以養(yǎng)腦，改善記憶力，而且要有針對(duì)性的食補(bǔ)才能事半功倍。到底哪些食物可以提高記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的能提高記憶能力的食品，希望對(duì)你有幫助!

　　能提高記憶能力的食品

　　1、雞蛋

　　大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

　　2、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　3、魚類

　　它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

　　4、菠蘿

　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。

　　5、蕃薯

　　蕃薯中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿卜素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學(xué)的研究指出,β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

　　6、橘子

　　橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

　　7、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

　　8、花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

　　9、小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

　　改善記憶力的方法

　　1、念出顏色

　　用不同顏色的筆寫出表示不同顏色的詞，比如用綠色的筆寫“藍(lán)色”一詞，用黑色的筆寫“紅色”等。然后，大聲讀出每個(gè)詞語所用的顏色，比如上面例子中，正確的答案應(yīng)為綠色、黑色。每天重復(fù)做這種游戲幾次，能增強(qiáng)大腦的注意力。

　　2、連連看

　　找出相同的符號(hào)有助于鍛煉人們視覺與大腦的聯(lián)系。最簡(jiǎn)易的方式是將一副麻將打亂順序，依次排成方塊型，然后從中找到相同的牌并拿掉，盡量以最快的速度完成，記錄自己每次玩所用的時(shí)間，監(jiān)督自己有無進(jìn)步。

　　3、記圖片

　　找一張復(fù)雜的照片，仔細(xì)觀察1分鐘，然后將照片遮住，在紙上寫下圖片中包含的物品名稱，數(shù)量越多越好，這個(gè)游戲能充分鍛煉視覺的注意力。

　　4、用左手寫字

　　挑一個(gè)閑暇的日子，強(qiáng)迫自己只用左手(左撇子的人用右手)來完成一些日常事務(wù)，如刷牙、梳頭和吃飯，甚至用左手來寫字等。這樣會(huì)讓大腦細(xì)胞之間建立起新的連接，一開始可能會(huì)不習(xí)慣，但隨著時(shí)間的推移，左手會(huì)變得靈活，這就意味著大腦也更靈活了。

　　5、做筆記

　　在任何有壓力或焦慮感的情況下，人的記憶力都會(huì)變得模糊，可以隨身帶個(gè)小本子，隨時(shí)記錄下一天中重要的信息，然后晚上用心回憶，并對(duì)照筆記看自己有無遺漏。

　　6、倒著數(shù)數(shù)

　　主要有以下3種方式：從200開始倒數(shù)，每次減去5，如200，195，190……;從150開始倒數(shù)，每次減去7，如150，143，136……;從100開始倒數(shù)，每次減去3，如100，97，94……。這個(gè)游戲有助于集中注意力。

　　7、用7個(gè)詞寫小說

　　即只用7個(gè)詞語寫一段故事，盡量使內(nèi)容清晰完整，如果還能引發(fā)讀者的一些遐想就更好了。這種游戲會(huì)增強(qiáng)你的敘事能力，提高大腦的創(chuàng)造性。

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