日本的風(fēng)俗禮儀
日本的風(fēng)俗禮儀
日本的首都是東京。貨幣為“日元”。日語為日本國國語。那么關(guān)于日本的風(fēng)俗禮儀有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起，了解日本的風(fēng)俗禮儀，增長見識。
日本的風(fēng)俗禮儀一：社交習(xí)俗
日本人社交習(xí)俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
待人處事彬彬有禮，微笑相迎精神歡喜;見面問好鞠躬行禮，謙讓禮貌講求規(guī)矩;
語言文明說話客氣，交談樂于輕聲細(xì)語;白色、黃色受人愛昵，綠色、紫色民間為忌
烏龜、鶴類長壽吉利，狐貍和獾人人厭棄。
生活細(xì)節(jié)特點
日本人在社交活動中，愛用自謙語言，并善于貶己怡人。
1、請多關(guān)照”、“粗茶淡飯、照顧不周”等，是他們經(jīng)常使用的客套話。他們很重視衣著儀表的美觀，在公開場合，一般都要著禮服，以西裝套服較為常見。
2、們最喜愛的服裝是和服。他們有崇拜、敬仰“7”的風(fēng)俗，據(jù)說這與太陽、月亮、水星、金星、火星、木星、土星給人間帶來了光明、溫暖和生命有關(guān)。
3、日本人有喝茶的習(xí)慣，一般都喜歡喝溫茶。斟茶時，他們的禮貌習(xí)慣是以斟至八成滿為最恭敬客人。他們飲酒時，喜歡主客間相互斟酒，不習(xí)慣自斟自飲，即客人在主人為其斟酒后，馬上接過酒瓶給主人斟酒。認(rèn)為這樣相互斟酒能表示主客之間的平等與友誼。
4、日本人不習(xí)慣以煙待客。他們自己吸煙時，一般不向客人敬讓。因為吸煙有害健康，不能用來招待至親好友。
5、日本人的等級觀念很強，上、下級之間，長、晚輩之間的界限分得很清楚。婦女一般對男子極為尊重。他們在社會交往中最好送禮，而且注意實惠，講究禮品的顏色。
6、他們經(jīng)常把一些小禮物送人;一般在遇吉事送禮中喜用黃白色或紅白色，在遇不幸事時，送禮慣用黑、白色或灰色。他們對白色感情較深，視其為純潔的色彩;日本人還昵愛黃色，認(rèn)為黃色是陽光的顏色，給人以生存的喜悅和安全感。他們喜歡烏龜和鶴類等動物。認(rèn)為這些動物給人以吉祥和長壽的印象。
7、櫻花是日本的國花，他們喜愛櫻花純潔、清雅和高尚的風(fēng)姿;喜愛櫻花給人們帶來美好的春光;喜愛櫻花那種毫不遲疑地開落的豪爽性格。他們視櫻花為日本民族的驕傲，把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的日本人民的象征。
8、日本人一男一女上街時，女子在右邊走;如果挽手行走，是女子挽著男子。三個人上街，中間的位置讓給受尊敬的人。
9、日本有送禮的癖好，在送禮時往往采取這樣的作法：即送些對主人毫無用途的禮品，因為收禮的人可轉(zhuǎn)送給別人，那個人還可以再轉(zhuǎn)送給第三者。
10、日本人對裝飾著狐圖案的東西則甚為反感。狡猾狐貍是貪婪的象征。到日本人家作客，攜帶的菊花只能有十五片花瓣，因為只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。日本人忌諱荷花。
11、日本人忌諱“四”。因為日語中“四”和死同音。所以日本人醫(yī)院里沒有“四”號病房和病床。日本從四月一日到七日叫綠化周，包括街道綠化日、宅旁綠化日、學(xué)校綠化日、荒山綠化日、交通綠化日、綠化樹木保護日。
12、日本人抽煙意是自己抽，很少主動敬你一支，因為日本人認(rèn)為香煙是有害身體的。日本人一有傷風(fēng)咳嗽，外出時就戴上白色的口罩。日本人用大拇指表示“老爺子”用小拇指表示“情人”。
13、日本人認(rèn)為龍蝦長須，彎腰象個老人，因此喜歡在元旦這天用龍蝦作為裝飾品，象征延年益壽，長命百歲。
日本的風(fēng)俗禮儀二：與商務(wù)有關(guān)的文化習(xí)俗
·鞠躬
在日本人之間，鞠躬仍是見面和分手時的必行之禮;在與外國人接觸時，日本人已逐漸習(xí)慣用握手代替鞠躬了。不過，你仍可能會受到90度彎腰之禮。遇到這種情況該怎么辦? 一般說來，點一下頭或稍微彎一彎腰并同時將手伸向?qū)Ψ剑涂梢粤?。日本貿(mào)易界對外國人能否規(guī)范地鞠躬似乎并不在意。
·恭維話
日本人說恭維話的方式也與西方人不一樣。西方人會對你個人在貿(mào)易上的成就或公司的成就直接表示贊賞，而日本人卻常常兜著圈子說。比如，如果日本人想稱贊你的修養(yǎng)，他不會直截了當(dāng)?shù)乇硎荆菍δ戕k公室的裝飾發(fā)表些議論，即所謂“借題發(fā)揮”。
·社交活動
即便在商務(wù)活動中，歐美人也常常邀請談判對手到家里做客或參加雞尾酒會。但在日本，這樣的社交活動是不常見的。日本人喜歡邀請客人到飯店或餐館吃飯，然后再到酒吧喝酒。日本商人把招待客戶作為影響客戶的一個手段。
日語中出現(xiàn)了“NOMINICATION”這一日英復(fù)合詞。“NOMI—”是日文中喝酒的意思，而“—NICATION”則來源于英文的“COMMUNICATIOU”(交際)。由此可見，日本人是很重視吃喝這類交際活動的。
日本的風(fēng)俗禮儀三：禮節(jié)禮儀
日本人相互見面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見好友，腰彎的時間要稍長些;在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候，要等對方抬頭以后把頭抬起來，有時候甚至要鞠躬幾次。他們在社交場合上也施握手禮。
日本的鄉(xiāng)村禮節(jié)禮儀方式也較多，女子在送親友告別時，一般多施跪禮(即屈膝下跪);男子的告別禮是搖屐禮(即手持木屐在空中搖動)。日本蝦夷族(阿伊努)人相會的禮節(jié)是先雙手合十，然后緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。
一般禮儀
進(jìn)入日本人的住家前應(yīng)脫鞋，但若是西方式的住房就可以不必脫鞋。
稱謂與問候
通常的見面禮節(jié)是深深地彎腰鞠躬而不握手。要準(zhǔn)備交換商業(yè)名片。
切不要以名字稱呼日本人。只有家里人和非常親密的朋友之間才以名字相稱。
在稱呼對方“某某先生”時，就在他的姓氏后面加上“San”字。
約會與準(zhǔn)時
無論是商務(wù)或社交方面的約會，都應(yīng)準(zhǔn)時到達(dá)。
款待與饋贈
日本商人經(jīng)常邀請他們的商業(yè)伙伴赴宴，宴席幾乎總是設(shè)在日本飯店或夜總會里，十分豐盛，往往要延續(xù)好幾個小時。
在私人家里招待客人是難得的事。如果你真去日本人家里作客的話，那么一踏進(jìn)門就先脫下帽子手套，然后脫下鞋子。按習(xí)慣，要給女主人帶上一盒糕點或糖果，而不是鮮花。
如果日本人送你禮物，要對他表示感謝，但要等他再三堅持相贈后再接受。收受禮物時要用雙手接取。
日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環(huán)狀裝飾結(jié)。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對的禮物被認(rèn)為是好運的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對的鋼筆和鉛筆這類禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因為日文中的“四”字發(fā)音與“死”字相同。
交談
忌諱的話題是第二次世界大戰(zhàn)。
日本的風(fēng)俗禮儀四：信仰忌諱
日本人大多數(shù)信奉神道(日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神)和大乘佛教;有“過午不食”的教視。他們不喜歡紫色，認(rèn)為紫色是悲傷的色調(diào);最忌諱綠色，認(rèn)為綠色是不祥之色。日本人忌諱“4”，主要是“4”和“死”的發(fā)音相似，很不吉利;他們對送禮特別忌諱“9”，會誤認(rèn)你把主人看作強盜。還忌諱3人一起“合影”。他們認(rèn)為中間被左右兩人夾著，這是不幸的預(yù)兆。
日本人對送花有很多忌諱：忌諱贈送或擺設(shè)荷花;在探望病人時忌用山茶花、仙客來及淡黃色和白顏色的花。因為山茶花凋謝時整個花頭落地，不吉利;仙客來花在日文中讀音為“?？嗬?rdquo;，而“希”同日文中的“死”發(fā)音類同;淡黃色與白顏色花，這是日本人傳統(tǒng)觀念就不喜歡的花。他們對菊花或裝飾花圖案的東西有戒心，因為它是皇室家庭的標(biāo)志，一般不敢也不能接受這種禮物或禮遇。
日本人對裝飾有狐貍和獾圖案的東西很反感，認(rèn)為狐貍“貪婪”和“狡猾”，獾“狡詐”。他們還很討厭金、銀眼的貓。認(rèn)為見到這樣的貓，會感到喪氣。他們忌諱觸及別人的身體，認(rèn)為這是失禮的舉動。他們忌諱把盛過東西的容器再給他們重復(fù)使用;忌諱把洗臉?biāo)性賹崴?忌諱晚上剪指甲;忌諱洗過的東西晚上晾曬;忌諱睡覺或躺臥時頭朝北(據(jù)說停尸才頭朝北)。
日本人對朋友買的東西，一般不愿問價錢多少，因為這是不禮貌的，同樣你若評價對方買的東西便宜，也是失禮的。因為日本人不愿讓對方認(rèn)為自己經(jīng)濟力量低下，只會買便宜貨等。
日本人使用筷子的忌諱
(01) 忌把筷子直插飯中，認(rèn)為這有供奉死者的含義;
(02) 忌用舌頭舔筷子，認(rèn)為這樣極不雅觀;
(03) 忌用筷子穿、插著食物吃，認(rèn)為這不該是飯桌上應(yīng)有的舉動;
(04) 忌用筷子從菜中扒弄著吃，認(rèn)為這是一種不良習(xí)氣，人們視為缺乏禮教;
(05) 忌用筷子動了一個菜不吃，又動另一個菜，認(rèn)為這種挑剔的舉止會讓人恥笑;
(06) 忌把筷子跨放在碗碟上面，認(rèn)為這會令人聯(lián)想起不幸的事情;
(07) 忌以筷子代牙簽剔牙，認(rèn)為這樣即不衛(wèi)生，又會使人作嘔;
(08) 忌扭轉(zhuǎn)筷子，用嘴舔取粘在筷子上的飯粒，認(rèn)為這是一種壞毛病，沒出息;
(09) 忌拿筷子在餐桌上游尋食物，認(rèn)為這種缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn);
(10) 忌用同一雙筷子讓大家依次夾撥食物，認(rèn)為這樣會使人聯(lián)想起佛教火化儀式中傳遞死者骨殖的場面。
日本人在飲食中禮儀忌諱也頗多;招待客人忌諱將飯盛過滿過多，也不可一勺就盛好一碗;忌諱客人吃飯一碗就夠，第二碗象征性也應(yīng)再添點，因為只吃一碗，他們認(rèn)為是象征無緣;忌諱用餐過程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭發(fā)，因為這是不衛(wèi)生和不禮貌的舉止。
日本人一般不吃肥肉和豬內(nèi)臟;也有人不吃羊肉和鴨子。
日本的風(fēng)俗禮儀五：飲食習(xí)慣
日本料理”的最大特點就是以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹飪主料，或熱吃，或冷吃，或生吃，或熟吃。他們的主食是大米，其他的主要糧食有小麥、大麥、小米、玉米、蕎麥、糯米、大豆、小豆、甘薯等。
這些主要糧食有的做成蒸飯、煮飯;稀粥、雜燴粥、炒飯、豆沙飯團、棕子等;有的則做成米粉團、年糕、面包、烤餅、面條、饅頭等作為面食用。他們逢年過生日總喜歡吃紅豆飯，以示吉祥。他們很喜歡醬和醬湯，因為它含有大量的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，且容易消化，適于老弱病殘者食用，同時也是日本人家庭中不可缺少的菜譜之一。
日本人飲食嗜好特點
?、僮⒅?講究菜肴質(zhì)精量小，注重菜品的營養(yǎng)價值。
②口味 一般口味不喜太咸、愛甜、酸和微辣味。
?、壑魇?習(xí)慣以米飯為主食。對炒飯、赤豆飯、什錦炒飯、八寶飯、小籠包、水餃、湯面、炒面等都很感興趣。
?、芨笔?愛吃魚類，尤為愛吃生魚片;他們喜食牛肉、野禽、蛋類、蝦、蟹、海帶、瘦豬肉;也愛吃紫菜、青菜、茄子、白菜、黃瓜、蘿卜、竹筍、芹菜、西紅柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、洋白菜、鮮蘑、木耳和豆腐等;調(diào)料喜用紫菜、生姜、白糖、芝麻、醬油等。
?、葜品?對涼拌、煎、炒、蒸、炸、串烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的京菜、滬菜、粵菜和不太辣的川菜。
?、卟俗V 很欣賞涼拌海蜇、口蘑鍋巴湯、生煸草頭、糟溜魚片、冬瓜盅、蟹肉鮮菇、鮮筍肉絲、芙蓉雞脯、炒山雞片、蠔油牛肉、青豆蝦仁、干燒鯧魚、軟炸雞、北京烤鴨、咕嚕肉等風(fēng)味菜肴。
?、嗨?對中國的紹興酒、茅臺酒極感興趣;一般人都愛飲綠茶、紅茶和香片花茶。
?、峁?偏愛哈密瓜、白蘭瓜、西瓜、柑桔、蘋果、梨、葡萄、香蕉、菠蘿、桃、杏、草莓等;干果愛吃核桃仁、杏仁、腰果等。
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