服務(wù)員儀容儀表行為規(guī)范有哪些(2)
女服務(wù)員儀容儀表具體要求
1、 頭發(fā)：餐廳服務(wù)員一般留短發(fā)，當(dāng)班時(shí)一定要將長發(fā)盤起來，經(jīng)常洗頭，保持頭發(fā)清潔無頭屑無異味，用式樣簡單、色調(diào)與服裝協(xié)調(diào)的發(fā)卡。
2、 面部：化淡妝，要求得體，不能濃裝艷抹，使用顏色鮮艷的口紅，不能使用顏色過深或過淺的口紅。
3、 飾物：不項(xiàng)鏈，環(huán)手鐲，只許配手表和結(jié)婚戒指。
4、 手：保持清潔不能指曱，不能指曱油。
5、 工作服：工作服要求整潔無油污、無缺損，戴配工號(hào)牌、微笑牌。
6、 香水：在手腕，腋下頸動(dòng)脈處抹少許香水切記香水味道濃厚。
7、 腳：穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋，一般為黑色也可穿休閑鞋，注意保持鞋清潔干凈。
8、 洗澡：勤洗澡、洗頭發(fā)，保持體味清新。
男服務(wù)員儀容儀表具體要求
1、 頭發(fā)：不過領(lǐng)要勤剪勤吹，梳理整齊，不留大鬢角。
2、 面部：不留胡須，每天刮臉剃須。
3、 飾物：不項(xiàng)鏈，環(huán)手鐲，只許配手表和結(jié)婚戒指。
4、 手：保持清潔不能指曱，不能指曱油。
5、 工作服：穿工作服要求整潔無油污、無缺損，戴配工號(hào)牌、微笑牌服;穿工作服要打領(lǐng)結(jié)或領(lǐng)帶，白襯衫挺括潔白。
6、 香水：在手腕，腋下頸動(dòng)脈處抹少許香水切記香水味道濃厚。
7、 腳：穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋，一般為黑色也可穿休閑鞋，注意保持鞋清潔干凈。
8、 洗澡：勤洗澡、洗頭發(fā)，保持體味清新。
服務(wù)行業(yè)中常用的口決
1、 三輕四勤：說話輕 走路輕 操做輕 眼勤 嘴勤 手勤 腿勤。
2、 餐廳的三原則：質(zhì)量 服務(wù) 衛(wèi)生。
3、 迎送禮：迎客走在前 送客走在后 同行不搶道 客過要讓路
4、 五先原則：先女賓后男賓 先客人后主人 先首長后一般 先長輩 后晚輩 先兒童后大人志。
5、 五聲十一字：
五聲：客人進(jìn)店有歡迎聲 客人離店有送別聲 得到幫助有致謝聲 打擾客人有致謙聲 客人欠安有問候聲。
十一字：您 您好 請(qǐng) 謝謝 對(duì)不起 再見
6、 100-1=0的含義：(1)餐飲行業(yè)中沒有小事;
(2)在餐飲行業(yè)中每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常重要。
猜你感興趣：