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      關(guān)于餐桌擺花的禮儀

      時間: 燕華640 分享

        餐桌擺花如何擺才正確呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于餐桌擺花的禮儀,供大家參考!

        餐桌擺花禮儀:

        餐桌的擺花需與宴會的主題結(jié)合,講究吉利,因為許多花卉都有著不同的花語含義,所以一定要因人因事而有不同。譬如,舉辦婚宴,可擺百合花,表示祝愿新婚吉祥如意、百年好合;也可擺月季花,象征甜蜜的愛情天長地久。如果是壽宴,最好擺長壽花、長壽草或萬年青、龜背竹等,這些花草都能表示祝福老人健康長壽的意思。如為親朋好友設(shè)宴,應(yīng)擺放秋海棠,以示熱忱和友誼;擺放倒掛金鐘,表示熱情;擺放紫藤,表示熱情好客。若為商界同仁志士舉行宴會,要有祝其事業(yè)持續(xù)興盛之意,應(yīng)擺放杜鵑花、大麗花、常青藤,它象征著前程萬里,事業(yè)騰達(dá)。

        若是為離休干部或退休人員舉行的宴會,就應(yīng)擺放紅楓、晚香玉、蘭花、梅花、君子蘭等,敬祝他們正氣長存,保持君子的風(fēng)度和胸懷。若是為朋友、同事餞行,應(yīng)擺放金盞花、芍藥,以示依依惜別。如果舉行生日宴會,應(yīng)擺放石榴花、月季花、象牙花等,這些花通常象征年華火紅,前程似錦。若是為母親設(shè)宴,應(yīng)擺放康乃馨,它象征母親,表示思念母親并祝福健康長壽。若為父母設(shè)宴或為父親設(shè)宴,可擺放插花,選用一支百合花、三支菊花,輔以滿天星或麥冬草組成花束,既端莊高雅,又含義深遠(yuǎn)。

        餐桌擺花的種類

        餐桌擺花的種類,主要有插花、盆花和碟花等幾種。在餐桌上無論擺放插花、盆花,都必須注意使花卉的大小、色彩與餐桌相互協(xié)調(diào)。

        碟花

        除了插花和盆花之外,擺放碟花也是裝飾餐桌的一種方式。碟花采用植物的枝、葉、花、果或熟制食品在碟里造型,制作簡便易行。也可在餐桌上擺放一盤香花,如茉莉、桂花、含笑、白玉蘭等,令人神往。

        一般來說,插花或盆花的大小應(yīng)與餐桌的大小成正比,4人坐的餐桌,適宜擺放盆徑12-14cm的盆花,更大的餐桌,盆徑則相應(yīng)增大,并適當(dāng)選擇花型稍大的花種,如瓜葉菊、大巖桐等。至于插花,應(yīng)遵循插花藝術(shù)的一般原則,在構(gòu)圖、色彩、姿態(tài)、花器等方面與餐桌和環(huán)境相協(xié)調(diào)。一般來說,東方型插花講究線條造型,崇尚自然樸實,用花少且用色樸素大方,構(gòu)圖應(yīng)完美和變化,有高低錯落、俯仰呼應(yīng)要求,寓意深刻,講求意境。擺花的高度一般不要超過就坐者的水平視線。

        盆花

        用盆花來裝飾餐桌效果也很好。盆花攝取了大自然精萃的一部分,被人們稱譽(yù)為“無聲的詩,立體的畫”,具有較高的欣賞價值。餐桌上的盆花宜選擇低矮叢生、密集多花的種類,如仙客來、長壽花、紫羅蘭、非洲紫羅蘭、郁金香、風(fēng)信子、三色堇、香石竹、金盞菊、大巖桐、蒲包花、四季秋海棠等。餐桌擺設(shè)盆花還應(yīng)注意盆與土的清潔衛(wèi)生,要在盆底墊上雅致的盆座或盤碟,花盆以選用紫砂的為好。

        插花

        人們通常用插花來裝飾餐桌。一般來說,餐桌上的插花可隨意、輕松些,造型要注意顧及不同角度的觀賞者。盆插可采用基本水平形。瓶插花材不宜繁瑣,有時僅一束錯落有致的月季、康乃馨或扶郎花,稍加一些綠葉或香石竹陪襯,就足以讓人心動。

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