眾所周知，禮儀在中國自古以來都備受推崇，而餐桌禮儀是所有禮儀中最重要的組成部分。所以在文化交流中進(jìn)餐極其重要，作為一位優(yōu)秀的職場女性必須懂得進(jìn)餐時應(yīng)該怎么做，不僅在中餐、西餐，更體現(xiàn)在品酒中。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的女性職場的餐桌禮儀，希望能夠幫到大家哦!

　　女性職場的餐桌禮儀

　　中餐的禮儀

　　要想成為人人稱贊的優(yōu)雅女性，首先要知道入座的禮儀，圓桌正對大門即離入口最遠(yuǎn)的座位是上座、主客位，而最靠近入口的座位是下座，右為上、左為下;其次要正確使用餐具，不要用筷子在菜湯中撈取食物，不可以舔筷子，說話交流時要放下，不用時不能豎插食物上。

　　用勺喝湯不要灑落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞進(jìn)嘴里，或反復(fù)舔食，當(dāng)眾剔牙是大忌，可用一只手遮掩口部，另一只手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐后餐巾用作擦嘴，不可隨意錯用。

　　西餐的禮儀

　　西餐長桌的座次有別于中餐。在西餐禮儀里，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側(cè)，女主賓坐男主人右側(cè)，其他男女應(yīng)遵循交叉排列的原則就坐。

　　當(dāng)女性單獨與男士共進(jìn)西餐時應(yīng)坐男士右邊或靠墻而坐，當(dāng)與丈夫及另一位男士共同時應(yīng)坐其中間。入座和離座都應(yīng)從左側(cè)，坐姿端正，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳不要交叉，雙手不要放桌子下面。

　　在點完料理后打開餐巾，對折口朝外放于雙膝上;用餐中需暫時離席，應(yīng)將餐巾放在座位上，用餐完畢將餐巾折好放餐桌上表示宴會結(jié)束。使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接進(jìn)食;餐中如想休息，呈八字形刀于右側(cè)、叉于左側(cè)并叉背朝上放于盤中;用餐完畢時，刀外叉內(nèi)并列放于盤中表示用餐結(jié)束。

　　品酒的禮儀

　　作為現(xiàn)代女性就要“懂酒”會“品酒”，這樣才能飲得漂亮，品得優(yōu)雅。斟酒與敬酒要掌握“適度為上”的原則，右手拿瓶，左手拿杯，手勿移動(啤酒和葡萄酒不能手持酒杯斟酒，而應(yīng)把酒杯放在餐桌上)，斟至酒杯口1/3處為佳。尤其紅酒，酒杯的1/3處是品酒的最佳刻度，搖晃杯身不溢出，同時也讓葡萄酒能充分與杯內(nèi)空氣結(jié)合，溢出獨特的香味。

　　敬酒時姿勢要端正，雙手舉杯，低于對方表示尊重。要眼看對方，請對方先喝，而不是“先喝為敬”，如不想再喝時應(yīng)先聲明，用一只手輕捂酒杯。手握高腳杯，一種是用拇指和食指輕抵握在杯子的3/4處，手的虎口對著杯和柱子的地方;另一種是用拇指握住高腳杯柱的一半或少于一半處，其他手指自然輕握。飲白蘭地時可用手掌拖住杯身為酒加溫。、

　　女性朋友職場餐桌上的禁忌

　　一、不宜涂過濃的香水，以免香水味蓋過菜肴味道。

　　二、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。

　　三、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下?lián)旎?，?yīng)請服務(wù)員另外補給。

　　四、食物屑塞進(jìn)牙縫時，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應(yīng)喝點水，試試情 況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。

　　五、菜肴中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食 欲。應(yīng)保持鎮(zhèn)定，趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。

　　六、切忌在妙語連珠的時候不自覺地?fù)]舞刀叉。

　　七、不應(yīng)在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調(diào) ，實在吃不下時便到洗手間處理。

　　八、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。

　　
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