有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文
隨著我國旅游高等教育的蓬勃發(fā)展,旅游教育也取得了長足的進(jìn)步。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文，供大家參考。
有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文一：旅游管理音樂鑒賞課程開設(shè)分析
摘要：現(xiàn)代旅游業(yè)的突飛猛進(jìn)和高等教育的不斷發(fā)展，社會對人才需求提出更高要求，新世紀(jì)的大學(xué)生教育更加注重全面發(fā)展和素質(zhì)教育，綜合型和創(chuàng)新型和應(yīng)用型人才將會成為高校培養(yǎng)人才的重要目標(biāo)。旅游管理專業(yè)開設(shè)音樂鑒賞課程，有助于提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)，促進(jìn)個體身心全方面發(fā)展，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維，提高審美能力，更有助于學(xué)科教學(xué)的創(chuàng)新與提升。
關(guān)鍵詞：旅游管理;音樂鑒賞課程;必要性
當(dāng)代大學(xué)素質(zhì)教育已不同于以往那些狹隘的、片面的及過分功利化的專業(yè)教育，它更加注重于受教育者全面、和諧及可持續(xù)發(fā)展，它是一種教育類別，旨在加強(qiáng)專業(yè)素質(zhì)教育，并統(tǒng)籌考慮現(xiàn)有專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、課程設(shè)置及教學(xué)計劃等。高校旅游管理專業(yè)是一門綜合性、應(yīng)用性和實踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，在人才培養(yǎng)方面，不僅要注重學(xué)生“才”即專業(yè)知識和技能的培養(yǎng)，更應(yīng)首先強(qiáng)調(diào)對“人”的培養(yǎng)，即人的品德、修養(yǎng)及內(nèi)涵。在旅游管理專業(yè)課程中品鑒音樂，有利于提高人才審美能力，開設(shè)音樂課程課程更加增加了大學(xué)生結(jié)合旅游知識的綜合藝術(shù)能力。
一、音樂鑒賞課程資訊
根據(jù)國家教育部辦公廳《全國普通高等學(xué)校公共藝術(shù)課程指導(dǎo)方案》摘要：全國普通高校已經(jīng)將公共藝術(shù)課程應(yīng)用到各個專業(yè)本科生教學(xué)課程中，各中專高職院校也跟隨實行。在全部課程教學(xué)中，需選定1到2門藝術(shù)限定性選修課程并且通過考核;或者至少取得2個及以上學(xué)分，修滿規(guī)定學(xué)分的學(xué)生方可畢業(yè)。音樂藝術(shù)是一門多功能的學(xué)科，是一種作用于感情、精神、道德和靈魂的教育，是打開通向自然科學(xué)、社會科學(xué)和各領(lǐng)域大門的鑰匙。為培養(yǎng)現(xiàn)代國際化建設(shè)的高素質(zhì)人才，音樂鑒賞限定性選修課程在對大學(xué)生綜合審美提升，實踐與創(chuàng)新能力及打造多方位全才具有無可否認(rèn)的作用。高校旅游管理專業(yè)開設(shè)的音樂鑒賞課程以審美為主線，在課程教學(xué)實踐中，通過讓學(xué)生學(xué)習(xí)基本的音樂藝術(shù)理論、品鑒欣賞國內(nèi)外著名音樂藝術(shù)作品，交流藝術(shù)作品體驗心得，舉辦參加畫展、音樂節(jié)目等藝術(shù)類活動，培養(yǎng)學(xué)生正確的審美思想，創(chuàng)新思維，藝術(shù)涵養(yǎng)。
二、旅游專業(yè)開設(shè)音樂鑒賞課程的必要性
古往今來，中外眾多學(xué)者對音樂的教化作用有過諸多精煉的論述。柏拉圖主張：“對于身體用體育，對于心靈用音樂。”孔子則強(qiáng)調(diào)：“移風(fēng)易俗，莫善于樂。”由此可見，音樂對于歷練人的內(nèi)在素養(yǎng)具有獨特的作用。旅游業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，對人才質(zhì)量需求也不斷提高，既要求專業(yè)人才基礎(chǔ)扎實、掌握專業(yè)知識和操作技能，又要求德才兼?zhèn)?、品質(zhì)優(yōu)良，適應(yīng)性強(qiáng)、道德修養(yǎng)、個性修養(yǎng)、文化修養(yǎng)及藝術(shù)修養(yǎng)都能達(dá)到一定境界，并能在個人的言談舉止中將其內(nèi)化為自身的行為，真正實現(xiàn)和諧美。藝術(shù)教育是素質(zhì)教育中的重要組成部分，在高校旅游管理專業(yè)開設(shè)音樂鑒賞課程正是迎合整體素質(zhì)教育不可或缺的方法和途徑。
(一)音樂文化與旅游息息相關(guān)。音樂文化與旅游有著無法割舍的聯(lián)系，在眾多人文景觀中，音樂占據(jù)著異常重要的地位。無論是作為旅游吸引物，還是作為附加旅游產(chǎn)品，音樂都能賦予旅游景觀以獨特的審美內(nèi)涵和別樣的文化韻味，更能帶給游客無窮無盡的樂趣和獨一無二的體驗。在信息化高度發(fā)達(dá)的今天，音樂文化資源已成為諸多景區(qū)擴(kuò)大知名度的文化載體。我國各民族的傳統(tǒng)音樂文化就是吸引世界各地游客前來游覽體驗的重要旅游吸引物之一，例如，我國的昆曲、古琴藝術(shù)、蒙古族長調(diào)民歌、貴州侗族大歌、廣東粵劇、西安鼓樂和京劇等都已入選聯(lián)合國教科文組織的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并伴隨著旅游不斷被世人所熟知，走出鄉(xiāng)土，奔向世界。
(二)豐富學(xué)生藝術(shù)人文知識。豐富多趣的課程能夠使學(xué)生多方位地吸收更多不同的知識，可以填充自身不足;音樂鑒賞課程的授課可以講述不同國家不同的音樂和樂器各有其產(chǎn)生的背景和故事，而這些都蘊(yùn)含著豐富的人文知識。作為人類文化傳承的重要載體之一，音樂是人類發(fā)展進(jìn)程中寶貴的文化遺產(chǎn)和智慧結(jié)晶。在音樂鑒賞課程教學(xué)中，教師可適當(dāng)增加不同的視角知識，如不同時期產(chǎn)生的不同文化所產(chǎn)生的音樂有什么不同;在和平與戰(zhàn)爭年代、在現(xiàn)代與近代、在我國與外國等如何區(qū)分音樂文化特征，以便讓學(xué)生體會東、西方音樂文化的差異。
(三)提高藝術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)高尚情操。音樂是情感的藝術(shù)，審美主體。好的音樂是心靈的靈魂，是人類情感的高度升華。音樂藝術(shù)含有豐富的民族文化和藝術(shù)修養(yǎng)，更體現(xiàn)了藝術(shù)家的思想、態(tài)度和價值取向，當(dāng)我們欣賞藝術(shù)作品時，將不可避免地影響民族文化，而且通過藝術(shù)家的人生觀、世界觀、價值觀等的影響，傾心于藝術(shù)作品所描繪的意境之美，審美陶醉和情感的升華，思想也得到了一些靈感，高尚的道德情操和文明習(xí)慣會自然發(fā)展。
(四)開啟學(xué)生創(chuàng)新思維，提高審美能力。我國著名學(xué)者葉朗先生認(rèn)為：“旅游是一種審美活動，離開了審美,更不用說什么旅游了，旅游涉及所有領(lǐng)域的美學(xué)和形式,旅游活動是審美活動。”無論什么樣的旅游都是在不斷的游歷活動中尋求美的享受，以愉悅身心，陶冶情操，增添生活的樂趣。跟隨著社會發(fā)展的腳步，人們精神生活水平的提升，對音樂的欣賞越來越迫切。旅游專業(yè)學(xué)生開設(shè)音樂鑒賞課程雖然不能用過于專業(yè)的音樂藝術(shù)教學(xué)手段開啟學(xué)生們的音樂文化素養(yǎng)，但是通過適當(dāng)?shù)慕佑|及引導(dǎo)同樣可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。著名教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說過：“對美的感知和理解，是審美教育的核心，是審美的要點。”音樂是對萬物以一種音符形式進(jìn)行的詮釋，人們在音樂審美體驗中會得到極大的調(diào)動、鍛煉和提高。具體而言，音樂審美能力包括感受美的能力、領(lǐng)悟美的能力、創(chuàng)造美的能力和鑒賞美的能力，通過音樂教育，能夠提高學(xué)生的審美能力。
三、總結(jié)
音樂以獨特的教育課程方式可在各高院校內(nèi)開設(shè)，在高校旅游管理專業(yè)學(xué)生中開設(shè)音樂鑒賞課，能促進(jìn)學(xué)生身心自由、完善、和諧地全面發(fā)展，提升其音樂鑒賞能力,增強(qiáng)審美能力，培養(yǎng)積極、鮮明的優(yōu)秀個性，直至完善人格。因此應(yīng)重視音樂鑒賞課程的開設(shè)，營造一種適合創(chuàng)造性思維的情緒，引導(dǎo)學(xué)生更多地接觸藝術(shù)，了解藝術(shù)，提高審美、語言藝術(shù)等，再由藝術(shù)審美活動激活其潛在的創(chuàng)造靈性，達(dá)到音樂審美的高度。
參考文獻(xiàn)：
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[4]韓春牧,徐孟東.音樂鑒賞學(xué)[M].天津:百花文藝出版社,1991.
有關(guān)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文二：高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探究
摘要：在合理設(shè)置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內(nèi)容能準(zhǔn)確客觀地反應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。同時，旅游管理專業(yè)課程傳授的教學(xué)內(nèi)容不能局限于幾本教材，教學(xué)案例也不能老生常談，教師要站在時代發(fā)展的前沿，隨時根據(jù)學(xué)科的最新研究進(jìn)展補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實踐教學(xué)內(nèi)容，以提高旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：旅游管理;人才培養(yǎng)
一、高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
目前，我國高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)主要有工學(xué)結(jié)合和訂單培養(yǎng)兩種模式，在培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、師資團(tuán)隊等方面都存在一定的發(fā)展瓶頸，主要體現(xiàn)在以下三個方面。
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確，缺乏特色
人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位很大程度上決定了人才的培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方案。高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位既要考慮自身的特點和實力水平，也要考慮學(xué)生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前，在高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在著兩種錯誤的目標(biāo)模式:一種是片面強(qiáng)調(diào)人才的高層次，以理論教育為主，培養(yǎng)理論研究人才;一種是以業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)為主，培養(yǎng)服務(wù)操作型人才。前者往往按綜合性大學(xué)模式辦學(xué)，以培養(yǎng)高學(xué)歷人才為培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)出來的學(xué)生理論水平和研究能力較高，但動手能力較差;后者則主要按職業(yè)技術(shù)學(xué)院的模式辦學(xué)，面向旅游企業(yè)，培養(yǎng)適用性的人才，學(xué)生有較好的實踐操作能力，但理論基礎(chǔ)不夠扎實。因此，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面，既要考慮到旅游行業(yè)的綜合性特點，又要針對旅游行業(yè)不同的方向有所細(xì)化和區(qū)分，使學(xué)生既具有旅游管理專業(yè)的綜合知識平臺，又具有一定的專業(yè)技能，而不是簡單地對各個方向知識課程進(jìn)行累加，否則會使人才培養(yǎng)的目標(biāo)含混不清，對人才的定位也失去方向。
(二)課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標(biāo)相脫節(jié)，學(xué)不致用
目前許多高校對旅游管理專業(yè)的本科人才培養(yǎng)目標(biāo)把握不準(zhǔn)，開設(shè)的課程與旅游管理業(yè)務(wù)的需要聯(lián)系性不強(qiáng)，導(dǎo)致課程設(shè)置與人才培養(yǎng)目標(biāo)嚴(yán)重脫節(jié)，“學(xué)不致用”成為相當(dāng)一部分旅游管理專業(yè)的學(xué)生面對市場就業(yè)時面臨的最大困難。造成這種情況的主要原因是旅游專業(yè)尚處于初創(chuàng)和發(fā)育階段，我國旅游院?；蚵糜螌I(yè)大多數(shù)是由其它專業(yè)、學(xué)科轉(zhuǎn)軌而來，如歷史專業(yè)、地理專業(yè)、管理專業(yè)等，其課程安排和教學(xué)內(nèi)容帶有依附專業(yè)、學(xué)科的諸多痕跡。此外，旅游業(yè)是迅猛崛起的朝陽產(chǎn)業(yè)，日新月異的旅游宏觀環(huán)境變化及不斷涌現(xiàn)的新問題促使知識的更新，使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴(kuò)充，也給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置普遍存在著知識的使用性不強(qiáng)、理論落后實際的現(xiàn)象，遠(yuǎn)不能適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)時代知識更新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快的特點。
(三)師資隊伍缺乏實踐
大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)的師資，都是從“學(xué)校”到“學(xué)校”，有學(xué)歷，有一定理論知識，但缺乏行業(yè)的實踐工作，缺乏過硬的行業(yè)崗位技能，與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系少，行業(yè)的影響力也無從談起。而旅游行業(yè)與其他行業(yè)不同的是，它的實踐性、經(jīng)驗性的特點特別突出，不了解旅游業(yè)發(fā)展的新情況、新理論和新的科技成果，不能及時汲取新的知識并應(yīng)用于教學(xué)，在一定程度上還不能滿足旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。因此師資隊伍的實踐能力不足，制約著旅游管理人才培養(yǎng)。
二、江蘇財會職業(yè)學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革思路
(一)確立適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和高職教育特點的旅游管理人才培養(yǎng)目標(biāo)
江蘇財會職業(yè)學(xué)院地處長江三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶，其人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：以服務(wù)連云港以及長江三角洲的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為依托，以該區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展為契機(jī)，以校企合作為主線，深化工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式改革，實現(xiàn)學(xué)生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)與生產(chǎn)環(huán)境的融通。
(二)加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，改善師資結(jié)構(gòu)
重視師資培訓(xùn)，不斷提高教師總體素質(zhì)和能力。可選派骨干教師外出參加高層次的專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)考察，到具有不同學(xué)科優(yōu)勢的高等院校進(jìn)行訪問、進(jìn)修，鼓勵教師繼續(xù)深造，提高學(xué)歷層次和實踐技能。鼓勵優(yōu)秀教師積極參加各類旅游學(xué)術(shù)交流，與旅游界利用多種渠道接觸，教學(xué)理論與實踐相結(jié)合，使教師能及時掌握旅游管理的最新動態(tài)。
(三)創(chuàng)新教學(xué)模式，注重培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力
1、教學(xué)手段創(chuàng)新。
旅游管理專業(yè)教學(xué)對現(xiàn)代化教學(xué)要求較高，課程教學(xué)應(yīng)該盡可能引入一切先進(jìn)的現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施和設(shè)備，如投影儀、多媒體、外購與自制的CAI課件、電教片等。在教學(xué)中充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，有利于突破傳統(tǒng)教學(xué)過程中各方面的限制，使學(xué)生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學(xué)效果，而且提高了教學(xué)效益，有助于學(xué)生創(chuàng)新意識和實際操作能力的培養(yǎng)。
2、教學(xué)方法創(chuàng)新。
為培養(yǎng)旅游應(yīng)用型人才，應(yīng)改變傳統(tǒng)的講演式、注入式教學(xué)，積極實行啟發(fā)式和討論式教學(xué)，靈活運用各種教學(xué)方法，如案例教學(xué)、場景教學(xué)、課堂討論、演示教學(xué)等，激發(fā)學(xué)生的獨立思考和創(chuàng)新意識。使學(xué)生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變;教師由知識技能的傳授者向教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。教師在授課時應(yīng)注意處理好灌輸和引導(dǎo)、講授與討論、理論與實踐的關(guān)系，最大限度的調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生分析向題和解決問題的能力，提高教學(xué)效果。
3、教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新。
在合理設(shè)置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內(nèi)容能準(zhǔn)確客觀地反應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。同時，旅游管理專業(yè)課程傳授的教學(xué)內(nèi)容不能局限于幾本教材，教學(xué)案例也不能老生常談，教師要站在時代發(fā)展的前沿，隨時根據(jù)學(xué)科的最新研究進(jìn)展補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實踐教學(xué)內(nèi)容，以提高旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
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2、旅游規(guī)劃與管理中利益相關(guān)者研究進(jìn)展周玲旅游學(xué)刊2004-11-18
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