牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質(zhì)，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質(zhì)。食物中所含的鐵質(zhì)共分2種，常減肥的女性容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，對(duì)于想保持神采奕奕的人，預(yù)防貧血是很重要的。牛排骨要怎么燉好吃？學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了空少牛排骨的做法。

　　紅燒牛排骨做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好主料

　　2.牛排骨放入水里焯一下

　　3.鍋中放入食用油，油溫高，放入姜蔥白爆香

　　4.放入牛排骨煸炒

　　5.煸炒一會(huì)，放入料酒，生抽，老抽，鹽，糖

　　6.放入適量水，蓋上鍋蓋

　　7.煮開后，放入高壓鍋內(nèi)，蓋上高壓鍋，等高壓鍋癡癡后，開小火煮10-15分鐘即可