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      懷孕怎么喝瘦肉湯最好_孕婦瘦肉湯的做法

      時(shí)間: 欣欣861 分享

        瘦肉湯味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們鐘愛(ài)的家常湯。瘦肉湯怎么做適合孕婦喝呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦瘦肉湯的做法,希望大家喜歡。

        孕婦瘦肉湯的做法:冬瓜瑤柱豬潤(rùn)瘦肉湯

        材料:冬瓜500克、豬潤(rùn)100克、瘦肉100克、干貝30克、姜20克、水1.5公升、鹽、胡椒粉、豬肉腌料(紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、胡椒粉1/4茶匙)。

        做法:

        1、冬瓜去皮去囊,然后切件。

        2、姜去皮,切片。

        3、瘦肉切片,加入紹興酒,生粉,生抽及胡椒粉腌制5分鐘。

        4、將豬潤(rùn)洗凈切片,加入紹興酒,生抽,姜汁,生粉及胡椒粉腌制5分鐘。

        5、將干貝洗凈,泡水至身軟。

        6、用廚房紙吸干水分后備用。

        7、將1.5公升的水以及干貝加入鍋中煮滾。

        8、加入姜片,冬瓜及瘦肉片煮15分鐘。

        9、加入豬潤(rùn),煮至瘦肉及豬潤(rùn)熟透。

        10、加鹽,胡椒粉調(diào)味即成。

        孕婦瘦肉湯的做法:果百合瘦肉湯

        材料:豬瘦肉/豬腿肉500g、紅蘋果2個(gè)、干百合(可用鮮百合)40g、蜜棗3粒、鹽適量、清水約3-4升。

        做法:

        1、干百合洗凈,浸泡約 1小時(shí);蜜棗洗凈,備用。

        2、將豬肉洗凈,切成厚片,放進(jìn)水里汆燙去除血水,然后撈起以冷水洗凈。

        3、蘋果去皮、去蒂、去芯,一只切成4-5塊。

        4、將處理好的豬肉、蘋果、蜜棗和百合放進(jìn)水里以大火煮沸后,再轉(zhuǎn)小火煲約1.5小時(shí),最后加適量鹽再轉(zhuǎn)大火煮約10分鐘即可。

        孕婦瘦肉湯的做法:蓮子瘦肉湯

        材料:干蓮子80公克、豬腱250公克、姜片20公克、水700㏄、鹽1小匙。

        做法:

        1、蓮子以熱水沖洗,瀝干備用。

        2、豬腱切大塊,放入滾水汆燙后撈出備用。

        3、將作法1、2的所有食材、姜片、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下“煮飯”鍵,煮至開(kāi)關(guān)跳起即可。

        孕婦瘦肉湯的做法:胡蘿卜香菇瘦肉湯

        材料:胡蘿卜1個(gè)、干冬菇30克、瘦肉200克、生姜一塊。

        做法:

        1、瘦肉切塊,飛水后沖洗干凈浮沫;生姜拍扁;胡蘿卜削皮切片。

        2、冬菇?jīng)_洗干凈,用來(lái)煲湯,不用泡發(fā)。

        3、全部材料放進(jìn)瓦煲,加入5碗清水。

        4、大火煲至水開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煲1.5個(gè)小時(shí)。

        5、放鹽調(diào)味即可。

        孕婦瘦肉湯的做法:紫菜絲瓜瘦肉湯

        材料:絲瓜200g、瘦肉100g、紫菜20g、油適量、鹽適量、淀粉適量、生抽適量、料酒適量、香蔥適量、蒜適量。

        做法:

        1、瘦肉切片。

        2、用料酒,淀粉,生抽拌勻腌制十分鐘。

        3、絲瓜削皮。

        4、蔥,蒜切末。

        5、坐鍋燒油,油熱后把瘦肉片下鍋炒得變色盛出。

        6、鍋底留油把蒜末放進(jìn)去炒香。

        7、加入適量清水。

        8、絲瓜切片。

        9、鍋里水開(kāi)后把絲瓜放進(jìn)去。

        10、放入紫菜。

        11、放入肉片煮一分鐘。

        12、加鹽調(diào)味。

        13、灑上蔥花即可出鍋。


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