老人痛風(fēng)不能吃什么食物
老人痛風(fēng)不能吃什么食物
痛風(fēng)是老年人非常常見的一種疾病，困擾著廣大老年人的身心健康。那么，老人痛風(fēng)不能吃什么呢?接下來就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下老人痛風(fēng)不能吃的食物，希望對(duì)各位有幫助!
老人痛風(fēng)不能吃的食物
1、老人痛風(fēng)不可吃嘌呤高的食物
豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高,應(yīng)盡量不吃;魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
2、老人痛風(fēng)不可飲酒
啤酒是富含嘌呤的飲料,屬痛風(fēng)病人的禁物。過多飲酒,一方面在體內(nèi)產(chǎn)生大量乳酸,阻止尿酸排出,另一方面酒精是高熱能物 品,大量飲用,產(chǎn)生熱能過盛,尿酸生成增加,所以應(yīng)勸說痛風(fēng)病人盡量不飲酒。多飲水是為了增加排尿量,利于尿酸排出,防止尿酸鹽的形成和沉積。
3、老人痛風(fēng)不可喝慢火熬燉的葷湯
在我們常喝的湯類中,那些慢火熬燉的葷湯,如排骨湯、雞湯、肉湯、魚湯等,都含有很高的嘌呤,痛風(fēng)患者是不適合飲用的。但是像蔬菜湯、雞蛋湯等,嘌呤含量就很低,可以嘗試做一些來解饞。
此外,各種谷物的粥湯都是不錯(cuò)的選擇,比如稀薄的小米粥、燕麥粥、玉米粥等,熬煮的時(shí)候多加點(diǎn)水,盛最上面的部分來當(dāng)湯喝,既能有效補(bǔ)充水分,又能增加維生素和鉀元素的攝取。
4、老人痛風(fēng)應(yīng)忌食辛辣刺激性食物
根據(jù)目前的了解,味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調(diào)料不富含嘌呤。
但是它們均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,過度食用刺激性調(diào)味品對(duì)痛風(fēng)不利,所以調(diào)味品也應(yīng)適量。
5、老人痛風(fēng)忌食酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù)。
而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。
老人痛風(fēng)的食療方法
薏仁粥,薏仁有利水去濕、促進(jìn)尿酸排泄的功用。痛風(fēng)患者可取等重量的薏仁和白米,熬煮成粥,一天食用兩碗。
痛風(fēng)的緩則會(huì)多吃蔬菜,少吃飯。多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素c,增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入,限制體重、減肥降脂。
痛風(fēng)的患者應(yīng)該多喝水水,少喝點(diǎn)湯。尿酸偏高的患者和痛風(fēng)患者要多喝白開水,少喝肉湯、雞湯、魚湯、火鍋湯等。白開水的滲透有利于稀釋尿酸,可以得到加速排泄的煩惱。
多吃堿性食物,少吃酸性食物。痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù)。而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水,在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收,以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。
老人得了痛風(fēng)怎么辦
要注意避免受冷、過度疲勞、感染、外科手術(shù)、進(jìn)餐過飽、飲酒等誘發(fā)因素。
控制攝入含嘌呤的食品,患者以肥胖者居多,因此必須控制飲食,降低體重。適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入,以減輕腎臟排泄蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的負(fù)擔(dān)。本病系嘌呤代謝紊亂所致,故每個(gè)患者應(yīng)熟知各種食物中所含嘌呤的多少。
盡量多飲水,必須使每天尿量至少保持在2000毫升以上,以利尿酸的排泄,保護(hù)腎臟。在炎熱的夏季,尿量往往較少,故更應(yīng)注意多飲水。
控制飲食,避免超重或肥胖,流行病學(xué)和臨床研究發(fā)現(xiàn)肥胖是高尿酸血癥和痛風(fēng)的重要原因,故應(yīng)限制總能量,減輕體重使達(dá)到或稍低于理想體重。
不要服對(duì)本病有害的藥物。了解了老年人得了痛風(fēng)怎么辦之后,我們可以從生活來調(diào)理病情,只要方式正確,痛風(fēng)病癥也可以得到相應(yīng)的好轉(zhuǎn),所以日常護(hù)理中飲食和生活習(xí)慣都要掌握正確性。
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