吃梨有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效和作用
吃梨有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效和作用
梨中含有豐富的維生素C，吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的吃梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用，希望對(duì)你有幫助。
吃梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質(zhì)0.1克，脂肪0.1克，糖類(lèi)9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。
2、吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
吃梨的功效和作用
1、梨中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
2、2009年11月21號(hào)，美國(guó)生物科學(xué)家幔德斯.勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽(yáng)光中的射線(xiàn)，近期，美國(guó)硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認(rèn)為梨的防輻射作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
3、其性味甘酸而平、無(wú)毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
4、吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱(chēng)為“全方位的健康水果”或稱(chēng)為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
梨水治療咳嗽的妙招
1、雪梨煲無(wú)花果
材料:
(1)、梨2個(gè),紅蘿卜1個(gè),豬骨400g,無(wú)花果12顆。
(2)、北杏50g,鹽適量,雞精1/2茶匙。
做法:
(1)、雪梨洗凈,挖去梨芯,切成塊;紅蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。
(2)、豬骨在開(kāi)水里氽煮10分鐘,去掉血水。
(3)、砂鍋里倒入1000毫升水,煮開(kāi)后加入豬骨、無(wú)花果、南北杏、紅蘿卜。煮開(kāi)后調(diào)小火煲1小時(shí)。
(4)、1小時(shí)后加入雪梨,再次煮開(kāi)后調(diào)小火煲1.5小時(shí)。
(5)、最后加入鹽和雞精調(diào)味。
小訣竅:
(1)、煲湯的豬骨選排骨頭比較好,肉較嫩且不肥膩。
(2)、因雪梨和無(wú)花果都帶甜味,所以無(wú)須加蜜棗已夠清甜了。
2、蜂蜜蒸雪梨
生梨1個(gè),蜂蜜或冰精放入梨內(nèi),蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。
3、雪梨汁
雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3-4次。
4、冰糖燉梨
生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個(gè),蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見(jiàn)小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
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