梁子湖大閘蟹特別的好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，每年在螃蟹成熟的時(shí)候，特別多的人趕來(lái)吃大閘蟹，抓住梁子湖大閘蟹的上市時(shí)間，吃到第一只螃蟹吧。下面是小編分享的2017年梁子湖大閘蟹的上市時(shí)間，一起來(lái)看看吧。

　　2017年梁子湖大閘蟹的上市時(shí)間

　　梁子湖正式開(kāi)湖撈蟹最快要等到9月27日，由于今年氣候特別適合螃蟹生長(zhǎng)，今年，梁子湖等全省的螃蟹都將增產(chǎn)。受此影響，梁子湖螃蟹價(jià)格將比去年下降15%左右，這也是兩年來(lái)，梁子湖螃蟹價(jià)格首次下跌。

　　吃螃蟹有“九雌十雄”的說(shuō)法，也就是說(shuō)農(nóng)歷的九月份要吃吃雌螃蟹，這時(shí)候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份時(shí)就要吃雄蟹了，這個(gè)時(shí)候的雄蟹蟹膏滿滿，肉質(zhì)更是飽滿鮮美，農(nóng)歷的九月和十月也就是秋末冬初時(shí)節(jié)，最適合品酒嘗蟹。

　　梁子湖大閘蟹何時(shí)成熟

　　梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏區(qū)境內(nèi)。

　　湖水清澈，水質(zhì)達(dá)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。所產(chǎn)螃蟹個(gè)大、肚白、肉鮮、味美。不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹獲原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，其商標(biāo)相繼被評(píng)為“武漢市著名商標(biāo)”和“湖北省著名商標(biāo)”稱號(hào)。

　　“菊花黃，蟹爪癢”。第十五屆梁子湖生態(tài)旅游節(jié)于9月1日-10月7日在梁子湖舉行，9月24日上午將舉行捕魚(yú)節(jié)開(kāi)幕式。屆時(shí)，島上將舉行現(xiàn)場(chǎng)促銷、文藝演出、優(yōu)質(zhì)河蟹展示等活動(dòng)。“生態(tài)梁子湖、美麗鄉(xiāng)村游”，近年來(lái)，梁子湖“蟹香魚(yú)肥”吸引了不少游客前往，一年一度的開(kāi)湖節(jié)格外熱鬧。據(jù)介紹，捕魚(yú)節(jié)當(dāng)天島上魚(yú)價(jià)只相當(dāng)于日常價(jià)格的三分之一，24日將是島上全年魚(yú)價(jià)最便宜的一天。

　　梁子湖大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　梁子湖大閘蟹具備青背，金爪，黃毛，白肚，體狀等特點(diǎn)，鄂州梁子湖大河蟹螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚(yú)類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚(yú)類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

　　梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白質(zhì)18.09%，脂肪9.71%，還富含有多種維生素級(jí)鈣、磷、鐵和多種游離氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，尤以天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸最為突出，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美譽(yù)。此外，河蟹頭胸內(nèi)還含有大量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蟹黃，其鮮美香溢，誘人食欲，成為聲溢滿著、馳名中外的水產(chǎn)佳品，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎，成為我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品之一。

　　梁子湖大閘蟹怎么樣

　　產(chǎn)品深受消費(fèi)者的青睞，行銷全國(guó)，并遠(yuǎn)銷韓、日本、新加坡、馬來(lái)西亞及港、澳、臺(tái)等7個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年創(chuàng)匯500萬(wàn)美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面積位居全省第二，是馳名中外的武昌魚(yú)的故鄉(xiāng)。梁子湖養(yǎng)蟹面積是蘇州陽(yáng)澄湖的近6倍，產(chǎn)量是陽(yáng)澄湖的2倍，水質(zhì)達(dá)到國(guó)家2類標(biāo)準(zhǔn)。來(lái)梁子湖吃蟹，堪稱一絕。

　　2011年湖北省政府組織的湖北地區(qū)三大航母銷售香港，其中就有梁子湖大閘蟹!

　　目前，湖北水產(chǎn)“楚江紅”小龍蝦、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖漁家”生態(tài)魚(yú)三艘品牌航母已揚(yáng)名四海。

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