涼茶水最好不喝

　　夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。 冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。 飲用10℃以下的冷茶對人的口腔、咽喉、腸胃會產(chǎn)生副作用，提倡溫熱飲。

　　飲茶的禁忌

　　一忌飲霉變茶 這樣的茶葉中有大量毒素。

　　二忌飲久泡茶 茶葉泡得過久，內(nèi)中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。

　　三忌飲隔夜茶 茶中多半滋生、繁殖了大量的細菌，對腸胃會造成刺激，引發(fā)炎癥。

　　四忌飲焦味茶 炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。

　　五忌飲串味茶 有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。

　　六忌飲冷茶 茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰。

　　七忌飲濃茶 有大量刺激性的咖啡因、茶堿等，可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花并傷腸胃。

　　八忌飲燙茶 茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用，否則會傷腸胃。

　　冷泡茶的功效

　　1、失眠者福音

　　失眠者大多是不宜飲茶，熱水泡茶葉中茶堿會急速揮發(fā)釋放，飲用后具有提神醒腦的功能; 冷泡茶，茶葉中的茶堿和咖啡堿不容易溶解，在茶水中釋放的濃度較低，對于失眠的人來說特別好。

　　2、為腸胃護航

　　茶葉中的咖啡堿，高溫時容易溢出，因而增加胃酸分泌，對部分胃弱的人，大量飲用，會略感不舒服。保留茶葉中的兒茶素、茶多酚等物質(zhì)，有效促進胃腸蠕動清除宿便，對于瘦身及防癌有非常之功效。