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      脆炸薯片雞米花的做法

      時間: 錦暉1117 分享

        雞肉和薯片在一起碰撞出美味驚喜。一塊雞胸肉兩用,不僅能做雞米花小食,還可以制作美味雞肉漢堡哦!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的脆炸薯片雞米花的做法,希望您喜歡。

        脆炸薯片雞米花的做法

        材料

        雞胸肉1塊漢堡面包1對生菜3片番茄2片芝士片1片色拉醬適量薯片30克腌肉食材:姜絲10克料酒1湯匙鹽適量胡椒粉適量淀粉1茶匙雞蛋1個

        做法

        step11

        取一塊雞胸肉切成小塊,另一塊雞胸肉切出面包大小,放入一個碗中;

        step22

        加入姜絲、料酒、鹽、胡椒粉、淀粉和蛋液拌勻腌制5分鐘;

        step33

        將薯片壓碎,裹在小雞塊上;

        step44

        熱鍋加足量油,放入雞塊炸至表面金黃,取出裝盤;

        step55

        將雞肉煎熟,取出和面包一起放入預(yù)熱180℃的烤箱烤10分鐘,取出;

        step66

        將生菜、番茄和雞肉和芝士片擺在面包上,淋上色拉醬,蓋上面包,即成。

        香脆雞米花的做法1

        材料雞胸肉:250g 鹽:少許 黑胡椒:少許 耗油:10g 雞蛋:1個 玉米淀粉:20g 面包糠:30g

        做法1:將雞胸肉解凍,洗凈,切成條然后再切粒備用

        2:用個小碗將鹽,黑胡椒,耗油等調(diào)料都放好,然后倒入裝雞肉的碗里

        3:用筷子攪拌均勻,再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時,待入味

        4:從冰箱取出雞肉,在面粉里滾一下,去除多余的淀粉

        5:然后再放入雞蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可

        6:處理好的雞米花放在墊有油紙的烤盤上,均勻擺放好,再放到預(yù)熱好烤箱,上下火180度,烤18分鐘左右

        香脆雞米花的做法2

        材料

        雞胸肉1塊(約250克),蛋清1個,面粉適量,全蛋液適,鹽少許,白胡椒粉少許,面包糠約40克,

        做法

        1.雞胸肉切成大小均等的小塊,用鹽,白胡椒粉,蛋清腌制入味

        2.腌好后裹入面粉

        3.在裹上一層全蛋液

        4.最后裹好面包糠,正反都壓實,盡可能多的沾滿面包糠

        5.粘好的雞塊

        6.鍋中入油,鍋小的話可以沒過雞肉,鍋大的話最少放可以沒到雞肉一半的位置的油,炸至金黃,撈出瀝干油即可

        7.最后我配了泰式蒜蓉辣醬和椒鹽沾食,個人更喜歡椒鹽的,嘿嘿

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