亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 生活課堂 > 品牌知識 > 食品品牌 > 點心 > 豆沙粽子的做法怎么做

      豆沙粽子的做法怎么做

      時間: 錦暉1117 分享

      豆沙粽子的做法怎么做

        非常簡易的食譜。只是要把每個料都炒一炒。但非常好吃哦!味道也很足。以下是學習啦小編為您整理的豆沙粽子的做法,希望您喜歡。

        豆沙粽子的做法

        材料

        豆沙,棕櫚葉,箬皮,糯米

        做法

        1.(準備箬皮和棕繩):把箬皮在沸水里煮一分鐘,放在冷水里浸涼,抹干凈,剪除老硬的葉端。

        2.用小刀順棕櫚葉的分枝口把棕櫚葉分成小枝,把其中小枝葉中間的硬莖撕去(動作要快)。

        3.一張2厘米寬的小枝葉分開成了兩半,把枝葉尖對接。

        4.像打繩結(jié)一樣打個死結(jié),拉緊成了一根兩尺多長的棕葉繩。

        5.把所有的棕葉繩攤開,放在陽光底下曬3、4個小時,就縮成了柔軟的棕繩,可以伸縮自如地綁棕子了。

        6.(包粽子):以豆沙甜餡為例,為便于包可把豆沙餡先切成塊。挑兩張一大一小的箬皮葉,光滑葉正面朝上,小葉疊放在大葉上。

        7.把兩張葉做成漏斗狀,中間先放一層糯米。

        8.放入一塊豆沙再鋪一層糯米(最上層糯米不能滲入到豆沙里,否則煮不熟),包豆沙粽不能太用力擠壓。

        9.把漏斗另一端的箬皮葉折疊過來再翻轉(zhuǎn),手捏緊旁邊的箬皮葉。

        10.把最后多余的箬皮葉再次翻過來包住粽角,最后用棕繩繞緊。包好的粽子裝入高壓鍋內(nèi)注入水(水把粽子浸到就行,千萬不能讓粽子浮在水面上)壓40分鐘左右就可以(時間太長,粽香會跑掉)

        肉粽子的做法

        材料

        糯米,粽葉,棗,豬肉,淀粉,糖,酒,鹽,醬油

        做法

        1.先把粽葉之前就煮好洗凈,泡上.豬肉切成小丁,加入淀粉,醬油,鹽,糖和白酒腌制幾個小時入味。

        2.糯米洗凈泡上一天。粽葉對折成漏斗型,加入米和肉包上系緊,防止煮的時候露餡。

        3.還可以包棗和花生的,包法同樣。

        4.都包好后放到大鍋里加水末過粽子,小火煮二個小時左右即可。

        小訣竅

        包好的粽子要用清水泡著,經(jīng)常換水,不容易壞,吃的時候還可以煎著吃。或是涼著粘糖吃。

        五香粽子的做法

        材料

        糯米(浸隔夜)1公斤五花肉(半肥瘦為佳) (1條或多)香菇(切角)5-6朵眉豆(浸15分鐘,很快軟的) 蒜瓣(切片)1個大蒜小蔥頭(切片)5-6個蝦米 【調(diào)味料】五香粉 鹽 胡椒粉 醬油 黑醬油 蠔油

        做法

        step11

        先把每個配料分開前一天炒好,備用。(放入一大匙的蒜片和蔥頭片爆香加入配料,過后加入 的五香粉,鹽和胡椒粉。)

        step22

        浸好的糯米沖洗幾次。在鍋內(nèi)放入油爆香蒜片和蔥頭片。加入糯米,放入調(diào)味料(五香粉,黑醬油,蠔油,鹽,醬油,胡椒粉)炒至你滿意。

        step33

        過后粽葉要燙好,抹干??梢蚤_始裹啦!

        step44

        裹粽子

        step55

        把全部都裹好后,放入一鍋已沸騰的水,放入粽子,以中小火,煮大概三小時,取出,瀝干。

      3688949